1. 啤酒放越久越好吗为什么
不能说酒放的越久越好喝，是因为有些酒是有保质期的，比如蒸馏类的酒，如 人头马 XO 威士忌 白酒等没有保质期，而红酒之内的都有保质期，国内红酒保质期最长是10年，进口红酒保质期一般是10--20年，但酒精在10度以上的酒凡是加工技术上以及你存放中没出问题，都可以长时间保存，本身就有一定的防腐功能的。
2. 啤酒放越久越好吗为什么呢
为什么陈放的酒比新酿造的酒味道芳香呢？回答这个问题还需了解酒的酿造。
人类早在几千年前就懂得制酒了。果类和果汁暴露在大气中，微生物使果汁中的糖转化成酒精和其他物质。原始人偶然喝了这种经过发酵的果汁，味道芳香可口，便开始有意识的使果汁发酵，这就是最早的制酒了。据考证，远在有文字之前，人们就会酿造果酒了。我国的酒是世界驰名的。名酒多以高粱、小麦、豌豆为原料，其中的淀粉用麦芽或麸曲作糖化剂，再经发酵，麦芽糖在酵母菌的作用下变成了酒精。不过这种酒里酒精含量很低，经过蒸馏，便得到了含量较高的白酒了。酒精与我们喝的白酒可大不相同。纯净的酒精水溶液几乎是没有香味的，而一般的白酒具有独特的香、味、色。这是因为白酒里除了含有酒精之外，还含有糖类、甘油、氨基酸、有机酯和多种维生素等。水果中含有大量的糖，所以用水果也能酿酒。红得发紫的葡萄，金黄悦目的桔子，青中泛红的苹果，岭南佳果荔枝都可以酿出美酒。不论是果酒还是白酒，能散发芳香气味的功臣是乙酸乙酯。但新酒中乙酸乙酯的含量是微乎其微的。而酒中的醛、酸不仅没有香味，还有刺激喉咙的作用。所以新酿造的酒喝起来生、苦、涩不那么适口，需要几个月至几年的自然窖藏陈酿过程才能消除杂味，散发浓郁的酒香。我国劳动人民在长期的酿酒过程中逐步掌握了使酒陈化的经验。他们把新制的酒放在坛里密封好，长期存放在温湿度适宜的地方，使之慢慢地发生化学变化，酒里的醛便不断的氧化为羧酸；而羧酸再和酒精发生酯化反应，生成具有芳香气味的乙酸乙酯，从而使酒质醇香，这个变化过程就是酒的陈化。但这种化学变化的速度很慢，需要的时间很长，有的名酒的陈化往往需要几十年的时间。或许你会认为，酒越陈越好吧？这话并不全对。使酒陈化必须具备一定的条件，才能使乙酸乙酯增多。如果酒坛不经密封或密封条件不好，温度湿度条件不当，时间长了不仅酒精会跑掉，而且还会变酸变馊，则酸败成醋了。这是因为空气中存在着醋酸菌，酒与空气接触时，醋酸菌便乘机而进入酒中，在醋酸菌的作用下，酒精则发生了化学变化而变成醋酸。尤其是啤酒、果酒更容易酸败成醋。烧酒如茅台酒、西凤酒、汾酒等情况则不同。因为烧酒中酒精的含量为50％左右，这种浓度的酒精具有杀菌作用，醋酸菌无法在烧酒中生存和繁殖，酒精因此不会变成醋酸了。所以，我们说酒越陈越好是有条件的，现代科学技术的发展，大大缩短了酒的陈化时间。如利用辐射方法照射新酒，15天后品尝，酒的浓香、甘醇、回味等方面都有提高，杂味有所减少。经化学分析表明，乙酸乙酯的含量大大提高，散发浓郁的酒香可与自然陈化相比美。辐射的方法可以有效的缩短酒的贮存期，是新酒陈化的一种科学方法。最近，科学工作者，应用电子综合技术制成的新酒陈化设备，具有世界先进水平，非常适用于优质酒、果酒陈酿；各种新制酒在其中滞留八到十分钟即可获得半年到一年的陈酿效果。从而节省大量库房、容器和大量资金，为制酒业的发展做出了贡献3. 啤酒放久了喝会怎么样
泰山啤酒保质期为七天，过了保质期就不能再喝了，因为过了期的啤酒会变质，产生有害物质，喝了会造成食物中毒，对身体健康造成不利的影响和伤害。
如果是8月24日生产的啤酒，那么到了8月31号还没有超过保质期，那么也就不会变质，所以也是可以正常销售的，这个没有任何的问题。
4. 啤酒放太久
啤酒在高温长时间暴晒，二氧化碳会从啤酒中析出，也会导致瓶内压力过大而爆 炸。 日常生活中，这些都是啤酒瓶的致命缺陷;强行打开属于高危行为：摇晃、碰撞未开的啤酒瓶；将啤酒置于烈日之下；用牙齿咬、筷子撬、手拍等方式强行开瓶。 现在天气炎热，车主千万别把啤酒放在汽车内，尽量放在阴凉处。
5. 啤酒放越久越好吗为什么这么难喝
我啤酒那么苦还有人爱喝，这个问题问得太好了，因为我也是一个特别喜欢喝啤酒的人，下个人的见解、首先说下说下啤酒生产工艺过程
啤酒生产过程主要分为粉碎→糖化、糊化→麦汁过滤→高温煮沸，加啤酒花→澄清冷却→加入酵母发酵→硅藻过滤→包装成品这七道工序啤酒： 啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒，被称为酒中饮料，喝起来是有那么点苦，但是为什么还有那么多人喝呢？我想人不论是在高兴时还是心情低落时，还是聚会，有时甚至吃饭时，都有一个不一样的心情，为了把自己的心情表达出来，就很容易借酒来表达了，但为什么选择啤酒的人那么多，就是因为它度数低，很容易尽兴，更是很多人的喜好好了，朋友们，这只是我个人的见解，如果你喜欢的话，可以继续的关注我，如果你和我的见解有不同意见的，可以在评论区留言讨论
6. 啤酒是不是越久越好
麦汁浓度10度的啤酒是好啤酒。现在8度9度啤酒为主流的市场上，能出来10度啤酒，相比较应该算是好的。
根据啤酒的度数（即啤酒中麦芽汁的浓度），啤酒大致可以分为三类，即浓度啤酒、中等浓度啤酒、高浓度啤酒。其中，麦芽汁浓度在6°- 8°之间时，其究竟含量大约在2%左右，麦芽汁浓度在10°-12°之间时，其究竟含量大约在3.5%左右，而当麦芽汁浓度在14°- 20°之间时，其酒精含量则大约在5%左右。在国际上，12度以上的啤酒是公认的高级别啤酒，这种啤酒不但酿造周期较长，而且成品的稳定性也较好，同时也更加适合长途运输和储存。此外，一般情况下，啤酒的麦芽汁浓度和酒精度是成正比的，如原麦芽汁低于10°P的啤酒，酒精度数也一般不会超不过5度，而麦芽汁浓度高达15°P-20°P的啤酒，其酒精度数则往往会在5度以上。
7. 啤酒放时间长了会怎么样
看有没有过期，如果啤酒保质期过了是不能喝的，喝过期啤酒会导致腹泻或乙醇中毒。 啤酒中除了酒精乙醇之外，在其发酵的过程当中，也会产其他的成分，如糖类物质，因此储存不当的时候，也大概会引发杂菌传染等状况。因此，啤酒要在保质期内饮用。通常来说，听装的熟啤酒，保质期长一些。
8. 啤酒放时间长了有什么用处
1、用过期啤酒擦玻璃，因为过期啤酒中含有酒精，而且又是胶体溶液，所以用它擦玻璃，其中的酒精很快就会挥发掉，玻璃会变得干净透亮。《经济日报》还介绍到，用沾有过期啤酒的布来擦拭冰箱，可以去污、杀菌，还能去除冰箱里的异味。
2、过期啤酒在美容、美发等方面也能发挥作用。中国新闻网报道称，过期啤酒中的酒精能够促进血液循环、滋润肌肤、加速新陈代谢。过期啤酒中含有的蛇麻子是一种清凉剂，不仅可以预防面疱、脓疱，对收缩毛孔也有很好的功效。
此外，据《经济日报》报道，过期啤酒中含有大麦和啤酒花，用啤酒洗发可以让头发柔顺、富有光泽，还能去屑。
扩展资料：
1、鲜花保鲜
啤酒还可以使鲜花保鲜，因为啤酒里含有乙醇、糖还有其他营养成分，所以在插鲜花的容器内加一点啤酒，就能延长鲜花的保鲜期
2、清洗真丝衣物
用啤酒清洗真丝衣物，可以使衣物平滑、色泽鲜艳，恢复原来的样子。先将啤酒倒入冷水中，然后将清洗干净的衣物泡入，浸泡时间约十五分钟，捞出再漂洗干净后晾干。
3、衣物增色
用加些啤酒的水浸泡深色衣物，可以使衣物变得柔软、恢复原本的颜色。新衣物泡过后还不容易脱色。
参考资料来源：
参考资料来源：
9. 啤酒放的时间越长越好吗
保质期一年和六个月的啤酒都是越新鲜喝越好。
保质期时间长就意味着要对啤酒的保质期进行更多的成本投入（专业方面原因，不详述进行哪些投入），但是这些投入有些是会破坏啤酒的口感的，我们一般的消费者可能喝不出来差异而已，也就是说啤酒保存的时间越长，口感就会越来越差。
保质期一年的啤酒只是可以保证1年内不会发生变质浑浊，可以继续饮用；而保质期半年的啤酒放置1年十有八九会浑浊、变酸，不能饮用了。
10. 啤酒为什么可以放这么久
最好不要喝， 一般来说鲜啤酒，越新鲜口感越好，因为鲜啤酒中含有酵母，但酵母会在事宜的环境中快速增值，让啤酒口感变差，甚至酸败，所以鲜啤酒最好不要喝过期的；
再说熟啤酒，熟啤酒因为经过了杀菌和过滤，基本没有活的酵母存在，所以保质期较长。啤酒应该在避光冷藏的环境中保存，这样口味能保持的久一点，但是即使在理想条件中保存，随着时间的推移，啤酒的口味都会逐渐丧失。保存时间久了，啤酒颜色会变深，发生混浊或沉淀，产生氧化味，所以熟啤酒也不建议喝过期的。
有一种窖藏啤酒，保质期可能长达10年甚至20年，但没喝过过期的，不敢妄言。
11. 啤酒放越久越好吗为什么还能喝
啤酒放久了就会变质,我估计你感觉更苦就源于这个原因吧。
1.啤酒的原料是麦芽和酒花，都是活性很强的多酚物质，久存后容易与蛋白质化合，破坏了啤酒的营养成分，也会使酒汁浑浊、变味。
2.葡萄酒并非是越陈越香。 过了葡萄酒陈年的高峰期，只有每况愈下，就像美人也有迟暮之时，之后就逐渐人老珠黄，迈人退化期。所以葡萄酒也需要在适当的时间内饮用，才能品尝出它的最佳风味。 根据即将发布实施的新的葡萄酒国家标准的定义，年份葡萄酒是指：年标注的年份是指葡萄采摘的年份，其中年份葡萄酒所占比例不低于酒含量的80%。也就是说，葡萄酒产品标签上标注的年份只是表示该年采摘的葡萄酿造而成的葡萄酒，年份葡萄酒的“年份”长短与葡萄酒的质量没有必然的联系，并不是“年份”越长，葡萄酒的品质越好。 由于葡萄酒原料即酿酒葡萄的质量是决定葡萄酒品质重要因素，如果某一年，其气温，降水等气象条件及其它各方条件都比较适合葡萄生长，使这一年的葡萄品质比其它年份都好，用这一年的采摘葡萄所酿制的葡萄酒的品质也会比其它年份的葡萄酒的品质好。