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丁香酒窝料制作方法?

啤酒之家 2022-12-26 05:46 编辑:admin 139阅读

一、丁香酒的制作

丁香就的制作比较简单,这个是泡制丁香酒米的关键,制作一瓶丁香酒可以使用很长时间,凡是制作饵料需要用酒,都可以用丁香就,效果会比单纯的白酒好很多。准备丁香20克,山奈20克,甘草20克,或者只单独使用丁香就行。丁香能够买到的基本都是公丁香,就是好像小钉子的那种。公丁香和母丁香,其实是一种东西,公丁香是花苞,母丁香是果实。三者放到白酒中摇晃均匀,浸泡至少一周,当酒色变成深棕色,丁香酒就算制作完成了。

二、酒米的制作

准备小米或者颗粒很小的玉米渣,要点是颗粒小。按照一个脉动瓶的量制作的话,需要准备小麦300克左右,不能多了,大概7成满就行。准备丁香酒50克就足够了。再准备蜂蜜一小勺,如果有维生素的话也可以放几颗。准备一次性杯子一个,维生素、蜂蜜放进去,反复搅拌备用,维生素完全化完需要一点时间,所以不用着急。此时把小米上锅炒制出香味,一定要使用文火,出香味后马上出锅。

炒香的小米冷却以后再到瓶中,用纸卷一个漏斗就非常好使。把已经完全混合好的溶氧倒入瓶中,摇晃均匀,这样丁香酒米的制作就基本完成了。炒制过后的小米泡制时间比较短,2、3天就可以使用,因为炒制过后的小米吸收酒的能力强了很多。注意在泡制过程中,每天摇晃下酒米,然后倒过来防止,这样会让酒的吸收更加均匀。小米完全吸收了酒味,才会有更持久的诱鱼效果,否则水中泡一会就没味道了。保存还需要注意密封好,放到避光的地方。

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