1. 啤酒占有率
从啤酒行业网络零售情况来看，2019年3月啤酒网络零售TOP10品牌分别是：青岛啤酒、百威、福佳、科罗娜、哈尔滨啤酒、雪花、范佳乐、喜力、乌苏啤酒、瓦伦丁。其中，青岛啤酒市场占比第一，占比达到啤酒行业总体网络零售额的8.5%。其次，百威啤酒则位居第二，占比为7.4%。
2. 啤酒销量占比
答：山东省。
中国啤酒销量世界第一，而山东啤酒销量、产量均为国内省份第一。
近20年来，山东省始终占据着啤酒产量榜首，产量一度接近于排名第二省份的二倍。山东啤酒产量占全国啤酒总产量的15%左右。人年均饮用啤酒量或已接近200瓶。
主要原因大概与山东作为国产啤酒最早萌芽的地方之一有关，导致山东人对啤酒格外喜爱。雪花啤酒、青岛啤酒都是山东的大本营，激烈竞争，促进了山东市场规模的增长。
3. 啤酒酒精占比
一瓶500ml啤酒酒精含量通常为2%-5%，啤酒的酒精含量是按重量计算的。啤酒的酒精含量越高，酒的质量越好。啤酒瓶上的度数标志是指麦汁中的糖浓度。10度啤酒每公斤麦汁含有100克糖。啤酒按麦汁浓度可分为三类：6度-8度为低浓度啤酒，酒精含量也最低约2%，最适合在夏季作为冷饮饮用；10度-12度为中浓度啤酒，酒精含量约为3.5%；14度-20度为高浓度啤酒，酒精含量接近5%。12度以上的啤酒是国际公认的高档啤酒，酿造周期长，耐储存。建议患者根据体质选择合理的饮食，应该注重营养，养成良好的生活习惯很重要
4. 进口啤酒占比
啤酒的成本很低，因为它大部分成分就是泉水，少量的麦芽和酒精，一瓶啤酒的成本就是5毛左右，加上瓶子大约7毛。但啤酒公司还要投入一些广告费，运输费，七七八八的。。所以到市场上一瓶最普通的啤酒都要2块5以上。进口的啤酒贵在运输和税收。
5. 啤酒占有率排行盖得排行
应该是美国的百威啤酒。
世界十大名牌啤酒排名如下：
1.第一位：美国百威啤酒,年产量115亿升；
2.第二位:比利时的时代啤酒，产量为81.7亿升（含德国贝克的5.7亿升）；
3.第三位:荷兰的喜力啤酒以年产量72亿升居；
4.第四位:丹麦的嘉士伯啤酒，年产量达60亿升；
5.第五位:巴西的安贝夫，年产量是55亿升；
6.第六位:南非啤酒集团，年产量54亿升；
7.第七位:美国的米勒啤酒，年产量53亿升；
8.第八位:英国的纽卡索,年产量36亿升；
9.第九位:日本的朝日啤酒，年产量35亿升;
10.第十位:日本的麒麟啤酒,年产量32亿升。?
关于十大啤酒的介绍
一、百威啤酒
美国安海斯布希公司
百威啤酒诞生于1876年，由阿道普斯?布希创办。它采用质量最佳的纯天然材料，以严谨的工艺控制，通过自然发酵，低温储藏而酿成。整个生产流程中不使用任何人造成分、添加剂或防腐剂。在发酵过程中，又使用数百年传统的山毛榉木发酵工艺，使啤酒格外清爽。百年发展中一直以其纯正的口感，过硬的质量赢得了全世界消费者的青睐，成为世界最畅销、销量最多的啤酒，长久以来被誉为是“啤酒之王”！
二、贝克啤酒
德国贝克英特布鲁时代公司
德国凭借品质优良的啤酒，成为举世公认的啤酒王国。拥有四百年历史的贝克啤酒是德国啤酒的代表，也是全世界最受欢迎的德国啤酒，尤其是在美国（每年大约1亿升）、英国、意大利，贝克啤酒更是进口啤酒的冠军品牌，年出口占德国啤酒出口总量的35%以上。 贝克啤酒起源于16世纪的不来梅古城，其优良的酿造技术，使“BECK'S”品牌传播至今。1876年，在纪念美国建国一百年的费城世界博览会上，贝克啤酒获得第一届国际竞赛金牌奖的殊荣，此后百余年来所荣获的奖项更是不计其数。
三、喜力啤酒
荷兰喜力公司
总部位于荷兰，且由世界第四大啤酒公司生产的喜力啤酒，凭借着出色的品牌战略和过硬的品质保证，成为全球顶级的啤酒品牌。喜力啤酒在全世界170多个国家热销，其优良品质一直得到业内和广大消费者的认可。喜力是一种主要以蛇麻子为原料酿制而成的，口感平顺甘醇，不含枯涩刺激味。
四、嘉士伯啤酒
丹麦嘉士伯公司
嘉士伯啤酒由丹麦啤酒巨人CARLSBERG公司出品。CARLSBERG公司是仅次于荷兰喜力啤酒公司的国际性啤酒生产商，目前是世界前七大啤酒公司之一。1847年创立，至今已有160多年的历史，在40多个国家都有生产基地，远销世界140多个国家和地区，产品风行全球。嘉士伯啤酒的口感属于典型的欧洲式LARGER啤酒，酒质澄清甘醇。
五、安贝夫啤酒
巴西 安贝夫公司
安贝夫啤酒，来自于巴西，世界十大啤酒厂商之一，年产量是55亿升。安贝夫公司是安海希布什英博的子公司，是南美洲最大的啤酒集团，排名世界第五。安贝夫在美洲的14个国家开展经营，主要的品牌包括南极洲，博浪，波希米亚，世傲，时代啤酒及软饮料如瓜那拉南极洲，苏打水与Sukita，拥有着美国以外百事可乐最大的装瓶机，在巴西及其它拉美国家销售百事可乐公司的产品，包括百事可乐，立顿冰红茶，并通过授权生产的形式生产佳得乐运动饮料。
六、南非啤酒
南非南非啤酒集团
总部设在约翰内斯堡的南非酿酒公司是世界著名酿酒厂商。上个世纪90年代初期，南非种族隔离制度的消除和苏联、东欧发生的巨变，并不只是政治上的分界线，它是一个销售更多啤酒的信号。随着西方国家对南非制裁的取消和新的市场的开放，SAB很快进入了撒哈拉以南的非洲国家、东欧、拉美甚至中国的市场。
七、美乐系列啤酒
美国美乐公司
美国第二大啤酒品牌Miller成立于1855年，从美国的Milwaki开始，现在销售网遍及全球100个国家以上。目前该集团主要的品牌包括MillerLite、MillerGenuineDraft（MGD）、MillerHighLife。MillerLite是世界第一个低卡啤酒，也是美国最受欢迎Miller系列产品之一，每12盎司只包含96卡路里，曾获得1996年与1998年世界杯啤酒品鉴比赛中美式低卡Lager啤酒类的金牌奖。
八、科罗娜啤酒
墨西哥 莫德罗啤酒公司
1925年世界上第一瓶科罗娜特级啤酒由莫德罗MODELO集团精心酿制而成。科罗娜特级啤酒以其独特的口味成为世界上销量第一的墨西哥啤酒。因其独特的透明瓶包装以及饮用时添加白柠檬片的特别风味，在美国一度深受时尚青年的青睐。莫德罗啤酒公司在墨西哥拥有8座现代化工厂，4.3万名员工，年产啤酒1800万箱（约4100万吨），在本国的市场占有率达60%以上，并且出口到全球150个国家和地区。
九、纽卡斯尔系列啤酒
英国苏格兰纽卡斯尔公司
成立于1749年的英国苏格兰纽卡斯尔啤酒集团（以下简称S&N）是以爱丁堡为基地的酿酒业的佼佼者，为世界十大酿酒商之一，业务遍布全球超过55个国家。作为世界上最大的棕色啤酒出口商，S&N年产量超过3亿3100万公升，拥有众多的品牌，包括：纽卡斯尔棕色啤酒、McEWAN`S、COURAGE、BEAMISHIRISHSTOUT、JOHNSMITH`S、KRONENBOURG等。
十、朝日啤酒
日本朝日啤酒
朝日啤酒株式会社成立于1880年，是日本最著名的啤酒制造厂商之一。1987年朝日啤酒株式会社推出新品Asahi舒波乐生啤，其销售业绩蒸蒸日上，至1998年Asahi舒波乐单品种销量已经跃居日本第一、世界排名第三、生啤酒销量世界NO.1。ASAHI将独家研制的KARAKUCHI特级酵母搭配不为人知的独特发酵技术，酿造出了不但味道不苦涩反而带点芳香、辛辣口感的啤酒。
6. 啤酒占有率排行
众所周知，世界各地都有不同的啤酒文化，并且已经融入了人们的生活、社交，方方面面。而啤酒业是一个高度集中的行业，大部分品牌都集中在几家大型啤酒集团手中。比如国内的青岛、燕京、雪花，国外啤酒品牌有百威、喜力、嘉士伯等。值的我们关注的是，百威英博、喜力、嘉士伯三家企业占据了全球啤酒产量的一半以上。
百威英博（Anheuser-Busch InBev）作为全世界最大的啤酒公司，旗下经营的品牌超过300个，总部位于比利时，是全球第三大消费品公司。核心的啤酒品牌主要有百威、时代、科罗娜。其中百威啤酒是从1876年开始投放市场的，至今已经有超过140年历史。前两年集团以千亿美元，拿下了全球第二大啤酒生产商SAB米勒，成为全球啤酒行业绝对的龙头企业。
7. 啤酒出酒率
自制葡萄酒一斤葡萄一般能出6~8两葡萄酒。下面是葡萄酒的做法：
主料：葡萄1000g、糖300g辅料：蛋清50g步骤：
1.把葡萄洗干净，沥干水份。
2.放到容器里把它捏碎。
3.在上面撒上白糖（葡萄和糖的比例是10：3），最后把葡萄给密封好了（注意：要留三分之一的空间给它产生气体）。
4.在葡萄发酵的二十四小时后，开盖拿干净的筷子搅拌。
5.这时起了很多的泡泡，你不必担心这是葡萄在发酵。这样搅动要一个星期，每天搅动一下，这样一是上面不会长霉，二是使浮在上面的葡萄能够充分的发酵。
6.发酵一个星期的葡萄，发酵转为平缓期。
7.再备一个容器，擦干净不要有水份。
8.纱布过滤出葡萄皮，留汁去皮。
9.再倒入容器里密封好再发酵一个星期。
10.将准备好的多层纱布制成一个小口袋，再把葡萄酒给过滤一遍。11.如果你想再把它弄的清澈一点，如真正的干红一样，就要准备好鸡蛋清。
12.把它打成泡沫，把它放入酒中。
13.然后把葡萄酒装入容器中，继续发酵二个星期就可以喝了。小贴士：最后装入容器中一定要留空间给它产生气体。
如果你不喜欢甜也可以少放点白糖，但不可以不放糖，糖是使葡萄发酵的重要物质。
8. 青岛啤酒占有率
青岛啤酒集团有限公司是以青岛啤酒股份有限公司为核心组建的国家大型企业集团，也是山东省政府重点支持的全省八大企业集团之一。
青啤集团公司于1997年4月21日设立，控有青岛啤酒股份有限公司44.42%的股权，其全资拥有的子公司有：青岛啤酒房地产开发公司、青岛啤酒广告传播公司、青岛啤酒物业管理公司、青岛啤酒工程公司、青岛啤酒物资经营公司。
1903年，青岛啤酒厂由英、德商人创办，时名日尔曼啤酒股份公司青岛公司，生产设备、原材料均从德国进口。该厂产品1906年即在慕尼黑国际博览会上获得金奖。
1993年，青岛啤酒股份有限公司成立并进入国际资本市场，公司股票分别在香港和上海上市，成为在两地同时上市的股份有限公司，募集的雄厚资金为今后的飞速发展奠定了坚实的基础。
9. 啤酒在酒类市场的占比
正确来说是没有百威啤酒这个品牌，因为英博收购了。百威英博是一家酿酒制造公司，总部位于比利时鲁汶。公司通过收购南京金陵啤酒厂和比利时英特布鲁啤酒集团正式进入中国市场。后英博完成对安海斯-布希公司的合并，成立百威英博公司。百威收购了中国的金陵啤酒、维雪啤酒、大雪啤酒、牡丹江啤酒、唐山啤酒，金士百啤酒。珠江啤酒。现在百威英国占中国啤酒市场20%左右。
10. 国内啤酒占有率
华润集团：中国最大的连锁超市集团，中国最大的啤酒品牌（雪花啤酒），华润燃气国内市场占有率第一，直属国资委管辖大型央企。
中信集团：中国国际投资信托公司，业务涉及金融，资源能源，制造业，工程承包，房地产，信息产业等领域。
招商局集团：创建于1872年，创办了中国第一家银行，第一家保险公司，中资产规模最大的一家，总资产超过9.1万亿，光大集团：创建于1983年业务涵盖银行，证券，保险，基金等金融板块，以及环保，文旅，医药等实业板块，大型国有独资大型金融控股集团
11. 啤酒的市场占有率
金威啤酒现在在深圳本地市场，或许在大排档或十多店还会找到少量，但是与金威啤酒最辉煌的时期相比，金威啤酒等同于零。
自从2012年华润雪花啤酒全面收购深圳金威啤酒之后，金威啤酒的销量和市场份额逐年下降，到了现在，金威啤酒的市场份额已经被压缩到最小。