1. 德国啤酒的风格和特点
。公元1516年，巴伐利亚公爵威廉四世为了保证啤酒的精纯，颁下法令，明确规定只能使用“麦芽、水、啤酒花及酵母”这四种原料生产啤酒，其他成分（如大米、玉米、淀粉、化学助酿剂和澄清剂、防腐剂等低廉或有害健康的成分等）一律禁止使用。1516年德国《纯正啤酒法》是人类历史上最古老的食品法律文献之一。
对于德国今天的啤酒酿造厂来说，坚持啤酒法的纯度标准是无可争议的事情，他们特别坚持不使用任何添加剂。这不仅仅是法律的问题，更多的是基于他们高尚的伦理价值观，虽然经历了几百年的世事变迁，依然丝毫没有动摇。
德国啤酒皆严格按照《纯正啤酒法》的要求精心酿制，属于真正的酿造啤酒，不含其它对啤酒稀释的成分，因此，德国啤酒普遍口感浓郁醇厚。
正是精灵堡、帝王酒厂的德国酿酒师和酒厂的拥有者们，以对原料的苛刻甄选、对法律的严格遵守、对传统的坚持恪守，方才保证了德国啤酒巅峰品质的基础：纯粹和健康
2. 德国啤酒最大的特点
爱士堡小麦啤酒隶属于啤酒酿造非常发达的德国五大罐装啤酒生产商爱士堡私人酿酒有限公司。爱士堡公司在德国具有超过330年专业酿酒历史，是德国曼海姆地区最古老的贸易之一。
爱士堡小麦啤酒的酿造的工艺过程严格遵循1516年德国质量纯度法案（纯啤酒令）：规定德国啤酒只能以麦芽、啤酒花和水三种原料制作。（后允许加酵母，因为当时还没有酵母出现）。
爱士堡公司拥有自有的实验室，并采用自有三口深井抽出的优质矿泉水酿造，保证产品的品质。公司通过ISO9001:2000和IFSVersion4（国际食品标准）认证，产品出口至26个欧洲国家以及世界范围内50个国家。
爱士堡小麦啤酒特点
1. 口感
果香四溢，口感浓郁，色泽浓厚不透明，泡沫白洁细腻，喝后别人闻不出你喝过酒了，半小时内口腔里都是水果香味。
2. 发酵方式
爱士堡小麦啤酒采用顶部发酵，酵母一直漂浮在发酵液体的表面。这种方式发酵的啤酒适合温度高的环境16-24℃，在装瓶后啤酒会在瓶内继续发酵。这类啤酒偏甜，酒精含量高，常常带有更加浓烈的口感，而且酒体很饱满。在温暖的发酵过程中可以形成果仁味和水果味，如果麦芽烘焙的很好，也可以出现巧克力香和蜂蜜香。
3. 颜色类型
从色泽上讲，爱士堡小麦啤酒属于白啤酒，白啤酒14世纪起源于LwuvenTieneu，后来逐渐在欧洲流行。白啤酒清凉透明，酒花香气突出，泡沫持久，是朋友聚会、宴请宾客、看球赛等欢快时刻的必备佳品。
白啤酒以大麦芽和小麦芽为原料，经上面啤酒酵母和乳酸菌发酵而成，其特点是含有少量酒精、酒体浓厚，色微白，味微酸、爽口，营养丰富。由于白啤酒一般以生啤酒的形式饮用，使它同时富含酵母和乳酸，大大提高了啤酒的营养价值，符合当今消费者对营养的要求，与普通啤酒相比口味更柔和更爽口。
4. 有无酵母
有酵母型
3. 简述德国的啤酒文化
教士啤酒来自于德国，被称为慕尼黑三驾马车。进口德国啤酒的包装上最常见到的设计元素就是地名与城堡，因此很容易忽视标签上面印有一名正在畅饮啤酒的修道士的教士啤酒。
教士啤酒在慕尼黑绝对是响当当的大品牌。1363年，位于德国慕尼黑天主教方济各会在提倡过清贫生活的同时，开始酿酒供教会内部使用，教会教士一开始酿造的是配方独特的纯麦白啤，经过不断的摸索和改良，成为了现如今广受喜爱和追捧的世界三大白啤之一。
4. 各国啤酒特点
1、健力士生啤
健力士生啤是一种非常知名的啤酒，他在全世界都非常受欢迎。相信如果大家喜欢喝啤酒的话，一定会听说过或者喝过这个牌子的啤酒。健力士生啤采用麦芽蛇麻子酿制而成，与其他的啤酒不同，它的颜色非常黑，所以是比较独特的。
2、白熊啤酒
作为啤酒的爱好者，一定会喝过白熊啤酒，如果没有喝过的话，那一定是不够热爱啤酒。白熊啤酒的味道比较清香，还有一股特殊的果香味。白熊啤酒在入口时有一点淡淡的苦，不过在喝下去之后就会尝到果香味。白熊啤酒有一个特点，啤酒瓶的商标可以私人定制，这也是它最吸引人的地方，所以这款啤酒一直比较受大家欢迎。
3、罗格坏家伙
罗格坏家伙也是一种很受欢迎的啤酒，它的颜色是红棕色，味道比较浓重。酿制方法是用了独特的艾尔酵母发酵，在入口后有一股焦糖的甜味，需要慢慢品尝是一款非常有特色的酒。
4、森美尔帝国
森美尔帝国也是一款比较重口味的酒，它的包装简洁，酒色呈黑色，这款酒最大的特点就是几乎不透光。它的味道带有面包和坚果的香气，口感比较复杂，香味十足。这是其他啤酒无法相比的
5.科罗娜
科罗娜是墨西哥摩洛哥啤酒公司的拳头产品，因其独特的透明瓶包装以及饮用时添加白柠檬片的特别风味，在美国一度深受时尚青年的青睐
5. 德国啤酒特点总结
首先，好不好喝是非常个人的感受。
我推荐几款国内常见的德国啤酒品牌并附带描述，题主可以据此来选择适合自己的啤酒。
柏龙啤酒（PAULANER）
柏龙啤酒是德国家喻户晓的慕尼黑啤酒品品牌，国内销售的品种苦味淡、色泽深、麦香浓、杀口感重，比较适合大众口味。
凯撒啤酒（Kaiserdom）
凯撒啤酒是德国最为著名啤酒品牌之一，其产品在的国际世界范围内均享有很高的声誉。凯撒主要的特点为香气迷人，容易入口，阴后略带酸涩味道，同样属于比较受大众喜爱的口味（女士也比较容易接受）
教士啤酒（Franziskaner）
教士啤酒来自于德国慕尼黑，至今已有600多年历史，教士白啤名列世界前三，在国际上享有盛誉。教士啤酒酒体浓稠金黄、口味清醇、气味淡雅清香，属于比较醇正且大众的风味。
卡力特啤酒（KostriBer）
卡力特主要以黑啤著称，是德国销量最高且最受欢迎的啤酒品牌，具有色泽深、麦芽糖度及酒精度高的特点，较为适合啤酒达人们引用。
科隆巴赫啤酒（Krombacher）
科隆巴赫也称“克穆巴赫”，是德国最大的私有啤酒品牌。科隆巴赫啤酒香味柔和、色泽清淡、泡沫丰富，具有典型的啤酒花想起和轻微苦味。
奥丁格啤酒（Oettinger）
奥丁格啤酒从2004年开始一直是德国销量最高、最受欢迎的啤酒，目前销往世界100多个国家和地区，成为德国啤酒品牌的代表之一。奥丁格的小麦白啤，遵循德国的啤酒纯净法酿造，味道醇香，酒精度4.9麦汁浓度11.5
希望可以帮到你
6. 啤酒的风格大体上可以分为德国风格
山东泰山啤酒有限公司生产的。德国工艺精酿而成。“泰山有三美，最美泰山水”，公司采集泰山山脉280米深处天然泉水作为酿造用水，水质清澈甘洌，矿物质含量适中，硬度低，非常适合于酿造口味淡爽的干啤酒。生产啤酒的酵母决定了啤酒的风格，我公司正是采用德国菌种保藏中心的最新独特酵母菌种，经过上百道工序的无菌酿造，生产出具有典型德国风味的克立策干啤酒。
7. 德国风味的啤酒有什么特点
俄罗斯啤酒是烈性啤酒，啤酒花多，度数高，口感上比较苦。
啤酒的苦味的口感主要是因为它的制作原料和制作工艺，啤酒的重要原料之一就是啤酒花，因为啤酒花是苦的，所以说啤酒就是苦的，还有就是取决于啤酒的制作工艺和啤酒当中麦芽糖的浓度，麦芽糖的浓度也影响着啤酒的苦味，啤酒的苦味是否纯正也是证明啤酒是否好喝的一个重要的因素，啤酒的苦味是属于一种先苦后甜的口感，所以这也是啤酒的特色，塑造了啤酒的清爽的感觉，啤酒的氧化或者储存的方式，储存的时间不当，都会影响到啤酒的苦味和口感。
俄罗斯原装进口啤酒，酒精度数是普通啤酒的2倍，然后啤酒中有浓郁的大麦的香味，喝起来比较过瘾，所以称为烈性啤酒。
8. 德国啤酒的风格和特点是
德国啤酒1516年,巴伐利亚公爵威廉四世为了保证啤酒的精纯,颁下法令,规定只能使用“麦芽、水(90%以上)、啤酒花及酵母”这四种原料生产啤酒。德国啤酒生产所遵循的无菌工艺标准,不依靠成品杀菌方法,在源头和生产过程中保证啤酒的稳定、无菌。因此德国啤酒保质期更长，却因免去高温和化学杀菌而更加生鲜和纯净！
9. 德国啤酒的风格和特点是什么
1. 白啤酒（Weissbier）：也叫小麦啤酒，液体较浓厚，口味不太苦，口感润滑，著名的品种有巴伐利亚白啤酒（Bayerischer Weissbier），柏林白啤酒（Berliner Weisse）和莱比锡白啤酒（Leipziger Gose）等等。2. 清啤酒（Pils）：主要流行于北德地区，品质清冽，呈透明的浅黄色，但是德国啤酒中苦味最重的一种，糖分含量少。3. 黑啤酒（Altbier）：出自杜塞尔多夫和鲁尔区。颜色相当深，有着淡咖啡般的棕色。但味道并不很苦，还稍带甜味。4. 科什啤酒（Koelsch）：是科隆地区的特产，现在已经流传到德国各地。科什啤酒的酒质非常清淡，颜色比清啤酒还要浅，苦味也少。喝科什啤酒一般用典型的0.2立升的细长玻璃杯。5. 出口啤酒（Exprotbier）：是专门供出口的德国啤酒，像著名的贝克啤酒（Beck’s）等等。它的酒精度比清啤酒高些，但苦味较少，总的口味比较清淡，在国际上很受欢迎。鲁尔区的多特蒙德是出口啤酒产量最高的城市。6. 无酒精啤酒（Alkohofreies Bier）：口味和清啤酒差不多，只是不含酒精，最适宜驾驶车辆的人饮用。
10. 德国啤酒的风格和特点介绍
德国7.0啤酒是德国著名的高端啤酒品牌，也是全世界上最大的旋转瓶盖啤酒生产厂。保持和传承了千百年来德国啤酒的传统酿造和包装工艺，是德国最著名的啤酒企业之一。
德国弗伦斯堡啤酒于1888年成立，目前已经成为德国拥有专利技术最多的啤酒生产厂。弗伦斯堡啤酒厂也是德国北部最大的啤酒生产厂，每天一百万瓶的旋转瓶盖啤酒生产量在世界同类行业中排名首位，出口二十三个国家。现在的弗伦斯堡啤酒厂拥有德国最先进的生物研发中心，可以培养出各种优质的酵母，能够生产十个品种的不同工艺的优质啤酒，来满足全世界所有人群对啤酒的需求。
11. 德国啤酒的口感
浑浊型德国啤酒比清爽型德国啤酒味道更厚，酒精度也更高。麦芽度数也更高
酿造工艺也不同，口感差异很大，大多数喜欢喝啤酒的人一般会更喜欢浑浊型德国啤酒。
浑浊型德国啤酒会有一股相对浓烈的麦芽味道，更会受到啤酒爱好者的青睐。