1. 世界啤酒大赛获奖啤酒
啤酒有着人类文明一样悠久的历史，它先于其他酒类而最早出现在人类的生活之中，所以学者把啤酒成为"酒类之父"。考古学家在今伊拉克美索不达米亚(Mesopotamia)出土的文物发现，啤酒自发明至今已有约6000年甚至更长的历史了。可以推断，啤酒的发明者是公元前6000年前后繁衍生息于扎格罗斯山区的苏美尔人的祖先。美索不达米亚地区在4000多年前已经开始批量种植大麦，很有可能为了酿制啤酒。啤酒是基于早期游牧民族面对不断增加的谷物产量而诞生的产物，是对早期原始农业的一种特殊贡献。所以历史学家认为，人类从狩猎、采摘到建立农耕生活方式的变革，顺应啤酒酿造的需要更甚于顺应食物生产的需要，在此基础上，我们可以说啤酒推动了人类文明的脚步。
原始啤酒的诞生
美国宾夕法尼亚大学人类学家卡兹曾在一篇论文中写道："已经发现的新石器时期的狭颈陶制容器，就是为酿造啤酒而制成的"。卡兹认为原始啤酒的诞生，应该在公元前8000年左右的新石器时代。他还提出了原始啤酒诞生过程的猜想：某些游牧部落的原始人偶然发现，将野生的大麦或者小麦浸泡在水里，会变成黏糊状，如果置于外部空气中，它不会腐烂，空气中的酵母菌使它自然发酵，颜色逐渐变深，从而酿出了一种带泡沫的饮料。原始人发现这种饮料富含丰富的营养还能调剂精神，于是广为传播，使它成为仅次于动物肉制品的自然食物。
啤酒发源地
迄今为止最古老的啤酒考古证据，是由美国宾夕法尼亚大学和加拿大多伦多大学的三位研究人员，在距今6000多年前苏美尔人的贸易遗址站里发现的双柄啤酒陶罐。这一证据说明在6000年前，啤酒酿造技术及制陶技艺在两河流域已经发展到相当高的程度。他们在1992年11月5日出版的《自然》周刊上发表了关于这一重大发现的论文。此外，有关啤酒发源地的证据也曾经在苏格兰的拉姆岛（Rhum）上有所发现，那些文物至今也都有4000多年的历史了。还有在中国距今3500多年的商代遗址里，也发现了中国啤酒“醴”即蘖法酿醴的证据。
啤酒花的引入
古代的啤酒由于添加了药草、枯茗、香桃木和枣椰子等香料，品尝起来和现代的啤酒相比显得有些怪异，尽管古代酿造啤酒的过程和现代十分相似。真正的现代啤酒是以啤酒花的引用作为标志的。正是啤酒花所赋予啤酒这种特有的苦味才使得啤酒变得爽口、解渴，这也正是掺啤酒花酿造的啤酒在整个中世纪十分流行的原因。在啤酒中使用啤酒花的最早记录是斯洛伐克人。据公园448年的文献记载，当时的斯洛伐克人用来宽带拜占庭国王使节的啤酒，就是加啤酒花酿造出来的啤酒，带有一种清香的苦味。在德国的巴伐利亚（Bavaria），威尔海姆公爵四世于1516年制定了历史上最重要的啤酒法规之一《纯粹法》，该法规定啤酒只能使用大麦、啤酒花和水酿造。尽管现在不少啤酒酿造公司并没有严格执行此法，但该法至今还受到德国政府的保护。
现代啤酒的发展
在19世纪以前，下发酵型的储藏啤酒（LagerBeers）并不普及，只能在德国的巴伐利亚和捷克的波希米亚（Bohemia）发现他们的身影。这是一种多泡并相当爽口的啤酒类型，是今天市场上最普遍的商业啤酒。19世纪后由于工业冷藏箱的诞生使得大规模生产储藏式啤酒成为可能。储藏啤酒比上发酵型的艾尔啤酒（ALeBees）清澈、清淡，苦味也那么重。大规模投入市场以后，逐渐成为了市场上的主流啤酒类型。然而在现今的英国、比利时和部分德国城市，人们还是十分抵制储藏式啤酒而钟情于艾尔型啤酒。
公元前1300年左右，埃及的啤酒作为国家管理下的优秀产业得到高度发展。拿破仑的埃及远征军在埃及发现的罗塞塔石碑上的象形文字表明，在公元前196年左右当地已盛行啤酒酒宴。啤酒的酿造技术是由埃及通过希腊传到西欧的。
1881年，E.汉森发明了酵母纯粹培养法，使啤酒酿造科学得到飞跃的进步，由神秘化、经验主义走向科学化。蒸汽机的应用，1874年林德冷冻机的发明，使啤酒的工业化大生产成为现实。全世界啤酒年产量已居各种酒类之首，已突破100000Ml。1986年全世界生产啤酒101588.7Ml。
2. 世界啤酒大赛金奖啤酒
青岛黑啤夺金，泡沫丰富、酒体饱满，包含着复杂的风味，令人回味悠长；色彩如黑玛瑙般极其吸引人，非常适合搭配餐饮并且特别适合饮用。
而青岛啤酒的黑啤呈现咖啡色或黑褐色的酒液，有突出麦芽香味和麦芽焦香味，营养成份也丰富，独特的口感让其享有“黑牛奶”的美誉。
3. 国际啤酒大赛
1.河内啤酒
酒精度: 4.6%，来自越南的北部城市河内
这个酒比大部分国内工业啤酒度数都高些
泡沫丰富，持久度中等，香气一般，入口杀口感强，拉格啤酒的标准表现。
2.顺化啤酒
顺化，越南中部城市，顺化啤酒，在2013年美国举办的世界啤酒大赛上夺得亚军
3.西贡啤酒
酒精度: 4.3%，自1992年上市以来，西贡拉格，成为数百万越南啤酒爱好者的首选啤酒。泡沫比较丰富，持久度一般，微苦，麦芽甜味，整体来说还是不错的。
4.西贡 333
酒精度: 5.3%，西贡啤酒旗下产品，这款啤酒在当地特别受欢迎，泡面丰富，还比较持久，有玉米味，微甜，酒体金黄色透明
5.黑暗之心
酒精度: 7.3%，具有浓郁的菠萝、橘子和核果水果香气，口感丰富细腻。这款是越南的精酿啤酒，生产过150多种啤酒，有不少款都值得尝试。
6.巴斯德街 茉莉花
酒精度: 6.5%，巴斯德街，是越南比较有名的精酿啤酒厂。这款在发酵后加入一些茉莉，茉莉花的香气很明显
7.东西酿造
酒精度: 6.7%，他们的酿酒师曾在美国和德国学习过酿酒，所以结合了美国和欧洲酿酒的特点，入口酒体中偏厚 麦汁和柑橘味非常的饱满 甜味略有些重。
4. 获奖的啤酒
10月2日，美国拉斯韦加斯会展中心金色大厅，一个由中国女性创办的民营企业——青岛崂特啤酒有限公司荣获第104届美国巴拿马太平洋万国博览会金奖，成为我国第一家获此殊荣的啤酒生产企业。2019年6月，经历了国内第一轮第七名，第二轮第十名的评选后，崂特成功拿到了参加国际评选的入场券，2019年10月，在美国经过了三轮严苛的评选后，最终以行业第一名的成绩喜获巴拿马金奖。
5. 世界啤酒大赛冠军
青岛啤酒节吹瓶饮啤酒冠军7秒喝一瓶啤酒。
6. 世界啤酒大赛获奖啤酒名单
在我国最烈啤酒号称Number one的乌苏啤酒，在全球前10排名中，时而榜上无名，时而排在第9位。排在第一位的始终是来自英国的Brewmeister Snake Venomndash蛇毒啤酒，酒精浓度达到67.5%，从而打破了世界最烈啤酒酒精浓度的纪录。蛇毒啤酒所用的酿酒原料包括烟熏泥煤麦芽、两种酵母、一种啤酒和一种香槟。萊垍頭條
7. 中国啤酒大赛金奖
乌苏啤酒厂是中外合资企业，不是国企。新疆乌苏啤酒有限责任公司是自治区招商引资的中外合资企业,由全球啤酒行业排名第四的嘉士伯啤酒厂有限公司和新疆啤酒花股份有限公司共同组建，是全国啤酒行业15强之一，全国酿酒行业百名优秀企业，中国啤酒工业优秀企业。
8. 国际啤酒节获奖啤酒
慕尼黑啤酒节官方指定的主要有六大著名的啤酒品牌的六大啤酒。目前,啤酒节只允许销售6家啤酒厂酿造的啤酒,包括保拉纳、奥古斯丁、勒文、狮子等品牌。德国其它地方的啤酒甚至慕尼黑之外的巴伐利亚本地啤酒都没有机会露脸,更谈不上外国的牌子了。
9. 世界啤酒大赛获奖名单
喝啤酒最快的人: 根据《吉尼斯世界记录大全》中记载, 1977年6月22日, 美国卡来尔市的斯.巴特罗希纳, 在1.3 秒内喝完了1 升啤酒. 喝啤酒最快的女子可能是英国的康妮, 在12秒内喝完1.9 升啤酒. 喝啤酒最多的世界记录, 《吉尼斯世界记录大全》不愿意收集, 据说是加拿大的一个摔跤手, 他有一次与人比赛喝啤酒时, 共喝了147瓶啤酒.
10. 世界啤酒大赛获奖啤酒是什么
与啤酒相关的世界吉尼斯纪录：
1、喝啤酒速度最快的世界纪录――1.3秒
根据吉尼斯世界纪录，史蒂芬-派特罗斯诺是世界上喝啤酒最快的世界纪录保持者。1977年6月22日，他在1.3秒的时间内喝下了一升啤酒，比之前英国人皮特-道德斯威尔创下的2.3秒的世界纪录快了56%。
2、一次端啤酒杯数量最多的世界纪录――20杯
一个澳大利亚人在酩酊大醉时打败了德国人，打破了一次性端装满了啤酒的啤酒杯数量最多的世界纪录。在巴伐利亚出生的澳大利亚籍男子莱因哈特-伍尔兹是一名餐厅经理，他打破了这个记录，端着装得满满的20个一升容量的啤酒杯他走出了40米之远。每一个装满啤酒的杯子大概都有2.5公斤之重，等于说伍尔兹端着50公斤的啤酒和杯子破了纪录。之前的16个杯子的记录保持者是德国酒吧女侍安妮塔·施瓦兹。
3、世界上最苦的啤酒
彼得·福勒，58岁，自从1975年就开始酿造啤酒，现在是Pitstop啤酒厂的老板，他们酿造出了含酒精量8%的叫做Hop的啤酒，因其被评定达到国际苦味标准323度，而成为世界上最苦的啤酒。之前吉尼斯记录中最苦的啤酒是美国啤酒魔鬼舞蹈IPA，大约是200度。两家分别在桑德兰和密歇根卡拉马祖的独立实验室证实了Hop是比任何一种经过测试的啤酒都要苦的啤酒。为了创下世界纪录，福勒尝试了各种各样的啤酒花，还在其中增加了啤酒花提取物Isolone来保持这种极苦的味道。
4、世界上最烈的啤酒――55%酒精度
BrewDog再次创下奇迹。它的击沉俾斯麦号毫无疑问地夺回了“世界上最烈的啤酒”称号。他们酿造出酒精含量高达55%的啤酒，价格是765美元。它叫做“历史的终结者”。我们得再提一下装酒的瓶子可是曾经活生生的动物标本啊。这12瓶啤酒装在7只栩栩如生的白鼬尸体，四个松鼠标本和一只兔子尸体里。对那些只对就本身感兴趣的人来说，这是金黄色的比利时啤酒，带有一丝丝荨麻和杜松子的味道。为了达到这样的酒精浓度，必须在特殊的冷冻技术下才能酿造。
5、用啤酒垫造出的世界上最大的房子――300000个杯垫
也许是受到《糖果屋》中糖果屋的启发，21岁的斯文·格贝尔决定用啤酒杯垫造一座房子。这座公寓带有五个房间，一个壁炉，沙发和一张桌子，总共用了300000个杯垫。但是要申请世界纪录，她还的证明这些杯垫之间并没有使用任何粘合剂。所以贝格尔推倒了这座房子，得到了吉尼斯纪录。
6、从瓶装啤酒上开车而过的世界纪录――60米，1789瓶
一个中国人凭着驾车开过两排长达60米的瓶装啤酒在温州创下了世界纪录。来自北京的军用司机李贵文在8分28秒的时间内驾车开过1798瓶啤酒组成的60.19米的“车道”。他在2009年已经挑战过相同的记录，但是由于下雨，他汽车右边的轮胎从瓶子做的车道上滑了下来。李贵文是与朋友打赌才想到来创这项世界纪录的。他说：“去年失败了，所以我更加勤奋练习了。"
7、头顶啤酒数量最多的世界纪录――237品脱
2010年6月，约翰-埃文斯创下了头顶啤酒数量最多的世界纪录。他把237品脱(约为118升即236斤左右)的啤酒顶在自己的头上并保持它们不掉下来。埃文斯，前平衡技巧表演家，也曾经把一辆迷你库伯小轿车顶在头上。
8、世界上最贵的一瓶啤酒――16000美元
在1937年5月被迫在纽约莱克赫斯特着陆并付之一炬的德国兴登堡号飞艇遗骸中找到的一瓶大瓶装Lowebrau，被卖到16000美元的价格，创下了世界上最贵的啤酒新纪录。这瓶世界上最贵的啤酒，虽然遭受了烈火烘烤却依然密封完好，修复后由史密斯先生签名后被拍卖。经过激烈的电话竞拍，这瓶酒在英国威尔兹拍卖所的价格扶摇直上。这瓶酒是当时的救火队长勒罗伊-史密斯在残骸中发现的。史密斯总共发现了6瓶瓶酒和一个水桶。他把其中四瓶给了同时做纪念，一瓶在1977年送给了卢云堡啤酒厂，这些酒还依旧保存着。之前吉尼斯世界纪录上最贵的啤酒价值2500英镑，拍卖商阿兰现在正把它的价格提到3000英镑。
9、世界上最大的啤酒杯――8英尺
爱尔兰餐厅用430加仑健力士黑啤装满了一个8英尺高的啤酒杯，从而被记入了吉尼斯纪录大全。餐厅主人在餐厅和天台中400多人的目睹下把黑啤倒到这个酒杯里。单单这个酒杯就重达2772磅。之前创下世界上最大啤酒杯记录是2008年2月芝加哥哈里·凯瑞的意大利牛排餐厅。这是一个4英尺高，六边形，100加仑容积的杯子，带一个用来倒酒的龙头。装满啤酒时，那个酒杯重1000磅。
10、世界上工作年龄最长的酒保――77年
安吉洛·卡马拉塔是吉尼斯世界纪录大全中世界上工龄最长的酒保。在安吉洛所工作的小餐馆――“西部视野”酒吧中，他已经倒了77年的啤酒了。但是现在，他依旧帮着自己的儿子约翰和弗兰克打理着的酒吧被卖掉了，当酒吧的新主人接手的时候，老安吉洛就得离开了。被人们亲切的唤作“卡姆”的老人家从1933年4月7日午夜禁酒令取消以后就开始在他爸爸的北边杂货铺里做酒保。他对于那时图书馆的钟声一响就开始打开啤酒瓶的记忆非常深刻。1935年他那移民过来的父亲开了一个酒吧，安吉洛除了二战时期去参军之外就一直在这里工作。1971年他把酒吧卖给了他的儿子。2009年9月，餐馆再次易手，而95岁的卡姆打算煺休了。
11、世界最高酒精度啤酒——65%
来自苏格兰的一家啤酒酿造厂，近期创下吉尼斯世界纪录，推出最高酒精度啤酒，此款Brewmeister’s Armageddon啤酒具有65%的超高酒精浓度，生产出这款啤酒的酒厂位于苏格兰爱伯丁，于今年才开始生产澹型爱尔啤酒(pale ale)。
酒厂经营人John MacKenzie表示：“酿制啤酒的方式很多元，制作Brewmeister’s Armageddon啤酒时，我们采用冷冻发酵法，因此才能创造出高度酒精的啤酒。”
苏格兰啤酒酿制厂 创下吉尼斯世界纪录
“酿制过程中必须将啤酒冷冻至0度，然后将啤酒中的结冰的水分移除，留下高浓度的酒精，风味浓缩后更加强烈，产量却因此稀少。”今年推出之时Brewmeister’s Armageddon啤酒申请了吉尼斯世界纪录，成为全世界酒精浓度最高的啤酒。
11. 世界啤酒锦标赛大奖
揭盖有奖 即日起，凡购买哈尔滨啤酒，即有机会获得醉•畅享——哈尔滨啤酒演唱会门票等瓶盖大奖，有机会亲临现场感受齐最•狂飙，醉•畅享！ 奖项设置：
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