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porter啤酒罐装(美国啤酒罐装)

啤酒之家 2022-11-06 03:06 编辑:admin 219阅读

1. porter啤酒罐装

一、啤酒分为

1)顶部发酵啤酒(艾尔啤酒)

2)底部发酵啤酒(拉格啤酒)

3)结合了上发酵和下发酵两种酿造工艺的(混合啤酒)

二、艾尔啤酒分为:

1)淡色艾尔(Pale Ale)

起源于英国,麦芽和啤酒花能够很好地平衡,让人口感温和的~淡色艾尔啤酒。

2)棕色艾尔(Brown Ale)

酒色呈暗琥珀色或棕色,巧克力和焦糖的味道明显的~棕色艾尔啤酒

3)波特啤酒(Porter)

啤酒颜色为黑色,口感非常顺滑,焦糖甜味和苦味平衡的非常好,还带点巧克力的味道的~波特啤酒

4)世涛(Stout)

与波特其实一脉相承,有更纯粹麦芽味道的~世涛啤酒。

5)小麦啤酒(Wheat Beer)

会让啤酒多一些果味的、也被称为白啤的~小麦啤酒。

6)比利时艾尔(Belgian Ale)

从酸、甜、苦、辣到各种香料味都有的~比利时艾尔啤酒。

7)酸艾尔(Sour Ale)

源于比利时,既有淡淡的麦芽甜香,又有鲜明的酸味和复杂果味的~酸艾尔啤酒。

8)拉比克(Lambic)

在通风的室内等着空气中微乎其微的天然野生酵母来发酵的~拉比克啤酒。

三、淡色艾尔啤酒主要分为:

​1)英式苦啤酒(English Bitter)

2)优质苦啤酒(Best Bitter​)

3)美式淡色艾尔(APA) American Pale Ale

4)印度淡色艾尔(IPA) India Pale Ale

5)琥珀色艾尔(Amber Ale)

6)北法风格窖藏啤酒(Bière de Garde)

7)爱尔兰红色艾尔(Irish Red Ale)

8)金色艾尔(Blonde Ale​)

2. 美国啤酒罐装

在美国早年间,有一款啤酒叫舒利兹,舒利兹啤酒创始人把啤酒做出来以后卖不动,然后他就到处出差推销。有一天坐火车,在火车上碰到一个老头叫霍普金斯,霍普金斯是全美国最有名的广告人,他培养出来一个学生叫大卫奥格威。然后两个老头坐火车聊天,说你干什么呢?卖啤酒的,卖得好吗,卖得不太好。到处推销呢。

霍普金斯就说我是做广告的。咱俩现在闲着没事,我就给你写一广告,免费的不要钱,你把你的卖点告诉我,卖点告诉我给你写。卖啤酒的就说我这个啤酒最大的问题“它就是没有卖点”,跟别的啤酒都差不多,都是德国工艺,德国口味,清爽感动世界,这没啥卖点。然后霍普金斯说这不可能,是个产品他就有卖点。然后让卖啤酒的从头到尾给讲一遍生产流程,从这个啤酒怎么弄啤酒花、怎么发酵、怎么酿制、怎么罐装、怎么运输整个讲一边。

每一瓶舒利兹啤酒在罐装之前都要经过高温纯痒的吹制,才能保证口感的清冽”。就说可以行了找到卖点了,什么卖点呢?这个啤酒在罐装的时候要用高温纯痒吹那个瓶子,吹完以后再把啤酒灌装进去,这个的话啤酒不会变质,而且口感很好,盖上盖,多好的卖点,来我给你写,他在舒利兹啤酒牌子下边画了一个吹瓶子的图,老百姓爱看图,在上边加一个长标题,写了一句“每一瓶舒利兹啤酒在罐装之前都要经过高温纯痒的吹制,才能保证口感的清冽”。

写完之后卖啤酒的一看,就说你这是外行吧,这没法做,这不是卖点,每个啤酒商家生产的啤酒都有这一道标准工序,这根本不行,所有啤酒都要这样吹一下,它不吹就坏掉了,开什么完笑这怎么能拿来做广告呢。霍普金斯说这样我出钱给你做广告,要挣钱你把钱还我,要没挣这钱算我送的,怎么样?卖啤酒的一想这划算,两人就签了合同,拿回去就打广告。

后来这则广告一打出去,一下舒利兹啤酒就爆了。所有人都为了“每一瓶舒利兹啤酒在罐装之前都要经过高温纯痒的吹制,才能保证口感的清冽”这句广告词都要尝尝一尝。

3. 进口罐装啤酒图片

1、OETTINGER奥丁格啤酒:布鲁威酿酒有限公司始建于1731年。德国啤酒第一。覆盖全德国的销售网络,在德国有13000个销售商在为奥丁格服务,是德国食品销售业50强企业之一。

2、Stella Artois时代啤酒:是比利时最知名的窖藏啤酒,在传统的酿造中心鲁汶酿制而成。由上好的大麦和啤酒花酿成,有独特浓郁的口味,广为正宗的窖藏啤酒鉴赏家称道,Stella Artois是世界上最畅销的比利时啤酒。

3、Mooshacher梦斯巴赫啤酒:以小麦麦芽为主要原料,配以少量大麦麦芽,采用不灭活,不过滤,灌装后继续发酵的特别酿造工艺技术,喝起来麦香味浓没有明显的苦味,口感醇厚好似用新鲜麦汁酿造且刚刚出罐的生鲜啤酒。

4、Munchenal慕尼黑啤酒:产自于德国Kaiserdom(凯撒)酒厂,酒距今已有近三百年的历史。

5、Erzquell科隆啤酒:科隆1880黑啤酒黑啤酒又叫浓色啤酒,酒液为咖啡色或黑褐色,原麦芽汁浓度10至20度,酒精含量在3.5%以上,其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味,口味比较醇厚,略带甜味,酒花的苦味不明显。

6、Kaisersimon凯撒西蒙啤酒:这款凯撒西蒙小麦黑啤,色泽呈深棕色或黑褐色,酒体透明度很低或不透明,酒精含量5%左右,原麦汁浓度高达11.5°,具果实香味,酒精浓度较低,口味醇厚,泡沫多而细腻。

7、Einsiedler艾斯特啤酒:营养相当丰富,除富含有一定量的低糖分子和氨基酸外,还含有维生素C,维生素H,酒精含量≥3.7%,糖度(原麦汁浓度)12BX左右,艾斯特纯生黑啤酒的氨基酸含量比普通啤酒高3-4倍,且发热量也很高,每100ml黑啤酒的发热量大约为77千卡。

8、Hohenthanner哈那皇家啤酒:是德国巴伐利亚传统工艺酿造的宫廷啤酒,酒精度5.6%vol,原麦芽浓度12.5°P。采用来自离地面110米的深井水,巴伐利亚地区的麦芽及啤酒花,运用巴伐利亚传统发酵工艺酿造而成,精良的过滤技术保留了啤酒中富含营养且利于消化的成分。

9、Durlacher德拉克啤酒: 德拉克啤酒是德国最古老,目前也是德国最大、最现代化的啤酒厂——德国爱士堡有限公司,特别为中国的消费者推出的啤酒品牌。

10、Kostriber卡力特啤酒:选用特别精细的麦芽和滋香型的啤酒花,酿造出了风味独特的卡力特黑啤。经过几代人的努力工作和对黑啤完美口味的追求,使得卡力特黑啤逐渐成为德国销量最好的黑啤。

4. 进口大罐啤酒

将大罐啤酒的上面的红色龙头向外拉出,然后逆时针方向旋转90度,啤酒即可流出,反方向转回90度,即可关闭。

由于真空原因,开始酒流快而细,当啤酒停止流出,请逆时针方向旋转酒桶上方中心的红色旋钮,啤酒即可顺畅流出。停止饮用时,将红色龙头推回酒罐,即可保存。德国传统的啤酒倾倒方法:将酒体分三次垂直倒入酒杯中心,每三分之一处稍做停顿,气泡后再慢慢倾倒,满杯时泡沫与啤酒保持3:7的比例。最佳饮用温度大约:夏季为6-8℃、冬季为10-12℃。在此温度下,啤酒的泡沫最丰富、既细腻又持久,香气浓郁,口感舒适。

5. Porter啤酒

酿酒厂最著名的产品是一种黑色的烈性啤酒(stout,属于黑啤酒,即porter),名为健力士(Guinness)。健力士最初是在Leixlip酿造黑啤酒和爱尔啤酒(ale),直到1759年阿瑟·吉尼斯签下一纸每年45英镑共9000年的租约,租下位于都柏林的从未使用过的圣詹姆士门酿酒厂(St.James’sGatebrewery)。十年之后,即1769年,健力士的产品首次出口,有六个半桶(barrel)啤酒被海运到了英格兰

6. 散装啤酒容器

一、销售散装酒必须经酒类经营主管部门批准持有酒类经营许可证,从事散装酒批发业务领取《酒类批发许可证》,从事散装酒零售业务领取《酒类零售许可证》,方可从事散装酒经营业务。

二、 销售散装酒必须在固定地点贴标销售,禁止流动销售散装酒。散装酒盛装容器应符合国家食品卫生要求,所有散装酒经营者都必须在盛酒容器上粘贴符合国家饮料酒标签标准的标识,标明酒的名称、原料、酒精度、价格等内容,以便于消费者识别。

三、酒类经营者储运酒类商品时应符合食品卫生管理、防火安全和储运的相关要求。各经营场所必须符合《食品卫生法》规定的基本卫生要求,与生活区必须严格分开。酒类商品应远离高污染、高辐射地方,不得与有毒、有害、污染物(源)、腐蚀性等物品混放。

四、散装酒在出厂时必须进行密封包装,贴有完整、内容齐全的食品标签标识,经营部和各经销点不得改变原有的包装形式,严禁用漕灌车运输,严禁分装灌装,严禁擅自用酒精勾兑白酒,严禁不同批次白酒混合销售,严禁制售药酒向消费者销售。

五、严禁销售掺杂使假、以次充好、以假充真、超过保质期等的散装酒和非法进口的散装酒。

六、散装酒经营者购进白酒时要索证索票,索取供货者和酒类安全相关的有效证明、资料与票据。同时要建立进货销售台账,如实记录白酒生产者、产地来源、进货时间、规格、质量等级、数量和销售情况等内容。自觉接受卫生、商务、工商等有关执法部门的监督检查。

7. 进口啤酒罐装

因为很多德国啤酒也是在国内罐装的

8. 德国啤酒罐装

Kaiserdom黑啤酒500ml*6听 Kaiserdom黑啤酒; 原料与辅料:水,大麦麦芽,啤酒花,酒花浸膏; 酒精度:4.7%vol; 原麦汁浓度:11.4°P; 产品类型:黑色啤酒; 原产国:德国; 灌装日期:见罐底(年/月/日); 保质期(至):见罐底(年/月/日); 贮存条件:常温保存,请置于阴凉干燥处,8-10℃饮用更佳 购买前一定要仔细查看罐底的保质期

9. 德国罐啤酒

好喝。

保拉纳啤酒好喝。德国保拉纳酵母型啤酒,诞生于1634年,其380余年酿酒史、炉火纯青的酿酒工艺、麦芽、与众不同的罐顶酵母结合瓶内二次发酵工艺、采用万余年净化的阿尔卑斯山冰川水,精心打造出啤酒的经典——保拉纳的啤酒。保拉纳的啤酒远销世界各地超过80个国家和地区

10. 啤酒罐包装

你说的小塑料球叫widget,它的作用是当你把啤酒倒出来的时候,可以使啤酒表面的气泡(泡沫)更浓稠,口感更绵密,从而产生啤酒特有的醇厚感。

说白了,就是一些很考究的啤酒制造商为了提升口感而使用的“小部件”吧^^这个小塑料球最早是由爱尔兰的Guinness(健力士黑啤)研发并且注册专利的,不过现在专利已经过期了,所以就普遍使用在一些啤酒包装中,这种小塑料球的效果还是蛮明显的,你想想一般的啤酒倒出来往往连泡沫都没有,即使有也很快就消失了,如果你尝一口会觉得只是些气泡,并没有什么特殊的口感,但是加了小球的啤酒倒出来上面是一层厚厚的雪白的泡沫,喝起来很浓,有点类似奶油的口感,这就使这些啤酒和一般的啤酒区别开了。

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