1. 啤酒行业市场
一、采取送货上门。每天在小餐馆、大排档营业时，就先将啤酒先放置在大排档中，待深宵关铺时结算，这样就减去了大排档业主自己去为采购啤酒的麻烦。
二、返利分摊在日常中。目前大多数企业在对餐饮店老板的物质奖励，大都以年为单位，总销量多少，返回奖金或实物多少。许多企业对客户年终返利的承诺无法及时按量兑现，返利在客户中已失去了可信度，大排档的小老板对此也失去了兴趣。如果将年终返利比例通过核算，科学地分摊在日常的奖励中，对经营、信誉及财务状况都较好的大排档依据调查和预测先付出一定的比例，均以实物方式先投放在大排档中，如免费提供大排档里用的冰柜等，后而就融入奖励留置给大排档。
三、情感网络的构建。建立小老板及其直系亲属或最亲密者的个人档案，弄清他们的嗜好，包括生日、平时的婚丧嫁娶；再依据财务核算，恰如其分地送去自己的“关怀”和“礼仪”；如遇重大节日以个人名义或家庭名义礼节拜访。以上情感投入中，一定要先抓重点，要以小老板最关心的人或事为中心。要特别注意，不要在虽是小老板的亲属但却是老板讨厌的人身上投入不该投入的情感。
2. 啤酒行业市场分析
珠江啤酒的市场分析如下：
改革珠江啤酒营销人员招聘制度，与本省和外省各地大经销商共同建立新的营销分公司或办事处，用当地营销人员解决珠江啤酒缺乏当地亲和力的问题，借此对抗当地竞品。
丰富啤酒的产品线，给予当地经销商和营销人员的产品选择权和定价权，由他们作出适合当地的营销方案，不再是由总公司下发统一的促销方案，总公司只负责广告宣传的方案。
3. 啤酒行业市场结构分析
盈利水平较低，据前瞻产业研究院《2016-2021年中国啤酒行业品牌竞争与消费需求投资预测分析报告》显示，2014年，我国啤酒产量为4921.9万千升，同比下降0.96%。尽管销量下滑，啤酒业收入及利润仍然保持增长。去年，啤酒行业实现销售收入1886.2亿元，同比增长5.10%；实现利税总额346.5亿元，同比增长4.97%，其中，税金总额增长1.32%，利润总额增长11%。 销量降、盈利升的情况在各啤酒上市公司的年报中也可见一斑。以燕京啤酒为例，去年公司共生产销售啤酒532.11万千升，该数字同2013年相比下降6.88%，公司去年营业收入下降1.78%，而净利润则增长6.68%。 过去三年，进口啤酒呈现出爆发式增长，三年累计增长426.81%。在当前中国啤酒市场容量趋于饱和的形势下，差异化产品、中高端啤酒产品以及更为细分市场特色产品的需求增长迅速，推动并支撑啤酒行业的产业升级、结构调整和不断创新。
4. 啤酒行业市场占有率
啤酒超市市场前景还是有点不太理想，针对地域性选择开超市，不然还是很难赚钱。根据中国酒业协会数据，截至 2020 年底中国啤酒行业 CR5 已突破至 92%，行业高度集中，外资企业在中国啤酒市场占据了约 30% 的市场份额，百威等外资企业在中国高端啤酒市场地位强势。
5. 啤酒行业市场调查报告
首先市场调查是必须的，也是首要的。
啤酒代理的市场调查非常的重要，要认真调查你想做代理的当地人们的啤酒口味和消费水平，针对调查结果对比选择适合的啤酒品牌。第二，产品质量。通过第一步一定可以找到合适的啤酒品牌，当然合适的代理啤酒的品牌肯定不只一个，这时就要把产品的质量作为首要考虑的问题，这就需要你通过网络、刊物、行家等信息渠道充分了解所要代理啤酒的品质，主要了解他是否有自己的工厂，在市场的品牌知名度和产品美誉度、消费者的忠诚度等等。第三，资金问题。这包括成本问题和可以周转的资金。成本问题主要包括销售团队费用、仓库开支、运输费用和检验税项等等费用。周转资金比较简单，就是说在代理啤酒之前一定要有足够的可以周转的资金，便于操作。第四，洽谈合作。这里需要注意的是：厂家的市场支持、广告支持、是否给予独家代理权力、良好的售后服务以及促销礼品等等各方面全方位的支持政策。了解这些以后就可以洽谈合作业务了。第五，合同签订。这是一个很慎重的问题。这就需要代理商对相关的法律一定要了解透彻，正规的国际销售代理协议书规定的范围主要有代理人的职责、佣金的索取和支付、关于合同的索赔、变更，留置权、法律适用等基础性和原则性很强的条文，还有对于有关产品的质量的问题一般是在附加条款中规定，这些内容，作为啤酒代理商都要有透彻详细的了解。
6. 啤酒行业市场分析心得体会
属于轻工业。轻工业：指主要提供生活消费品和制作手工工具的工业。按其所使用的原料不同，可分为两大类：
(1)以农产品为原料的轻工业，是指直接或间接以农产品为基本原料的轻工业。主要包括食品制造、饮料制造、烟草加工、纺织、缝纫、皮革和毛皮制作、造纸以及印刷等工业；
(2)以非农产品为原料的轻工业，是指以工业品为原料的轻工业。主要包括文教体育用品、化学药品制造、合成纤维制造、日用化学制品、日用玻璃制品等工业。
7. 啤酒行业市场前景
前景应该很好！
洪门啤酒是中山市国赢酒业公司旗下的品牌。企业主要是针对啤酒科学研究、生产加工和品牌文化建设于一体。有着出色的酿造罐装等生产线设备，选用独门代理啤酒酿造加工工艺，采用進口优质麦籽、优质稻米、优质啤酒花、啤酒酵母种及资源优势的优质山泉水用心酿造而成。自创立至今，企业秉持“质量头一、知名品牌高于一切”的发展战略，紧紧围绕平稳产品品质，提升商品级别为服务宗旨。加工过程选用优质麦籽，保持了无菌检测制造，无菌检测罐装，确保了商品的优质质量，使商品具备口味清新，纯粮酿造不上边，谷味浓厚的特性。
加盟优势
1、广泛的品牌知名度，业内首屈一指的商品开发与研发能力。
2、系统化、信息化、智能化的全流程智慧供应链，保障最佳的商品质量和供应效率。
3、紧跟潮流的门店形象，保障门店客流云集。
4、行业领先的门店运营管理体系，保障门店业务提升，保障加盟商轻松运营。
8. 啤酒行业市场分析图表
3月29日晚间，青岛啤酒披露2019年年度业绩报告，报告期内，实现营业收入279.84亿元，同比增长5.3%；实现归属于上市公司股东的净利润18.52亿元，同比增长30.23%；实现基本每股收益1.37元。公司拟向股东每股派发现金红利0.55元。青岛啤酒以人民币1637.72亿元的品牌价值继续保持中国啤酒行业品牌价值第一。
保持啤酒中高端竞争优势 开拓“啤酒+”新业务领域
年报显示，2019年，公司主品牌青岛啤酒共实现销量405.1万千升，同比增长3.49%，其中“奥古特、鸿运当头、经典1903、纯生啤酒”等高端产品共实现销量185.6万千升，同比增长7.08%，保持了在国内啤酒中高端产品市场的竞争优势。
据悉，在继续坚定不移做强做优啤酒主业的同时，青岛啤酒发挥创新性思维，整合平台资源积极开拓“啤酒+”新业务领域，开发生产了以王子海藻苏打水为代表的海洋健康饮品等新产品，打造与主业互补的多业态共赢共利生态圈，为长期可持续高质量发展奠定了基础。
多措并举产品结构 调整提升盈利能力
报告期内，青岛啤酒发挥覆盖全国主要市场的网络布局优势，以体育营销、音乐营销、体验营销为主线持续提升品牌影响力和市场竞争力；公司加快了营销创新和渠道创新，加大数字化营销工作力度，不断完善“网上超市+官方旗舰店+授权分销专营店+微信商城”的立体式电商渠道体系，多渠道满足互联网时代消费者的购买需求和消费体验。在国际市场，公司加强国际品牌传播与推广，通过重点市场推广、赞助体育、音乐、美食文化营销等举措，强化品牌触达，提高品牌活跃度，持续强化青岛啤酒高端品牌识别，树立“中国质造”高端形象，继续扩大青啤海外市场覆盖范围。
对于未来发展，青岛啤酒将继续加快产品结构优化升级，继续推进“青岛啤酒主品牌+崂山啤酒第二品牌”的品牌战略，开发特色差异化产品，加快向听装酒和精酿产品为代表的高附加值产品转型升级，保持公司在国内中高端市场的领先地位。
9. 啤酒行业市场格局
华润啤酒
据相关的行业数据显示，华润占据的市场份额有23.2％，而青岛仅为16.4％，至于燕京就更少了。同时根据华润啤酒在2019年的业绩数据中显示，华润啤酒的营收也相当的高，据悉，就去年半年的时间华润啤酒就实现了188.25亿元的综合营收额度，相当于每天赚1个亿。由此不难看出，华润品牌我们国内最大的啤酒集团。
10. 啤酒行业市场规模
青岛啤酒的历史：
青岛啤酒股份有限公司的前身是1903年8月由德国商人和英国商人合资在青岛创建的日耳曼啤酒公司青岛股份公司。
1993年7月15日，青岛啤酒股票在香港交易所上市，是中国内地第一家在海外上市的企业。同年8月27日，青岛啤酒在上海证券交易所上市，成为中国首家在两地同时上市的公司。
截至2015年底，青岛啤酒在全国20个省、直辖市、自治区拥有60多家啤酒生产企业，公司规模和市场份额居国内啤酒行业领先地位。