1. 兰州自酿啤酒
兰州酿皮子的做法1.先将优质面粉加水揉成硬团，在清水中反复搓洗，使面粉中的蛋白质与淀粉分离，分离出来的蛋白质俗称“面筋”，将它蒸熟，切成薄片待用。
2.洗出的淀粉溶于水中，待其沉淀在盆底后，把上面的清水倒掉，加入稍许碱，调成稀糊，舀入平底盆中，上笼蒸几分钟即熟。
3.吃时，只需将作好的一张张酿皮子切成条状，配上面筋，加入适量酱油、香醋、蒜汁、盐、芝麻油、香菜、黄瓜丝、辣椒油调拌即可。
4.一碟香辣可口的酿皮子就作好了。
2. 兰州精酿啤酒
兰州有很多地方都在卖瓶装的精酿啤酒，比如大润发超市
3. 兰州啤酒厂
累
工作都是和生产啤酒有关的工作和打扫整洁车间卫生，12个小时累不累要看个人能不能适应。
啤酒厂主要有3大车间，分别是酿造、包装和动力车间。酿造车间又有糖化、发酵、过滤等工序（工种），包装车间工作洗瓶、空瓶检验、灌装、杀菌、成品检验、贴标、装卸箱等工序，动力车间有气体站、制冷站以及水处理等工序。
4. 兰州本土啤酒
甜胚子
莜麦加工的小吃
甜胚子是一种西北地区的特色小吃之一，主要材料有燕麦、酒曲等，属于清明节，端午节节日食品。食用时兑入凉开水，糖，口感酸甜，具有解暑功效。
做法简单，选取优质的北方莜麦5000克，洗净浸泡2小时，放入蒸笼，大火蒸1小时左右，取出晾温至35度左右，加少许温开水，酒曲5克左右，拌匀装入干净的瓷坛中，加盖再套上塑料袋放在30度恒温的地方2天即可。
甜醅子”，从酒精含量和制作工艺上来看，当属米酒的一种。酒精含量一般在十度以下，略带甜味，在炙热的大伏天，兑入凉开水泡饮，清凉透顶，解暑解渴。
这种类似米酒的小吃是不会醉人的，只会让甜甜糯糯的口感迷倒你。
5. 兰州自酿啤酒多少钱
做法：
1、先取适量上好的小麦面倒入盆内，再调一碗温水，加入少许食盐，一边加水，一边用手搅和均匀。
2、将和好的面放在面板上使劲揉搓，直到没有干面疙瘩、面团柔软均匀、细腻光滑后，重新放入盆中。
3、在盆中加入适量（以淹没面团为宜）清水，不断揉搓面团，面团中的淀粉就会分离溶解到水中，到最后就只剩下一团面筋（蛋白质）了，这叫做“洗面”。
4、把洗好的面沉淀一二个小时，倒去多余的水，剩下的淀粉中加入适量食用碱，搅和成稀糊状的面浆待用。
5、取一个平底的锅，兰州人叫“凹子”，锅底涂抹一层食用的清油，舀一勺面糊倒入锅中，端起锅前后左右摇摆，叫做“旋”，使面糊厚薄均匀后放入锅中蒸熟，表面抹上一层清油，能够防止叠放时粘连。
7、晾凉后，晶莹黄亮、雪白如玉，切成细条，即成酿皮。面筋在笼中蒸熟后，柔韧多孔，将其切成薄片待食。
8、把酿皮子放在盘子中，配上几片面筋（根据你的口味，调上用油炸过的辣椒、浸过草果的香醋，温水调过的蒜泥，再加上一些芝麻酱汁、酱油、精盐。
6. 兰州精酿啤酒厂
高端啤酒500元一瓶！从原料上看，水，麦芽，有机黍米，有机粟米，有机薏米，兰州百合、啤酒花等。比普通燕京啤酒的原料水、麦芽、大米、啤酒花多出了几样有机食品。精酿啤酒严格按照先进的啤酒工艺精制酿造，其特点是泡沫细腻洁白、口感醇厚、麦芽香感强、杀口力强等特点，口感纯正，麦香浓郁，最主要是没有防腐剂和香精，对人的身体比较好。
7. 兰州生产什么啤酒
是兰州产的，代工的
青海湖青稞白啤酒选用青藏高原3500米青稞麦芽，澳洲进口大麦芽，使用青藏高原纯净无污染的原水，添加了捷克进口的萨兹香型酒花，选用珍贵的上发酵酵母（Ales酵母）和传统白啤发酵工艺匠心纯净酿造而成。
酒体泡沫洁白细腻，具有浓郁的丁香花和水果香味，富含酵母等多种营养成分，口味干净，纯正，香味独特，带给您不一样的品味感受。
8. 兰州自酿啤酒厂家
金成州酒产自甘肃。金成州酒是甘肃名酒红川酒业所生产的，公司位于素有“陇上江南”美称的成县红川镇，这里山清水秀，植被良好，气候和温度都很合适，水质甘爽清冽，非常适合酿酒。自古代到现在红川镇就以盛产美酒而著称。在唐代的时候便有诗圣杜甫居成州(今成县)写下了“酿得万家合欢液，愿与苍生共醉歌”的千古名句，而到了明清时代就有了“烈酒产横川、盛名贯九州”的美誉。
清代时有“名驰冀北三千里，味压江南十二州”之说.
9. 兰州自酿啤酒多少度
其做法是：先把面活好（用清水和面，再不加任何东西），然后放入加有温水的盆中，十分钟后，用手在盆中大力搓、揉、捏，这样才能捏出面筋，将面筋捞出，再将剩下的面水澄上两小时。
两个小时后将上面多余的清水倒去，在剩下的稠面水中加入适量的蓬灰水或食盐，搅匀后把面水和面筋分别放在蒸锅里的盘子内，用大火蒸一个小时，取出后晾凉。这样面皮就蒸成功了。
将油泼辣子和油泼蒜以及滚好的醋卤放在切成条或块的面皮面筋上就可以享用了！