1. 啤酒好酿吗
啤酒发酵一般发酵5～10日为一个周期。
啤酒在酿造过程中主要是糖化、发酵、贮酒后熟3个过程。
其中发酵过程是将冷却后的麦汁添加酵母送入发酵池或圆柱锥底发酵罐中进行发酵，用蛇管或夹套冷却并控制温度。进行下面发酵时，最高温度控制在8～13℃，发酵过程分为起泡期、高泡期、低泡期，一般发酵5～10日。发酵成的啤酒称为嫩啤酒，苦味犟，口味粗糙，CO2含量低，不宜饮用。
2. 精酿啤酒为什么好喝
岩石王冠的精酿啤酒好喝。岩石王冠的精酿啤酒采用真正的大自然食材制作而来，添加剂较少。岩石王冠的精酿啤酒口感非常好，分量十足。岩石王冠的精酿啤酒味道鲜辣香醇。岩石王冠的精酿啤酒价格便宜，人们尤为肯购买回来喝。
尤为喜爱岩石王冠的精酿啤酒的味道，岩石王冠的精酿啤酒尤为好喝不上头。岩石王冠的精酿啤酒口感很棒，喝起来很甜，老牌子信的过。岩石王冠的精酿啤酒含有多样的气泡，独特的酸度和葡萄风味。岩石王冠的精酿啤酒适宜大部分人的口感。
3. 精酿啤酒好喝不
精酿啤酒根据原料和酿造工艺又分了几大类别，而普通的啤酒相种类不多。精酿酒适合了不同性别和人群，尤其是有多种适合女性的低度数精酿酒，普通啤酒的虽然大众化但还是男性喝的比较多。
4. 现酿的啤酒怎么样
很好。山河现酿旗下产品采用澳洲进口大麦，麦麸皮含量最少、确保大麦产自于南纬30-40度大麦黄金线，腹径标准2.5 mm，大麦颗粒饱满、色泽光亮、皮薄整齐。另外，严格净化水源，经过七级处理，50多项指标严格检查，确保产品质量。萊垍頭條
5. 啤酒好吗?
经常喝啤酒如果少量服用是对身体有益的，能起到强身健体的功效，对于心血管疾病有预防的效果，但是不要贪杯哦，如果过度饮酒会增加肝脏的负担，造成酒精中毒，给身体带来很大的危害，饮酒过量还会造成精神恍惚从而引发不必要的事故，每天一杯为宜。
6. 生啤和精酿哪个好喝
当然是青岛纯生啤酒了，纯粮食酿造，味道醇厚，酒香扑鼻，特别是冰镇的夏天喝起来那叫一个爽，而住在青岛的朋友经常能喝到，刚出厂没径过热杀菌这样啤酒的活性成分比较多口感更好。青岛白啤酒我自己感觉味道有点淡，稍微有点苦味，酒香味很足，感觉有后劲。
7. 啤酒用什么酿造
啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵酿制而成的酒精饮料。
干啤酒 该啤酒的发酵度高，残糖低，二氧化碳含量高。故具有口味干爽、杀口力强的特点。由于糖的含量低，属于低热量啤酒。
全麦芽啤酒 酿造中遵循德国的纯酿法，原料全部采用麦芽，不添加任何辅料。生产出的啤酒成本较高，麦芽香味突出。
头道麦汁啤酒 即利用过滤所得的麦汁直接进行发酵，而不掺入冲洗残糖的二道麦汁。具有口味醇爽、后味干净的特点。
黑啤酒 麦芽原料中加入部分焦香麦芽酿制成的啤酒。具有色泽深、苦味重、泡沫好、酒精含量高的特点，并具有焦糖香味。
8. 精酿啤酒更好喝吗
1664和辛巴赫都好喝。1664啤酒闻起来具有柑橘、桃子、杏以及异域水果的芳香。口感也是充满混合水果的香甜，更带有橘皮和香料的后味。泡沫丰富细腻持久，酒液浑浊，香气清新，入口顺滑且气泡感多，清新爽口又丰富顺滑，几乎没什么苦味。感觉就像清新版的福佳白啤，挺清爽。
辛巴赫是中国精酿啤酒最早在世界上拿到的大奖，产地是黑龙江省牡丹江市边境绥芬河#绥芬河 ，基础麦芽来自澳大利亚，特种麦来自比利时，啤酒花酒花来自，橡木塞来自比利时，瓶子是中国的，集世界啤酒精华于一体。
9. 自己酿的啤酒好喝吗
1、 什么是纯生啤酒，它与普通啤酒的区别是什么？ 纯生啤酒是指不经过高温杀菌而保质期同样能达到熟啤酒的标准的啤酒，它与普通啤酒的区别是风味稳定性好（随着储存期的延长，风味变化不大）口感好，营养丰富，可以说纯生啤酒好比新鲜水果，熟啤酒只能是水果罐头。
2、 纯生啤酒的历史？ 纯生啤酒起源于90年代中期，我国最早的纯生啤酒是珠江啤酒厂生产的,98年投放市场。3、 纯生啤酒的现状与发展前景？ 我国年生产啤酒近2200万吨，而目前纯生啤酒产量还不足50万吨，在日本纯生啤酒产量占啤酒总产量的95％，德国占50％，而我国还不到3％，但是，纯生啤酒已代表中国啤酒市场的发展方向，是啤酒业的一次革命，它符合消费潮流，前景广阔。4、 纯生啤酒是20年代末在我国兴起的，纯生啤酒的酿造是啤酒界的一次革命，从原料、工艺、设备、均与传统酿造啤酒有着巨大的区别，突出的特点就是无菌酿造、设备价值昂贵、生产成本加大，仅检测费用比普通啤酒高20倍，可以说纯生啤酒是高科技产品，因此它的价格较高10. 自酿啤酒好不好
真正的自酿啤酒(不是那种在外面买的啤酒，自己用啤酒机处理一下的情况)，其不利的一面是:啤酒保存期受限制(一般不进行高温杀菌)，但同时这又是自酿啤酒的优势所在，即口感新鲜;再有，卫生要求高，需要付出较多的人力、物力;成本要高于工业大生产，可同时呢，自酿啤酒的单价也可比工业大生产的高，因为突出了个性化定制的优势。
11. 啤酒什么酿造的好
一、水
国家规定是哪种原料多，就排在第一位。啤酒肯定是水最多的，酿造啤酒的水也很有讲究。一般都是产地的优质水，比如崂山水等，没有特别的要求。
二、麦芽
麦芽是啤酒的主要原料，所谓的啤酒香，就是指麦芽的香味。一般使用大麦芽，有的工艺加入小麦芽，可以提高啤酒的泡沫，使啤酒风味更佳。
三、啤酒花
啤酒花是一种植物，在我国很多地方有种植。真正的啤酒都要使用啤酒花，可是由于啤酒花价格较贵，会提高酿酒的成本，很多厂家用啤酒花制品、啤酒花浸膏来替代，这些字样说明不是真正的啤酒花，所含啤酒花的成分非常少。
四、酵母
本来啤酒也是不加酵母的，以大麦芽、啤酒花经过糊化与糖化，经过发酵而成。现在工艺加入了酵母，使啤酒含有多种氨基酸、维生素等，因此被称为液体面包，啤酒可以风味更佳。
真正的啤酒，配料表上只需有水、麦芽（大麦、小麦）、啤酒花、酵母（上面酵母）这4种，只要多一种都是厂家降低成本的操作。
不该有的原料有：大米、玉米、糖浆，替代麦芽与啤酒花，不是真正的啤酒。
除了配料表的4种原料，在硬性指标上，还要看下面的2个指标。
大家记住就可以，好的啤酒：
①麦汁浓度≥11°P
②酒精度≥4%vol
有人说这样的啤酒价格肯定贵，实际不是这样的。一般的啤酒价格平常在4-5元左右，那么符合如此条件的啤酒在6元左右，虽然小贵但是啤酒的质量可相差很大。