1. 啤酒为什么越来越难喝
首先第一个原因就是因为品牌变多了，里面的竞争力变强，所以一些商家就会压缩酿酒的成本，导致酒的味道变得不好。我们要知道，本身啤酒酿造的材料就只占成本的几分之一，而如今一瓶五块钱的啤酒，即使是成本达到两块钱，也是包括了人工，电费等等所有的费用。分摊到酿造啤酒的成本上可能都不足五毛钱。啤酒的酿造主要材料是啤酒花，酵母，清水和麦芽，为了降低酿造啤酒的成本，所以很多的商家都会减少配料表当中的食材。
2. 啤酒为什么越来越难喝了
啤酒根据不同风格，苦的甜的都有，如中药冲剂背后写着味甜，微苦这类风格的也绝不在少数。究其原因，无非是个人口味差异导致的市场细分化。每个人有不同口味本就正常，大家都一样那才是药丸。另外人的口味本质上其实绝非一成不变的，趋甜性是出于对能量追求的本能，没有哪个婴儿是抗拒甜味的。但绝没有人会说自己现在的口味仍和婴儿时无所二致。道理很简单，口味这种东西，更多的是后天培养的。简单举个例子，上世纪八九十年代，咖啡刚进入中国民众的视线时（不谈民国故事），似乎这种黑黑苦苦味若中药还贵的要死的东西根本不会有市场，现在再去消息闭塞的山区给老人尝一杯这个，显然也还是不受待见。可是放到现在的事实是什么？开咖啡店俨然成了新时代四大俗之一，这样讽刺的现实不禁让人哑然失笑。精酿啤酒进入中国不过寥寥数年，从颠覆工业啤酒的市场开始至今，专业的啤酒酒吧就已如雨后春笋不断地冒出来了，这接受度远较其他新鲜事物来得快。
3. 为什么啤酒那么难喝
打开瓶盖的啤酒不一次喝完，过些时候再喝，不但泡沫全无，而且失去了爽口感。这是为什么呢？主要是由于啤酒与空气接触被氧化了，不新鲜了。氧是人类生存必不可少的元素，却是啤酒稳定性的天敌，它使啤酒产生不良的苦涩味和其他异杂味，并会丢失酒中的营养物质，加深色泽，产生浑浊。
4. 啤酒为什么那么难喝
我记得我喝过一种红标儿的珠江味道还不错。
青岛啤酒假的太多，而且真的又受不同产地水质及麦芽的影响，味道也略微不同。
比如，大连的崂山啤酒还可以，沈阳的崂山就没法喝。
5. 为什么有些人觉得啤酒难喝
啤酒品牌为了提高自身的竞争力，因此压缩酿酒成本，去低价竞争。
制作啤酒的主要原料为啤酒花、麦芽、酵母和水等，一瓶啤酒是否好喝，要看它的麦芽浓度，麦芽浓度越高，啤酒更醇厚爽口。
该啤酒厂家为了压缩酿酒成本，将原料中加入了大米、玉米淀粉、糖浆等辅料，这就导致麦芽浓度为8到10°P虽然啤酒的酒精度数并不低，但品质大打折扣。和其他啤酒相比，才显得越来越难喝了。
6. 现在的啤酒越来越难喝
啤酒好不好喝一般带有很大的主观因素，每个人的口味不同，有人觉得好喝，有人觉得难喝，如果不喜欢喝就不要喝了，毕竟喝酒没有太多好处。 啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒，被称为“液体面包”，是一种低浓度酒精饮料。 【禁忌】 1.忌饮用过量； 2.忌大汗之后饮用； 3.忌与烈性酒同饮； 4.忌饮生物造成的浑浊啤酒； 5.忌饮变质、变色啤酒； 6.忌饮用热水瓶贮存的啤酒； 7.忌饮冷冻啤酒； 8.忌啤酒兑汽水饮用； 9.忌用啤酒送服药品； 10.忌消化系统病患者饮用； 11.忌饮用时同吃腌熏食品； 12.忌空腹多饮冰镇啤酒； 13.忌运动后饮啤酒； 14.忌食海鲜饮啤酒，导致痛风； 15.喝啤酒会影响男性生育能力。
7. 啤酒为什么越来越难喝啦
我啤酒那么苦还有人爱喝，这个问题问得太好了，因为我也是一个特别喜欢喝啤酒的人，下个人的见解、首先说下说下啤酒生产工艺过程
啤酒生产过程主要分为粉碎→糖化、糊化→麦汁过滤→高温煮沸，加啤酒花→澄清冷却→加入酵母发酵→硅藻过滤→包装成品这七道工序啤酒： 啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒，被称为酒中饮料，喝起来是有那么点苦，但是为什么还有那么多人喝呢？我想人不论是在高兴时还是心情低落时，还是聚会，有时甚至吃饭时，都有一个不一样的心情，为了把自己的心情表达出来，就很容易借酒来表达了，但为什么选择啤酒的人那么多，就是因为它度数低，很容易尽兴，更是很多人的喜好好了，朋友们，这只是我个人的见解，如果你喜欢的话，可以继续的关注我，如果你和我的见解有不同意见的，可以在评论区留言讨论
8. 啤酒真的很难喝
啤酒中的苦味儿来自于啤酒花，酒花中的苦味物质俗称a-酸。如果在贮存的时候遇到含水量高、环境温度高、阳光照射、包装不严密等因素，会加速a-酸的氧化聚合。
酒花中的苦味物质会逐渐被氧化发生聚合，变成苦味度很低的硬树脂。因此这样的啤酒就会出现后苦味的情况!
9. 为什么有的啤酒好喝有的难喝
啤酒根据不同风格，苦的甜的都有，如中药冲剂背后写着味甜，微苦这类风格的也绝不在少数。究其原因，无非是个人口味差异导致的市场细分化。每个人有不同口味本就正常，大家都一样那才是药丸。另外人的口味本质上其实绝非一成不变的，趋甜性是出于对能量追求的本能，没有哪个婴儿是抗拒甜味的。但绝没有人会说自己现在的口味仍和婴儿时无所二致。道理很简单，口味这种东西，更多的是后天培养的。
10. 为什么啤酒这么难喝还有人喜欢喝
没有他们说的那样啦，只是看心情而决定的，大多数为了喜庆，大家坐在一块热热闹闹的喝酒，才是活得一辈子清楚，难得一时的糊涂，那才是幸福快乐的本意。啤酒很好喝，它的碳酸浓度只比可乐多一些，啤酒喝不醉，但只会头晕脸红而已。女孩子喝不惯，喝一口可乐、雪碧，是一种快乐的味道，味蕾由此酸酸的想笑的感觉，不亚于香蕉喔。做人乐观一些。
11. 啤酒为什么越喝越难喝
青岛啤酒有人觉得越来越难喝，是因为这些年青岛啤酒收购了全国各地的很多家啤酒厂，所以冠名是青岛啤酒这个品牌，实际上很多的青岛啤酒名下的啤酒并不是青岛啤酒的水源。