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美国加啤酒的鸡尾酒(美国加啤酒的鸡尾酒叫啥)

啤酒之家 2022-10-04 00:15 编辑:admin 77阅读

1. 美国加啤酒的鸡尾酒叫啥

鸡尾酒最早来源于美国。

鸡尾酒(Cocktails) 在1777年,Betsy Flanagan发明了美国式的“鸡尾酒”。鸡尾酒起源于1776年纽约州埃尔姆斯福一家用鸡尾羽毛作装饰的酒馆。一天当这家酒馆各种酒都快卖完的时候,一些军官走进来要买酒喝。

一位叫贝特西·弗拉纳根的女侍者,便把所有剩酒统统倒在一个大容器里,并随手从一只大公鸡身上拨了一根毛把酒搅匀端出来奉客。军官们看看这酒的成色,品不出是什么酒的味道,就问贝特西,贝特西随口就答:“ 这是鸡尾酒哇!”

一位军官听了这个 词,高兴地举杯祝酒,还喊了一声:“ 鸡尾酒万岁!”从此便有了“鸡尾酒”之名。这是在美洲被认可的起源。

扩展资料:

鸡尾酒的特色

1、具有刺激性中味

鸡尾酒具有明显的刺激性,能使饮用者兴奋,因此具有一定的酒精浓度。适当的酒浓度使饮用者紧张的神经和缓,肌肉放松,等等。

2、冷饮性质

鸡尾酒需足够泠冻。象朗姆类混合酒,以沸水调节器配,自然不属典型的鸡尾酒。当然,也有些酒种既不用热水调配,也不强调加冰冷冻,但其某些配料是温的,或处于室温状态的,这类混合酒也应属于广义的鸡尾酒的范畴。

3、色泽优美

鸡尾酒应具有细致、优雅、匀称、均一的色调。常规的鸡尾酒有澄清透明的或浑浊的两种类型。澄清型鸡尾酒巴应该是色泽透明,除极少量因鲜果带入固形物外,没有其它任何沉淀物。

参考资料来源:

2. 鸡尾酒加啤酒叫什么

喝太多会醉,一点点不会。

3. 美国加啤酒的鸡尾酒叫啥来着

曼哈顿鸡尾酒传说:1840年,有个名叫甘曼的人,因负伤走进美国西部马里兰州的一家酒店。

该店调酒师见他伤势很重,便赶紧倒了一杯威士忌酒,加些糖浆给他提神。

这种新型调和酒传到纽约更添加了苦艾酒,以该市中心区"曼哈顿"冠名。

估计和你理解的有点误差 没这么浪漫~

4. 美国啤酒都有哪些

啤酒的英文:beerbeer 读法 英 [bɪə(r)]  美 [bɪr]    n(名词). 啤酒短语1、bottled beer 瓶装啤酒2、canned beer 罐装啤酒3、cold beer 冷啤酒4、dark beer 黑啤酒5、green beer 生啤酒扩展资料词语用法1、beer作“啤酒”解时,通常是不可数名词; 但有时也可用作可数名词,表示“一杯或一种啤酒”。2、a beer常指“一瓶啤酒”或“一种啤酒”,其复数形式beers即“多瓶或多种啤酒”。3、ale和beer同指“啤酒”,两词的使用均有上千年的历史,原都用于指麦芽糖酿造的酒,直到16世纪时,出现了啤酒花的酿酒方式时,两者才略有区别。不过现在,人们习惯用beer来统称所有除了烈啤酒和黑啤酒外的麦芽糖酒,啤酒生产商们也只有在要去特意区别时才使用ale。词汇搭配1、iced beer 冰镇啤酒2、light beer 低度啤酒3、near beer 淡啤酒4、strong beer 浓啤酒5、rice beer 米酒

5. 美国最受欢迎的鸡尾酒

最有名的调制酒应该是鸡尾酒。不同的美味口味和有趣的外观的组合让它们吸引人类。这里有十种当今世界上最受欢迎的鸡尾酒。

10、苹果马提尼

您可以尝试经典马提尼酒的许多变化。这个苹果版本是脱颖而出的版本!也被称为苹果马提尼,用人们最喜欢的伏特加而不是杜松子酒用于基酒。里面还添加了一点苹果杜松子酒,丝丝甜味,味道令人愉悦。通常用一片苹果作为装饰,所以你知道它不是一般的马提尼酒,它也是一种非常时髦的饮料。

9、长岛冰茶

不要让这种饮料的名称欺骗你!这绝对是酒,包装非常好看,特别受男性欢迎。自1920年第一次提到它以来就已经存在了。它有朗姆酒,龙舌兰酒,伏特加,杜松子酒以及可乐调制而成,这种组合巧妙地结合在一起,生产出一种口味像苏打水的饮料,但只对成年人来说!

8、加州

这类似于上面的长岛冰茶,但是加州人对这种饮料的看法。仍然由朗姆酒,伏特加,龙舌兰酒和杜松子酒调制,最后一种而是用橙汁而不是可乐完成。橙汁给人以恰到好处的甜味和柑橘味,又带有酒精味。对于胆小的人来说,它不是一种鸡尾酒,它是美味的橙汁,是一种很棒的鸡尾酒。

7、冰镇果汁朗姆酒

如果有一种鸡尾酒可以让你捕捉到温暖的加勒比海日和闷热和温暖的夜晚,那就是这个。冰镇果汁朗姆酒,用椰奶和菠萝汁的精致混合物调制!但如果你不是这种饮料的粉丝,你可能会错过它!对于我们这些喜欢甜食的人来说,这是一种非常美味的饮料。

6、玛格丽塔

这是一个简单的鸡尾酒,但它是最好的鸡尾酒之一。被认为是美国最受欢迎的鸡尾酒,它包含龙舌兰酒以及三秒和酸橙汁。这给人一种独特的酸味,喝酒时令人满意。它有时与冰混合,但常在岩石上用盐边玻璃出售。

5、凯匹林纳鸡尾酒

来自巴西,这是世界上最受欢迎的新型鸡尾酒之一。用卡莎萨和白朗姆酒制成,加入红糖和酸橙汁,使其具有独特的味道。如果使用高浓度的卡莎萨,依然可以喝很多不醉,因为他们的味道像苏打水!有趣的是,鸡尾酒饮料来自巴西人用于西班牙流感的传统疗法。

4、薄荷朱利酒

这种饮料因其在美国著名的肯塔基德马赛中的受欢迎而闻名。事实上,这种饮料遍布美国的南部,非常受欢迎。利用美国的美味波旁威士忌,加入水和薄荷和糖,制成一流的品尝饮品。简单而精致,由于其中包含薄荷,因此非常清爽。据估计,在肯塔基州的比赛周末,德比和奥克斯的比赛中,有12万只薄荷朱利酒被消耗掉了。

3、迈泰

迈泰是一种波利尼西亚风格的鸡尾酒,具有令人愉悦的果味。对于那些不想要任何过于强烈刺激或酸味的人来说,这是一种很好的饮料。这种饮料是由浅色和深色朗姆酒以及橙色库拉索组合而成。作为Tiki文化的象征,你会发现这里有Tiki风格的鸡尾酒吧。

2、莫吉托

最受大众喜欢的鸡尾酒之一是莫吉托。和其他美味的鸡尾酒一样,它有很强烈的刺激性但是酒里其他成分隐藏了它,提供梦幻般的味道。它真的像一杯柠檬水!由薄荷,与白朗姆酒,酸橙汁和苏打水相结合,得到成品。如果你想要经典配方,可以使用雪碧代替苏打水!

1、大都会

我们名单上的新饮料之一就是这一款,在过去20年左右的时间里,“Cosmo”的人气大增。浓郁的伏特加,三重汤,酸橙汁和酸果蔓汁混合饮料,既有酒精味,又味道鲜美。饮料的起源不清楚,但最早出现在1985年佛罗里达州的Strand餐厅里面。作为一种饮料,它完美的让所有人都爱上它!

6. 美国人鸡尾酒

提示:口味辛辣,39度,餐前可饮

配方:干杜松子酒45毫升、修道院黄酒15毫升

用具:调酒壶、鸡尾酒杯

制法:摇合法

①将材料和冰放入调酒壶,摇匀。

②将①注入鸡尾酒杯。

酒语:冰凉的味道,让人联想到美国阿拉斯加的冰天雪地

这款鸡尾酒添加了有“利口酒皇后”美誉的修道院黄酒(Chartreuse也译为沙度天黄酒),100年前由伦敦夏辉酒店(Savoy Hotel)的巴利·克拉德克发明。修道院酒由浸制多种草药的高浓度葡萄酒蒸馏而成,香味独特,分修道院绿酒、修道院黄酒、修道院橙酒以及驰酒四种。如没有特别指明,一般指修道院黄酒。这款鸡尾酒以前被奉为鸡尾酒之极品;由于修道院酒属精品利口酒,所以这款鸡尾酒也被称为“梦幻

7. 美国鸡尾酒名字

  十大经典鸡尾酒

  1. 玛格丽特(Margarita)

  2. 椰林飘香(Pina Colada)

  3. 新加坡司令(Singapore Sling)

  4. 蓝色夏威夷(Blue Hawaii)

  5. 激情海岸(Sex on the Beach)

  6. 干马提尼(Dry Martini)

  7. 环游世界(Around World)

  8. 莫斯科骡子(Moscow Mule)

  9. 生锈钉(Rusty Nail)

  10. 咸狗(Salty Dog)

  只挑了几个名字看着还行的给你看看

  血腥玛丽 ――这杯鸡尾酒拥有“血腥玛莉”这种令人不安的名称,这是以十八世纪迫害新教徒英国女王玛莉一世来命名的,虽然鲜红的蕃茄汁令人联想到血腥,但这种鸡尾酒却广泛地受到众人的喜爱。

  龙舌兰日出――正如鸡尾酒的名字一股,它的特色是色泽绝美,有如朝阳映照于酒杯当中。 1972年“滚石合唱团”的团员米克杰格在全美演唱期间,一定要点此酒饮用,因而闻名于世。

  新加坡司令 ――充满异国情调的鸡尾酒! 1915年,正值第一次世界大战中,由莱佛士大饭店调制出来,为异国情调鸡尾酒的代表,原创的调制法不使用苏打水,甜味浓烈,但这一鸡尾酒口味适中,男女皆宜,普受欢迎。

  红粉佳人 ――在伦敦上演的舞台剧“红粉佳人”非常卖座,这是女主角赫洁尔朵恩小姐捧在手里的鸡尾酒,由于名称富有吸引力,而且色彩漂亮,所以深受女性欢迎。

  玛格莉特 ――玛格丽特诞生于 1949年,是美国全美鸡尾酒大赛第一名的作品,以墨西哥特产的龙舌兰为基酒调制出这杯鸡尾酒的简·杜雷萨先生,用他不幸死亡的情人玛格丽特的名字来命名,清淡爽口的酸味,带着悲伤恋情的苦味,这杯鸡尾酒有很多死忠的爱好者。

  曼哈顿 ――这杯鸡尾酒确实是在纽约曼哈顿诞生的, 1867年,在美国总统选举募款酒会上推出这杯鸡尾酒。

8. 美国加啤酒的鸡尾酒叫啥名

1 红粉佳人――在伦敦上演的舞台剧“红粉佳人”非常卖座,这是女主角赫洁尔朵恩小姐捧在手里的鸡尾酒,由于名称富有吸引力,而且色彩漂亮,所以深受女性欢迎。

2 玛格莉特 ――玛格丽特诞生于 1949年,是美国全美鸡尾酒大赛第一名的作品,以墨西哥特产的龙舌兰为基酒调制出这杯鸡尾酒的简·杜雷萨先生,用他不幸死亡的情人玛格丽特的名字来命名,清淡爽口的酸味,带着悲伤恋情的苦味,这杯鸡尾酒有很多死忠的爱好者。

3 长岛冰茶

4 奥林匹克

5 皇家基尔

6 天堂之吻:执着,热烈和爱情....

7 亚历山大 19世纪中叶,为了纪念英国国王爱德华七世与皇后亚历山大的婚礼,所以调制了这种鸡尾酒作为对皇后的献礼。由于酒中加入咖啡利口酒和鲜奶油,所以喝起来口感很好,适合女性饮用

9. 美国 鸡尾酒

悬浮式威士忌 WHISKY FLOAT

材料

威士忌-------------45ml

矿泉水-------------适量

用具

平底杯一只

做法:

1.将冰块放入杯中倒入矿泉水

2.慢慢在上面浮一层威士忌

这是一种由矿泉水及威士忌构成的二层式鸡尾酒,看起来非常漂亮。它利用水与威士忌间的比重差,将威士忌悬浮在矿泉水上面。日本是以度数和%来表示酒的酒精浓度,但是美国与英国则是使用Proof,美国100%的酒精以200 Proof来表示。80Proof等于日本的40度。英国100%的酒精以175Proof来表示,其70Proof相当于美国的80Proof,也就是日本的40度。

热威士忌托地 HOT WHISKY TODDY

材料

威士忌---------------45ml

热开水---------------适量

柠檬片---------------1片

方糖-----------------1粒

用具

平底杯、搅拌长匙、吸管

做法:

1.把方糖放入温热的平底杯中,倒入少量热开水让它溶化 。

2.倒入威士忌,加点热开水轻轻搅匀。

3.用柠檬做装饰,最后附上吸管。

在喜爱的烈酒里加入少许方糖等甜味材料,以开水或热开水冲淡,这种类型的鸡尾酒我们称之为托地。以琴酒为基酒的叫琴酒托地,以兰姆为基酒的叫兰姆托地。一般而言,用热开水冲调的鸡尾酒,头一个字都会加上HOT。

薄荷茱莉普 MINT JULEP

材料

威士忌-------------60ml

矿泉水-------------30ml

薄荷叶--------------3片

砂糖---------------2茶匙

用具

高脚玻璃杯、搅拌长匙、吸管

做法:

1.把威士忌以外的材料倒入杯中。

2.一面压碎薄荷叶一面溶解纱糖之后再倒入威士忌。

3.用薄荷做装饰,最后附上吸管。

薄荷的刺激香味能增添威士忌的味道,让这种鸡尾酒喝起来倍觉清凉,是一种消除口中苦味的甘甜饮料,它诞生在美国南方,属于夏季饮用的鸡尾酒。要使薄荷茱莉普喝起来更可口,可将酒杯放在冰箱中冰镇至杯子泛白。这层白霜遇上清爽的薄荷茱莉普,自然而然散发出一种无法言语的爽快感。

教父 GODFATHER

材料

威士忌---------------------3/4

安摩拉多(Amaretto)---1/4

用具

岩石杯.搅拌长匙

做法:

把冰块放入杯中倒入材料轻搅即可

安摩拉多酒味甜,散发出一般芳香的杏仁味道,配上浓厚的威士忌酒香,就是美味可口的教父。威士忌的英语拼音为Whisky,爱尔兰威士忌及美国威士忌却拼成Whiskey。 这是商场上的习惯,当你看到商标上的拼音时别误以为是 印错了。

一杆进洞 HOLE IN ONE

材料

威士忌------------2/3

辛辣苦艾酒------1/3

柠檬汁--------2微量

柳橙汁--------1微量

用具

调酒壶.鸡尾酒杯

做法:

将冰块和材料依序倒入调酒壶内,摇匀倒入杯中即可。

虽然取名冰茶,却在没有使用半滴红茶的情况下就调制出具有红茶色泽每个打高尔夫球的人都希望能有机会一杆进洞。据说这种酒的诞生在最盛行打高尔夫求的美国。它的口味比辛辣曼哈顿还复杂些。现在我们能品尝冰冷可口的鸡尾酒,完全都要感谢德国的卡尔·福·林德这个人。1872年,他发明史上第一台制冰机,让我们一年四季都有冰块能用。

尼克拉斯加 NIKOLASCHIKA

材料

白兰地---------------1杯

柠檬片---------------1片

糖浆----------------1茶匙

用具

利口杯一只

做法:

1.倒入九分满的白兰地

2.把堆有砂糖的柠檬片放在酒杯上

头一次饮用这种鸡尾酒的人往往不知从何喝起。它的喝法是,先用摆在酒杯上的柠檬包住砂糖,在嘴中用力一咬,待口中充满甜味及酸味后,再一口喝下白兰地。它是一种在口中调制的鸡尾酒。

马丁尼 MARTINE

材料

辛辣琴酒----------4/5

辛辣苦艾酒--------1/5

橄榄--------------1粒

用具

调酒杯、隔冰器、搅拌长匙、鸡尾酒杯

做法:

1.将冰块和材料倒入调酒杯内,搅匀倒入杯中.

2.用橄榄做装饰.

在所有鸡尾酒中,就数马丁尼的调法最多。人们称它为鸡尾酒中的杰作、鸡尾酒之王。虽然它只是由琴酒和辛辣苦艾酒搅拌调制而成,但是口感却非常锐利、深奥。有人说光是马丁尼的配方就有268种之多。据说丘吉尔非常喜欢喝超辛辣口味,所以喝这种酒的时候是一边纯饮琴酒,一边看着苦艾酒瓶。

黑色俄罗斯 BLACK RUSSIAN

材料

伏特加---------------40ml

咖啡利口酒-----------20ml

用具

搅拌长匙、岩石杯

做法:

1.将伏特加倒入加有冰块的杯中。

2.倒入利口酒,轻轻搅匀。

这种鸡尾酒的特征是,它所散发出的高雅香气,酒精浓度虽高,但却容易入口。这种鸡尾酒以产自俄罗斯的伏特加为基酒,加上它的色泽因而得名,而另一种鸡尾酒-俄罗斯,则有别名为红色俄罗斯以示区别。

长岛冰茶 LONG ISLAND ICED TEA

材料

辛辣琴酒-------------15ml

伏特加---------------15ml

无色兰姆酒------------15ml

龙舌兰----------------15ml

无色柑香酒------------10ml

柠檬汁----------------30ml

糖浆------------------1茶匙

可乐------------------40ml

柠檬片----------------1片

用具

搅拌长匙、吸管、大果汁杯

做法:

1.将材料倒入装满细碎冰的杯中搅匀。

2.用柠檬做装饰,最后附上吸管。

虽然取名冰茶,却在没有使用半滴红茶的情况下就调制出 具有红茶色泽与口味的美味鸡尾酒来。它的酒精成份相当 高,千万别被柑香酒、柠檬汁与可乐的甜味蒙骗了。

奥林匹克 OLYMPIC

材料

白兰地--------------1/3

橙色柑香酒----------1/3

柳橙汁--------------1/3

用具

调酒壶、鸡尾酒杯

做法:

将冰块和材料倒入调酒壶中摇匀即可

这种鸡尾酒诞生在巴黎有名的高级饭店--「丽晶饭店」。橙色柑香酒独特的微苦味道不但将柳橙 汁的甜味衬托得恰道好处,同时也使白兰地的香味更加浓郁、香醇。这种鸡尾酒是为了纪念1900 年在巴黎举行的奥林匹克运动会所调制的。

亚历山大 ALEXANDER

材料

白兰地----------------1/2

可可利口酒------------1/4

鲜奶油----------------1/4

用具

鸡尾酒杯、调酒壶

做法:

把冰块和材料放入调酒壶中摇匀

19世纪中叶,为了纪念英国国王爱德华七世与皇后亚历山大的婚礼,所以调制了这种鸡尾酒作为对皇后的献礼。由于酒中加入咖啡利口酒和鲜奶油,所以喝起来口感很好,适合女性饮用。诞生之初她有一个女性化的名字--亚历姗朵拉。杰克?李蒙主演的电影「酒与玫瑰的日子」中,有一位女性非常喜欢喝亚历山大鸡尾酒。由于亚历山大鸡尾酒深获女性的青睐,所以饰演妻子一角的李?黛米克之醉态也深获好评。

吉普逊 GIBSON

材料

辛辣琴酒------------5/6

辛辣苦艾酒----------1/6

珍珠洋葱------------1粒

用具

调酒杯、隔冰器、搅拌长匙、鸡尾酒杯

做法:

1.将冰块和材料倒入调酒杯内,搅匀后以隔冰器倒入杯中。

2.用珍珠洋葱做装饰。

这种鸡尾酒杯底躺着一粒像珍珠般色泽的洋葱,看起来非常优美、典雅。据说,1890年美国有名的画家查尔斯.D.吉普逊喜欢在纽约「祈祷者俱乐部」喝这种鸡尾酒而得名。也有人说吉普逊是美国大使,他本身不喝酒,但由于大使的身份经常要参加各种酒会;那时候人们认为不喝酒的人不善交际,于是他要侍者把白开水倒入杯中在杯底丢一粒洋葱,假装跟别人一样喝着鸡尾酒;您相信哪一种说法?

螺丝锥子 GIMLET

材料

辛辣琴酒----------3/4

柠檬汁-------------1/4

用具

调酒壶、鸡尾酒杯

做法:

将冰块和材料倒入调酒壶内,摇匀倒入杯中即可。

这种鸡尾酒因为私家侦探菲利普.马罗的一句台词「喝螺丝锥子现在还太早了点」一跃成为闻名的鸡尾酒。另外,它配方中的莱姆到底该使用新鲜的莱姆或现成的莱姆汁,到现在也还意见纷云。具说这种鸡尾酒是前往南洋赴任的英国人发明的。近来,不少美国人喜欢把基酒换成伏特加。

新加坡司令 SINGAPORE SLING

材料

辛辣琴酒------------45ml

柠檬汁--------------20ml

砂糖或糖浆-----------2匙

樱桃白兰地----------15ml

苏打水--------------适量

红樱桃.柳橙---------各一

用具

调酒壶、搅拌长匙、平底杯

做法:

1.将冰块和材料倒入调酒壶内,搅匀后倒入杯中。

2.加些冰块.苏打水.再倒入白兰地.以水果装饰。

有些鸡尾酒以城市的名称命名,本鸡尾酒就是其中之一。它诞生在新加坡波拉普鲁饭店。口感清爽的琴嘶沫酒配上热情的樱桃白兰地,喝起来口味更加舒畅。夏日午后,这种酒能使人疲劳顿消。英国的塞麦塞特˙毛姆将新加坡司令的诞生地波拉普鲁饭店评为「充满异国情调的东洋神秘之地」。波拉普鲁饭店所调的新加坡司令用了十种以上的水果做装饰,看起来非常赏心悦目。

上海 SHANGHAI

材料

黑色兰姆---------------1/2

茴香酒-----------------1/6

石榴糖浆---------------1/2tsp

柠檬汁-----------------1/3

用具

调酒壶、鸡尾酒杯

做法:

1.将冰块和材料倒入调酒壶中摇匀。

2.倒入杯中即可。

上海曾沦为欧美各国的租界地,一名魔都,这种鸡尾酒就是以它命名,黑色兰姆独特的焦味配上茴香利口酒的甜味,调制出口味复杂的上海鸡尾酒,它是以革命前的上海为形像命名的。每一个国家都有消除宿醉的民间密方。希腊人在柠檬汁里加些磨碎的咖啡粉,藉以解酒。南斯拉夫人吃酸高丽菜跟泡菜解酒。巴西人当然是喝浓咖啡解酒。澳洲人吃醋渍鲱鱼解酒。苏丹人生吃牛内脏加红辣椒解酒。加纳人在饭菜里加大量胡椒解酒。是否有哪一国的人认为既然醉了,又何必要醒来?

天蝎宫 SCORPION

材料

白兰地--------------30ml

无色兰姆酒----------45ml

柠檬汁--------------20ml

柳橙汁--------------20ml

莱姆汁--------------15ml

柠檬片--------------1片

莱姆片--------------1片

红樱桃--------------1粒

用具

调酒壶、高脚玻璃杯、吸管

做法:

1.将冰块和材料依序倒入调酒壶内摇匀

2.倒入装满细碎冰的杯中

3.用柠檬.莱姆.红樱桃做装饰

4.附上一根吸管

这种鸡尾酒正如其名,是一种非常危险的鸡尾酒,因为它喝起来的口感很好,等到发现不对的时候,已经相当醉了。「干杯」的西班牙语叫沙鲁 (salud)、意大利语叫金金、英语叫Cheers。正确的欧美干杯礼仪是,把酒杯举到眼睛的高度,注视着起头说干杯或宴会的主人(英语称做 toastmaster),接着与左右的人行注目礼,男性需与右侧的女性碰杯后再喝。

反舌鸟 MOCKINGBIRD

材料

龙舌兰------------------1/2

绿色薄荷酒--------------1/4

柠檬汁------------------1/4

用具

调酒壶、鸡尾酒杯

做法:

1.将冰块和材料倒入调酒壶中摇匀。

2.倒入冰冷的杯中即可。

皮亚斯着的【恶魔辞典】是一本讽刺时事的书籍,下面为大家介绍几则跟酒有关的讽刺文章。首先我们来看看他对【巴克斯】的看法--巴克斯是古人为喝酒找借口所创造出的一个神;【蒸馏酿造厂】--它是制造与普及红鼻子的地方,因为有了它,我们才能看到喋喋不休的禁酒主义者;【酒醉】--先进入翌日的一种精神状态。

冰冻蓝色玛格丽特 FROZEN BLUE MARGARITA

材料

龙舌兰--------------30ml

蓝色柑香酒----------15ml

砂糖----------------1茶匙

细碎冰--------------3/4杯

盐------------------适量

用具

果汁机、吸管、葡萄酒杯

做法:

1.用盐将杯子做成雪糖杯型。

2.将冰块和材料倒入果汁机内,摇匀倒 入杯中即可。

是玛格丽特的变化之一,让人连想起加勒比海深蓝色的海洋,适合在夏日的海边或饭店的游泳池畔品酩。「酒之十德」--百药之长、延长寿命、忘忧、解劳、旅行良伴、耐寒、通便、万人好合、贫富贵贱皆可成为朋友、独居时的良伴。也有人说:「酒是了解一个人的最佳途径。」你说呢?

草帽 STRAW HAT

材料

龙舌兰-------------30~40ml

西红柿汁----------------适量

芹菜根------------------1根

柠檬片------------------1片

用具

搅拌长匙、酒杯

做法:

1.将冰块放入杯中,倒入龙舌兰。

2.加满2~3倍的冰冷西红柿汁,轻轻搅匀。

3.用柠檬和芹菜做装饰即可。

一些嗜酒的名人们留下不少有趣的小插曲,例如:大文豪海明威在参加战争时就随身带了两个水桶,里面装了调制马丁尼的材料,一个放琴酒,一个放苦艾酒。以【非洲女王】一片获得金像奖最佳男主角奖的亨佛利?鲍嘉因为饰演一位终日喝酒的蒸汽船船长,所以在影片拍摄中经常是醉醺醺的。

野莓龙舌兰 SLOE TEQUILA

材料

龙舌兰------------------30ml

野莓琴酒----------------15ml

小黄瓜条-----------------1条

柠檬汁------------------15ml

用具

调酒壶、岩石杯、吸管

做法:

1.将材料放入调酒壶中摇匀,倒入装有碎冰的岩石杯中。

2.附上吸管与小黄瓜即可。

野莓琴酒是一种能使英国人缅怀往昔乡村景色的利口酒,或许这种九笔出生在苏格兰的威士忌更具英国气息。在古老的英国,野莓琴酒是一种乡下人喝的酒,当他们猎狐狸的时候喜欢喝这种酒提神。它是将野莓浆果放在琴酒里浸泡,再加些果实风味的材料,装进木桶所酿成的。

利口酒(Liqueur) 肯巴利苏打 CAMPARI & SODA

材料

肯巴利---------------------45ml

苏打水---------------------适量

切片柳橙-------------------1片

用具

搅拌长匙、平底杯

做法:

1.将肯巴利倒入装有冰块的杯中,加满冰冷的苏打水。

2.轻轻搅匀后,用柳橙装饰即可。

苏打水在淡红色的液体中缓缓上升,给人一种轻快的感觉。这种鸡尾酒的特色是,肯巴利独特的甘甜及微苦的味道,慢慢在口中散开,给人一种爽快的感觉。这种酒除了深受当地人士(意大利)喜爱外,也广受欢迎。

布希球 BOCCIE BALL

材料

安摩拉多利口酒---------------30ml

柳橙汁-----------------------30ml

苏打水-----------------------适量

用具

搅拌长匙、平底杯

做法:

1.将安摩拉多和果汁倒入装有冰块的杯中。

2.加满冰冷的苏打水,轻轻搅匀即可。

安摩拉多(Amaretto)利口酒含有浓厚的杏仁味,以柳橙汁及苏打水调淡后,就是一种口感极佳的鸡尾酒。它虽然诞生在美国,可是安摩拉多利口酒的原产地意大利人也很喜欢这种口味;当地人称它为【Splash】,配方也稍有不同,柳橙汁的份量比安摩拉多稍多。安摩拉多利口酒的酒精浓度在 24~28%之间。

美伦鲍尔 MELONBALL

材料

瓜类利口酒-----------------40ml

伏特加---------------------20ml

柳橙汁---------------------80ml

用具

搅拌长匙、高脚玻璃杯

做法:

1.将材料倒入装有冰块的杯中。

2.轻轻搅匀即可。

这种鸡尾酒,色泽漂亮,味道甘美。瓜类鸡尾酒的甜味配上柳橙汁甜中带苦的味道,别有一番风味。这种酒是山多利MIDORI瓜类利口酒在美国发售时,所设计出来的,由于口感很好风评不错。

绿色蚱蜢 GRASSHOPPER

材料

白色可可酒--------------1/3

绿色薄荷酒--------------1/3

鲜奶油------------------1/3

用具

调酒壶、鸡尾酒杯

做法:

将冰块和材料放入调酒壶中摇匀倒入杯中即可。

这是一种香味很浓的鸡尾酒,杯中散发着薄荷清爽的香味及可可酒的芳香。配方中加了鲜奶油,入喉香浓、滑溜,非常可口。GRASSHOPPER是指蚱蜢,因其酒色呈淡绿色,故名为绿色蚱蜢。此酒口味很甜,可以当甜点饮用。

贝利尼 BELLINI

材料

发泡性葡萄酒-------------------2/3

桃子酒(Peach nektar)----------1/3

石榴糖浆-----------------------微量

用具

搅拌长匙、香槟杯

做法:

1.将冰冷的桃子酒和石榴糖浆倒入杯中搅匀。

2.倒入冰冷的葡萄酒,轻轻搅匀后即可。

发泡性葡萄酒口味清爽,加上桃子酒典雅的甜味,就能调制出这种容易入口的鸡尾酒。它是由意大利贝利尼一家有名的餐厅酒吧经营者在1948年发明的,目的是纪念在当地举行的文艺复兴初期画家【贝利尼】画展。

竹子 BAMBOO

材料

辛辣雪莉酒---------------------2/3

辛辣苦艾酒---------------------1/3

香味苦汁-----------------------微量

用具

搅拌长匙、鸡尾酒杯、调酒杯、隔冰器

做法:

1.将材料倒入调酒杯中搅匀。

2.以隔冰器,倒入鸡尾酒杯中即可。

这种鸡尾酒是诞生于横滨的New Grand饭店,据说是由饭店创立时的首席酒保路易士?艾宾卡发明的。口味像极了割竹子时的畅快感觉,如果将这种鸡尾酒的配方多加一项柠檬皮,就是浓情(AMOUR)鸡尾酒。

含羞草 MIMOSA.

材料

香槟(或发泡性葡萄酒)-----------1/2

柳橙汁------------------------1/2

用具

葡萄酒杯

做法:

将果汁倒入杯中,加满香槟即可。也可用柳橙做装饰

这种以香槟为基酒的鸡尾酒,被喻为世上最美味、最豪华的柳橙汁。上流社会的人们原本称它为兰休香槟,但因为它的色泽和鲜黄色的含羞草非常相似,所以取名为含羞草。在意大利,它的别名叫BacksFizz。葡萄酒瓶的底部都呈山型状,这不是为了使容量看起来更多,而是有它的缘故在葡萄酒储存的时间越长,酒气越香,可是在储存的过程中会产生酒石和丹宁酸。当酒瓶站立时,这些沉淀物会沉淀到底部,如果瓶底平坦,沉淀物容易随酒一起注入杯中,要是酒瓶呈山型状,沉淀物会沉淀在凹陷处,就不会发生这种问题了。

皇家基尔 KIR ROYAL

材料

发泡性葡萄酒----------------4/5

红醋栗利口酒----------------1/5

用具

搅拌长匙、漏斗型香槟酒杯

做法:

1.将材料倒入冰过的杯中。

2.轻轻搅匀后即可。

Creme de Cassis是法语,在日本及英国,这种鸡尾酒被称为黑醋栗利口酒,这是由虎耳科的落叶灌木果实酿成的,呈暗红色,酒精成份在15~20%左右,其中以法国雷琼市的产品最有名。它的做法是将红醋栗的果汁语渣渣分开,仅蒸馏渣渣部份,最后才把果汁甜份及香精等放入蒸馏过的渣渣中混匀。

红眼睛 RED EYE

材料

啤酒----------------------1/2

西红柿汁------------------1/2

用具

搅拌长匙、酒杯

做法:

1.将冰冷的西红柿汁倒入酒杯中。

2.加满冰啤酒后,仔细搅匀即可。

这种酒最适合解宿醉,爱喝酒的人通常都会喜欢这种鸡尾酒,它之所以取名为红眼睛,是因为宿醉的人眼睛会发红。喝起来有点像略带苦味的西红柿汁。下次在酒吧看见朋友喝醉时,别忘了帮他点一杯唷!

梦幻勒曼湖 FANTASTIC LEMAN

材料

清酒------------------------5/10

樱桃酒----------------------1/10

柠檬汁----------------------1/10

汤尼汽水--------------------适量

蓝色柑香酒------------------微量

白色柑香酒------------------3/10

用具

调酒壶、调酒棒、高脚玻璃杯

做法:

1.将清酒、冰块、白色柑香酒、樱桃酒与柠檬汁倒入调酒壶中。

2.摇荡后倒入杯中,加满汤尼汽水。

3.将蓝色柑香酒慢慢倒入杯底。

4.附上一根调酒棒即可。

这是一种杯中呈现蓝色浓淡层次的美丽鸡尾酒,是由上田和男先生发明的,在各种鸡尾酒大赛中获得很多的优胜,也曾获得世界鸡尾酒表演会的银牌。它是以瑞士的梦幻之湖【勒曼湖】为主题所调制而成的鸡尾酒。

彩虹酒 POUSSE-CAFE

材料

山多利石榴糖浆---------1/6

汉密士瓜类利口酒-------1/6

汉密士紫罗兰酒---------1/6

汉密士白色薄荷酒-------1/6

汉密士蓝色薄荷酒-------1/6

山多利白兰地-----------1/6

用具

利口杯一只

做法:

依序将配方慢慢倒入杯中

这种鸡尾酒是利用利口酒间的比重差异,调出色彩丰富的鸡尾酒。调制彩虹酒时最需注意的一点是,同一种利口酒或烈酒会因制造商的不同而使酒精度数或浓缩度不同,只要能掌握各种酒的比重数据,就能调出各种不同而漂亮的彩虹酒。

回答者:emptysnow - 秀才 三级 7-19 19:24

挖靠~

这材料就够吓人!

回答者:liyinzhe2002 - 二级 7-20 15:17

1.伏特加+橙汁:

这是一种最为流行的喝法,本来伏特加这东西总让人联想起一片苍凉的西伯利亚,《苏州河》里男女主人公也一直在喝一种有一根野牛草泡在里面的伏特加。

2.芝华士+冰绿茶+苏打:

本来威士忌是一款很烈的酒,净饮的话几乎就是烧着喉咙下肚,所以连酒商都会介绍你要勾兑一倍的苏打水。可到了酒吧里,这搭配就有几分好玩了,一定要冰绿茶,不能用冰红茶,还以康师傅这牌子的为好。结果就在一股仙风道骨的茶香中,酒精悄然而入。

3.纯白轩尼诗+苏打水:

我所熟知的轩尼诗是法国白兰地的四大品牌之一,法国人一向是很骄傲的,要是得知轩尼诗被这样勾兑一番,不知会作何感想。

4.杰克丹尼斯+可乐:

据说当年是某位国家领导人发明了陈醋加雪碧的喝法,所以美其名曰:天地一号。没多久市面上还真出现了一款名为“天地一号”的饮料。杰克丹尼斯加可乐的组合到底有多好喝要视个人口味而定,不过据说国外已经有了类似“天地一号”的产品,名为杰可,顾名思义,主要成分是杰克丹尼斯加可乐。

5.兰姆酒+毡酒+汤力水:

两款酒都很烈,混在一起更是火焰熊熊。两款酒都很清澈,合在一起也还是平静如水。所以说,在喝酒人的眼里,水和火是没什么分别的。

6.百利甜酒+苏打水:

女人喝酒是很冒险的,其形象要么特别堕落,要么就特别美丽。百利甜酒的所有组合都是为了迎合女士们,除了加苏打水,甚至还可以加牛奶!

7.百家得兰姆酒+可乐:

我正吃惊在醉眼迷离中怎么会冒出这样一款有革命激情的组合出来。后来认真一看全明白了,古巴产的百家得兰姆酒碰上了自由的美国可乐,其实这世界的冲突漩涡中也有一些可爱的和谐,比如卡斯特罗和克林顿都喜欢雪茄,还有这杯自由古巴。

8.龙舌兰酒+柠檬+盐:

其实这是龙舌兰最正统的喝法,之所以入选是因为喝起来感觉很江湖。记得看《生于七月四日》时,墨西哥还有一款龙舌兰酒,每杯里都泡了一条虫子,人们一口把酒吞下,再狠狠地将虫子吐出来,酷毙了。

10. 美国加啤酒的鸡尾酒叫啥名字

鸡尾酒的别称:

1、螺丝起子 

这杯鸡尾酒的名称由来,是因为在伊朗油田工作的美国人,将柳橙汁加入伏特加之后,再使用螺丝起子来搅拌,因而得名。

2、血腥玛丽 

这杯鸡尾酒拥有“血腥玛莉”这种令人不安的名称,这是以十八世纪迫害新教徒英国女王玛莉一世来命名的,虽然鲜红的蕃茄汁令人联想到血腥,但这种鸡尾酒却广泛地受到众人的喜爱。

3、龙舌兰日出

正如鸡尾酒的名字一股,它的特色是色泽绝美,有如朝阳映照于酒杯当中。 1972年“滚石合唱团”的团员米克杰格在全美演唱期间,一定要点此酒饮用,因而闻名于世。

4、新加坡司令 

1915年,正值第一次世界大战中,由莱佛士大饭店调制出来,为异国情调鸡尾酒的代表,原创的调制法不使用苏打水,甜味浓烈,但这一鸡尾酒口味适中,男女皆宜,普受欢迎。

5、红粉佳人 

在伦敦上演的舞台剧“红粉佳人”非常卖座,这是女主角赫洁尔朵恩小姐捧在手里的鸡尾酒,由于名称富有吸引力,而且色彩漂亮,所以深受女性欢迎。

6、奥林匹克 

这是 1924年巴黎举行奥林匹克运动会时调制出来的鸡尾酒,据说是丽晶大饭店的首席酒保法兰克·威尔麦克亚调配的,色调柔和、口感轻柔,为许多人所喜爱。

7、加挂机车 

这杯鸡尾酒是根据一次大战中在战场上非常活跃的加挂机车来命名。关于其诞生各有说法,有人说是巴黎的哈里兹纽约酒吧的第一代老板调制出来的,也有人说一位客人开着加挂机车带来的配方,因此就直接以之命名。

8、教父 

这是模仿电影《教父》而产生的鸡尾酒,使用的阿玛雷托杏果利口酒产自意大利,但在美国却非常受欢迎,这是非常适合作为调制以黑手党电影为主题的鸡尾酒的材料。

9、地震 

不知道是不是因为喝了之后,身体会有摇晃感,所以才取名为“地震”。彼诺药草酒是酒劲强的烈酒,喜爱饮用者与不喜欢此味道的人,好恶的程度非常明显。

10、玛格莉特 

玛格丽特诞生于1949年,是美国全美鸡尾酒大赛第一名的作品,以墨西哥特产的龙舌兰为基酒调制出这杯鸡尾酒的简·杜雷萨先生,用他不幸死亡的情人玛格丽特的名字来命名,清淡爽口的酸味,带着悲伤恋情的苦味,这杯鸡尾酒有很多死忠的爱好者。

11、曼哈顿 

这杯鸡尾酒确实是在纽约曼哈顿诞生的, 1867年,在美国总统选举募款酒会上推出这杯鸡尾酒。

12、盐狗

盐狗鸡尾酒诞生于英国,二次大战后,美国掀起伏特加热,基酒就改为伏特加,酒杯也由平底无脚酒杯代替,原本采取雪克的方式,也改为直调的方式,并且制用雪花杯型杯,而成为别致的鸡尾酒。

11. 啤酒和鸡尾酒

十多瓶,4.2度的酒,相当于二十瓶左右的啤酒吧!

啤酒的酒精度一般在4度左右。

鸡尾酒的酒度要看用了哪些酒混合的,比如伏特加的酒精度相对其他参与调制的酒,其酒精度就高。所以,在不确定鸡尾酒成分的情况下,没法和啤酒进行比较或者换算的。

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