1. 纯生啤酒和一般啤酒的度数
“生啤”也就是我们所说的“鲜啤酒”度数比较低。是根据杀菌方式的不同，把不经过传巴氏灭菌法处理的啤酒统称为生啤（注意是不经过传统的巴氏杀菌技术而不是不杀菌），也就是鲜啤酒。是酒液不经过巴氏灭菌法处理的啤酒的统称。因酒中保存了一部分营养丰富的酵母菌，所以口味比普通瓶装熟啤鲜美。
相比传统啤酒，生啤口味更加纯正、清爽，清醇透亮的金黄色泽和洁白细腻的泡沫，更让人感觉滴滴新鲜的品质。不过，鲜啤酒虽然味道鲜美，但是稳定性差，不能长时间存放，常温下保鲜期仅一天左右，低温下可保存3天左右。
普通啤酒都是经过包装货，度数高点。啤酒是为了追求的口感和品质，发酵时间一般在1-2个月左右，啤酒进行充分的发酵和后熟，麦芽汁浓度更高，风味更为浓郁。没有过滤和杀菌处理，保留原浆香气，保质期短，不超过一年。
2. 生啤和普通啤酒度数
青岛啤酒是大家都熟悉的一种啤酒，那么青岛啤酒的度数是多少呢?让我们来看一看。
青岛啤酒有不同的分类根据原麦汁浓度分类 啤酒酒标上的度数与白酒酒标上的度数不同，它并非指酒精度，它的含义为原麦汁浓度，即啤酒发酵进罐时麦汁的浓度。
主要的度数有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。日常生活中我们饮用的啤酒多为11、12度啤酒。
根据啤酒色泽分类 淡色啤酒----色度在5-14EBC之间。淡色啤酒为啤酒产量的一种。淡色啤酒又分为淡黄色啤酒、金黄色啤酒。淡黄色啤酒口味淡爽，酒花香味突出。金黄色啤酒口味清爽而醇和，酒花香味也突出。浓色啤酒----色泽呈红棕色或红褐色，色度在14-40EBC之间。浓色啤酒麦芽香味突出、口味醇厚、酒花苦味较清。 黑色啤酒----色泽呈深红褐色乃至黑褐色，产量较低。黑色啤酒麦芽香味突出、口味浓醇、泡沫细腻，苦味根据产品类型而有较大差异。
根据杀菌方法分类 鲜啤酒----啤酒包装后，不经巴氏灭菌的啤酒。这种啤酒味道鲜美，但容易变质，保质期7天左右。 熟啤酒----经过巴氏灭菌的啤酒。可以存放较长时间，可用于外地销售，优级啤酒保质期为120天。 根据啤酒酵母性质分类 上面发酵啤酒----采用上面酵母。发酵过程中，酵母随CO2浮到发酵面上，发酵温度15-20°C。啤酒的香味突出。 下面发酵啤酒----采用下面酵母。发酵完毕，酵母凝聚沉淀到发酵容器底部，发酵温度5-10°C。啤酒的香味柔和。世界上绝大部分国家采用下面发酵啤酒。
3. 纯生啤酒和一般啤酒的度数一样吗
唐山纯生啤酒是唐山的特色啤酒。我专门看了看唐山纯生啤酒多少毫升，瓶装的纯生啤酒是500ml，有的是450ml，罐装的啤酒是250ml，度数有8度、9度、11度、12度、13度，也是低浓度的一个酒精。其中12度比较出名。
12度唐山啤酒是河北唐山的特产，它因为有着12度的高度数而受到大家的关注。一般情况下，啤酒的酒精度数在10度以下，而唐山12度啤酒的度数达到12度，所以唐山12度啤酒的酒劲是比较大的。
4. 生啤酒和熟啤酒哪个度数高
生啤度数高。虽然生啤和熟啤在使用原材料和发酵过程上都是一样的，但在后续过程中还是有差别的，比如熟啤必须经过巴氏杀菌工序才能灌装出厂，而生啤就没有这一道工艺，它采取的是酒液直接过滤工艺，过滤完直接出厂。
由于这些不同就造成了它们酒精含量的不同，如熟啤一般在3-4度之间，生啤则在4.5-5.5度之间。
5. 纯生和哈尔滨啤酒哪个度数高
一般酒精度数都在3-5度之间。燕京啤酒的酒精含量高低不等，有0.5%以下的无醇啤酒，也有4.3%的黑啤听装熟啤酒，还有4.1%左右的白啤、3.6%左右的纯生等。
目前燕京啤酒有8度、10度、11度、12度等几种不同的麦芽浓度。一般精品燕京是8度、听装罐装一般是10°、瓶装和桶装是11°、原浆白啤是12°。
纯生：麦芽浓度8度左右，酒精度数大于2.5vol，纯生属于属于淡啤酒；
2、勇闯天涯：麦芽浓度和酒精度数同纯生一样，属于淡啤酒；
3、黑啤：麦芽浓度13.5度左右，酒精度数大于4.5vol，也属于淡啤酒；
4、脸谱：麦芽浓度11.5度左右，酒精度数大于3.3vol，也是淡啤酒；
5、清爽：麦芽浓度和酒精度数同纯生和勇闯天涯一样，属于淡啤酒；
6、原麦汗：麦芽浓度和酒精度数也是同纯生一样，属于淡啤酒。
6. 纯生啤酒多少度酒精度
国宾啤酒的度数没有特别高，也就3度左右，很适合作为与朋友们相互之间交谈的饮料。它也经常在一些火锅店出现。国宾啤酒是搭配肉食、荤菜的好搭档。夏日，作为美味冰饮的制作原料或搭配麻辣小龙虾、烧烤等小食也有意想不到的惊喜。是夏日必备的酒水。
7. 纯生啤酒和一般啤酒的度数对比
原浆度数比纯生度数要高。
纯生，一般是原浆经过高浓稀释以后，酒精度为2.5%vol-4%vol左右
原浆，可以理解为没有稀释过、没有过滤和没有杀菌的工业啤酒，需要冷藏运输。酒精度为4.5%vol-5.5%vol左右
8. 纯生风味啤酒度数
一般的纯生啤酒度数在8度左右，酒味不是那么的大，更多的是被麦芽的香味所代替，度数决定了酒的最佳贮存时间，最佳保质期一般是在一年之内；采用了特殊的酿造工艺，严格控制微生物指标，使用包括 0.45 微米微孔过滤的三级过滤，不进行热杀菌让啤酒保持较高的生物、非生物、风味稳定性。