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不容错过的9种实惠啤酒,用料实在口感好,你知道是哪些酒吗?

啤酒之家 2023-02-18 19:42 编辑:admin 127阅读

不容错过的9种实惠啤酒,用料实在口感好,你知道是哪些酒吗?

不容错过的9种实惠啤酒,用料实在口感好,你知道是哪些酒吗?

不可错过的9种高性价比啤洒,用料的确味道好,内行喜欢:

一、泰山原桨7天新鲜的

刚开始接触泰山原桨7天新鲜的啤洒,或是十多年前,给人的第一印象就是水瓶座特别大,深咖色大空酒瓶,容量是720ml。终归是原浆啤酒,酿造完成后,并没过滤去里面的酵母成分,除了纯天然谷味、酒花的香味,还加入了酵母菌的味儿芳香。这一款啤洒最好是在家吃烧烤时喝,终归是原浆啤酒,要错乱冷藏口感才能达到最佳状态。泰山原浆啤酒只有短短7天新鲜感,全要当日运输、当日出售,把新鲜的发挥到了极致。也正是因为如此,这一款啤洒无法囤购,只能是现喝现选购才能够。

二、青岛啤洒全麦白啤

白啤酒,来自中世纪的欧洲,一经推出便获得了宫廷贵族的喜欢,喝白啤酒也被看变为财富的象征,故白啤酒又称之为“皇家啤洒”。“旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家。”现如今,白啤酒也成了平民百姓你喜欢的啤洒类型之一。因为白啤酒也是一种没经过虑的啤洒,含有纯天然酵母成分,酒质浅黄,泡沫细腻多种多样,看上去云雾缭绕,故名白啤酒。青岛啤洒全麦白啤以纯净水、麦芽糖、小麦芽、啤酒花为原料,采用祖方自酿啤酒,原麦汁浓度11.0°P,酒精浓度4.1%vol。香醇的谷味、酒清香、酵母香气,喝起口感丰满,顺滑细腻。

三、燕京10°鲜啤

啤洒或者鲜的好吃,燕京10°鲜啤,三重除氧,“鲜”需有一套。这一款啤洒用了纯净水、麦牙糖、啤酒花、大米为原料,原麦汁浓度10.0°P,酒精浓度3.6%vol。打开表盖把酒言欢,塑料泡沫洁白细腻,谷味芳芬,新鲜的清新的沁人肺腑。

四、百威啤酒传统式玻璃罐

这一款百威啤酒的传统经典玻璃罐,用了独一无二的“榉木发酵技术”,在啤酒发酵的后期阶段,添加了榉木片来堆积酵母。选用慢工酿造专业性,口感清爽、细腻顺滑,原麦汁浓度9.7°P,酒精浓度3.6%vol。

五、小雪花啤酒勇闯天涯

小雪花啤酒勇闯天涯产品系列可能是受质疑比较大的一款啤洒了,这一款啤洒主要在年轻人正中间特别流行,其实很多人特别是在喜欢这一款啤洒。原麦汁浓度8°P,酒精浓度≥2.5%,也正因为这一款啤酒口感比较清爽,也成了这一款啤洒比较大的异议的地区。

六、索命大乌苏

与雪花勇闯天涯一样,这一款啤洒全是受质疑最大的一个啤洒类型之一。乌苏啤酒收藏了传统式620ml的大玻璃瓶装,又因原麦汁浓度11°P,酒精浓度4%vol,喝起特别是在易醉,又被人们讥讽地称作“索命大乌苏”。

七、哈尔滨小麦王啤酒

哈尔滨啤洒小麦王浓缩汁麦芽浓度10°P,酒精浓度≥3.6%,也是一款清新的白酒,特别适合夏天吃串喝。超浓的小麦香气,塑料泡沫丰富多彩,饮后粘杯,口感醇正。

八、11度蓝带啤酒传统式

蓝带啤酒11度传统式,这一款啤洒最大的优势是醇柔清爽、绵软细腻、谷味香醇,浓缩汁麦芽浓度11°P,酒精浓度2.5%vol。独一无二的玻璃罐方案设计,别树一帜,看上去呆呆萌萌。

九、青岛啤洒奥古特

把青岛啤洒奥古特放进最后,并不是这一款啤洒质量不好,根源在于前面有一款青岛的全麦白啤。高质量啤酒花,12°P的麦芽度,4.7%vol的酒精浓度,使这一款啤洒香醇醇厚、谷味丰腴、啤洒花的香味更加深厚。

一、泰山原浆7天鲜活,二、青岛啤酒全麦白啤,三、燕京10°鲜啤,四、百威啤酒经典玻璃瓶,五、雪花啤酒勇闯天涯,六、夺命大乌苏,七、哈尔滨小麦王啤酒,八、11度蓝带啤酒经典,九、青岛啤酒奥古特。

雪花勇闯天涯雪花算是国内知名的啤酒品牌之一,其中勇闯天涯系列更是深受年轻人喜爱。泰山原浆7天鲜活是泰山啤酒的典型代表

泰山原浆7天鲜活 价格优惠并且是原浆啤酒,没有经过过滤,是酿造后纯原始态的鲜啤酒,含有较多量酵母,自然浑浊,有着原浆啤酒特有的香气。

哪种啤酒才是真正的“液体面包”,喝上一瓶连晚饭都省了?

自从接触精酿啤酒后,我时常会在回家时拎上几瓶酒给爸妈尝尝。

对于我爸这种喝了大半辈子工业水啤的人来说,口味复杂的精酿啤酒让他有点应接不暇,用他的话来说就是:

“我就是简简单单喝个酒,搞那么多苦的酸的辣的干撒子哟,楞个喝起太累人了!”

之前介绍过的IPA(印度淡色艾尔)他说苦得难以下咽,味道醇厚的世涛他嫌像酱油,著名的修道院啤酒他又嫌度数高了。

我爸唯一爱喝的精酿是一种味道扎实爽口的白啤:德式小麦。

上了些年纪的味觉经不起酸甜苦辣轮番上阵的折腾,只追求最纯粹的平淡之美。他对德式小麦的感受是:喝起来舒服,还够味儿!

专属白啤的温柔

我对这种啤酒的印象可以总结为两个字:温柔。如果把极苦极香的IPA比喻成侵略性极强的战士,把醇厚的世涛比喻成血多肉厚的坦克,那么这种味道平淡、香气温柔的小麦白啤就是加血救人的奶妈。

德式小麦的香味非常小清新,是一种浓浓的烤面包香、丁香味以及香蕉味。虽然名字里有个“白”字,但德式小麦大多都是金黄色的浑浊酒体,酒液上方漂浮着一层奶油般浓稠绵密的泡沫。若是仔细观察杯中酒液,还能看见许多悬浮物,据说那是还活着的酵母。

鲜活的酵母能给人一种奇妙的口感,当你喝下一口啤酒,无数辛勤工作酿酒的活酵母们被你一饮而尽,接着在你的身体中尽数转化为氨基酸、维生素、矿物质等营养物质。

我曾经给我爸科普过啤酒是“液体面包”的小知识,但喝普通工业啤酒却怎么也喝不出“面包”的感觉,不管往嘴里灌了多少,都只觉得没味儿。只有当喝下一口这种浑浊的德式白啤,才能真正体会到吃掉一片面包后的饱腹感。

你能想象吗?据说许多德国人喝酒都是不配餐的,连零食都不吃――因为小麦啤本身就已经很管饱了!

小麦啤酒和大麦啤酒有什么区别?

在人类历史上虽然不乏小麦啤酒的身影,但其从未超过大麦啤酒成为主流,其中最主要的原因是――小麦是作为人类主食存在的!在那些饱经战乱亦或是资源不足的年代,若是大家都用小麦来酿酒,那岂不是要饿死人了?

除此之外,相较于大麦,小麦用于酿酒还有蛋白质含量偏高、糖分含量偏少、缺少淀粉水解酶等缺点。但是,这些不便在小麦啤酒迷人的味道面前,都不是问题!

另外,小麦啤酒也不是100%用小麦芽酿造的!小麦啤酒配方中的小麦芽含量通常为30%到70%,而严谨的德国人几乎将其工艺发挥到了极致。根据德国法律规定,小麦啤酒的酿造原料中必须含有50%以上的小麦芽,而巴伐利亚的小麦啤酒,比例往往达到60-70%。

有的酿酒师还会在深色大麦中混入小麦,这样就酿成了有着炭烤滋味的黑小麦啤酒,这比一般的小麦啤多了丝焦糖味。所以,虽然我们都把小麦啤酒称为“白啤”,但其实这样的说法也不尽准确。

“一壶浊酒喜相逢,古今多少事,都付笑谈中。”

酒精度适中的小麦啤不会把你灌得烂醉,清爽可口的酒液带着浓郁的烤面包味,让你意犹未尽。喝下一瓶浑浊的小麦啤,与朋友谈笑风生,好不快哉!

按照惯例,下面给大家推荐一波我本人比较喜欢的德式小麦:

1. 艾丁格小麦啤酒

2. 保拉纳小麦啤酒

3. 维森小麦白啤

另外,本文不包含任何广告!!

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