啤酒一定要有麦吗！没有麦的算不算啤酒！

啤酒一定要有麦吗！没有麦的算不算啤酒！

不是的，啤酒根据不同的国家有不同的酿造方法与配料，主料大多是：小麦、大麦、麦芽、黑麦（裸麦）、燕麦，有些国家还用玉米与水果等酿造，不过是极少的，因为太费事。

过多解释无益，下面是国标的解释，没有麦芽而发酵出的酒不能称之为啤酒，国标就是这么规定的，这个毋庸置疑，而且麦芽用量比例少，辅料比高的啤酒，即使工艺再出色口感也不会上乘

国家强制质量标准要求（GB）

中国的啤酒质量标准如下s中华人民共和国国家标准(11度p12度优级淡色啤酒oGB 4927-2001）适用于以麦芽为主要原料o加酒花经酵母发酵酿制而成的p含有CO2的p起泡的p低酒精度的优级淡色啤酒。

啤酒酿造中必须有麦芽。真正的国外啤酒就是用麦芽、水、啤酒花酿制而成。在国内也是必须用麦芽，而且占的比例很大。除了麦芽还添加大米、小麦、玉米等作为辅料。所以大多数国内啤酒的口感要比国外啤酒差得多。

对于国内啤酒来说是这样

不管是大麦芽还是小麦芽，必须要有的，而且不能低于一定比例

这是国标GB4927规定的

啤酒除了有小麦啤外还有什么啤酒？

啤酒分为 黄啤 ，黑啤，特种啤酒 。黄啤又分为：大麦黄啤，小麦黄啤。特种啤酒分为:绿啤，暖啤，奇异果啤酒，黑加仑啤酒等等。另外，啤酒的另一分类根据过滤和掺水程度可分为：原浆啤酒 （不经过滤和杀菌 ，直接从发酵罐中打出饮用），纯生（经过膜过滤，过滤出大量的酵母菌）瓶啤（经过过滤和巴氏杀菌 ，把酵母全部高温杀灭 ，掺水 ，重充二氧化碳，没有任何营养价值的啤酒）扎啤（大街旁常见的，经过过滤，杀菌，掺水相当严重，很没有营养价值，很不卫生的啤酒，除了沙口，和有点啤酒味，没有其他的）。要喝啤酒的话，建议还是喝原浆啤酒，营养丰富，安全卫生。

满意请给分……谢谢……

啤酒除了有小麦啤外还有水果啤酒，例如菠萝啤。

啤酒是人类最古老的酒精饮料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒，被称为“液体面包”，是一种低浓度酒精饮料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人伤人、少量饮用反而对身体健康有益处。现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50%。在德国，除出口啤酒外，德国国内销售啤酒一概不使用辅助原料。

水果啤，像菠萝啤啊超市都有的。

还有果啤，干啤，原浆啤等