啤酒里有什么成分？

啤酒里有什么成分？

啤酒的原料主要有大麦、啤酒花等。它们里面含的蛋白质、碳水化合物、啤酒花苦味物质等在酿造过程中发生细微变化后，并作为复合体存留在啤酒中。这些成分决定着啤酒的香味、醇度和泡沫。也就是说，这些成分能增加啤酒的表面张力和粘度，使啤酒能生出更白、更细的泡沫。

啤酒里一般含有大约0.5%的碳酸气体。这些碳酸气体在发酵过程中产生、并融入啤酒，但是融进啤酒的这些碳酸气的量约是在正常压力下的两倍，也就是说呈超饱和状态。所以，当打开啤酒拴时，里面的啤酒恢复到正常压力状态下，再加上倒酒时，碳酸气受到碰撞而恢复成气体，这样许多气泡浮到啤酒液面上，就形成泡沫。啤酒泡沫之所以呈白色奶油状，是因为这些泡沫还带了啤酒成分形成的表面张力和粘度

啤酒的化学名称是什么

啤酒是碳酸类饮料是混合物，化学式是对纯净物而言的。

啤酒是用加压的方法，使大量的CO2溶于其中，当气压减小时CO2便会从溶解状态变为气态，这就是开瓶时会有大量泡沫冒出的原因，当然这也是其能使人在热天凉爽的原因，CO2挥发时带走了大量的热……

如果要说啤酒的主要成分的话，当然水是第一位了，酒精还是有的，再者CO2也是不可忽略的……

啤酒是混合物 主要是水和酒精C2H5OH

啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。在化学上啤酒是属于混合物,是写不出化学名称的,只能说主要成分是H2O和C2H5OH.当然水是占很大比例的......

啤酒是混合物,无专业化学名称,你想叫就叫啤酒吧.

啤酒是混合物，不能用化学式表达