主页 > 啤酒原料

容器容积为400m³,内部需充氮气保护

啤酒之家 2022-09-22 01:21 编辑:admin 79阅读

一、容器容积为400m³,内部需充氮气保护

PV=nRT(克拉怕龙方程)

400乘以0.02=8

说明N2物质的量可设为8份

用容量40L,压力为12MPa的瓶装氮气,0.04乘以12=0.48

说明每一瓶N2物质的量有0.48份

8除以0.48要17瓶

二、为什么凉啤酒打开瓶盖后瞬间结冰?

因为啤酒里面含有大量的氮气,开盖时瓶内氮气向瓶外冲出,内部气压相对较高 气体对外做功 自己体积膨胀 内能减少 温度也相应降低

1、酒液温度0℃,在冰箱内由于瓶内内压较高,造成啤酒不能完成结冰;

2、启盖后,瓶内内压释放后,酒液处于常压状态,因到达酒液冰点,于是结冰;

没试过

三、为什么生啤酒比罐装啤酒更美味?

可能是因为生啤酒未经巴氏消毒。

对我来说,瓶装啤酒的味道比罐装啤酒好得多。别误会我的意思-我大部分时间主要喝罐装啤酒,因为与装满了较重,易碎,嘈杂,叮叮当当的瓶子的垃圾桶相比,这种啤酒更便宜并且更容易处理空罐。但是对我来说,瓶装啤酒比罐装啤酒和生啤酒最美味。

我在2007年底/ 2008年初对(当时还很新)喜力(Heineken)5升草案迷你小桶上瘾了……mmm mmm baby!

 

一位推销员向我道歉,我向他许诺要在2008年为我买一份啤酒招标…它们看起来像是单份杯装咖啡机之一,您可以购买5升迷你水壶,然后插上电源,然后冷藏,保持凉爽和新鲜,并按需为您提供冰冷,新鲜,吃水的喜力啤酒。当时,这些费用约为700美元或类似的金额,而该州只有少数几个州-

 

我非常想要一个-但您不能只买它们,他们(最初)去了该州的主要啤酒分销商,他们将他们的最佳信誉作为促销手段。我被某人欠了一些恩惠,并被“保证”我得到一个……并答应了……。并告诉它正在研究中……并告诉我们已尽一切努力使我得到保护……但是只有很少的一部分,他们已经付出了努力……但是我设法找到了您的Jagermeister Jager Tap Machine!

 

我已经有两个了。我不想要一个额外的操做自来水机,我想要我的喜力Mini_Keg BeerTender!

最终,我被告知,不会有一个适合我。没有人再给公司捐款了,但现在它们已经出售了,但要卖几百美元……如果我*真的*希望*这个人遵守诺言,他会为我买一个他自己的钱-我立即拒绝了,我不需要或不需要那么多钱。

有人告诉我,他们现在为BeerTenders生产Amstel Light和Newcastle Brown Ale 5L迷你小桶,我从未见过,但是由于它们也是我最喜欢的两个啤酒,我想不出新鲜的更好的东西喜力/阿姆斯特尔/纽卡斯尔在家中冷吃水。

因为生啤酒就保留了自然的口味,而罐装啤酒是熟啤酒,口味自然没有生啤酒口味好。

罐装啤酒的便携性很好,通常我们的罐装啤酒都是用铝制成的,在隔绝光线和密封性上比瓶装更胜一筹。

第1点就是瓶装的啤酒和罐装的啤酒压力大小是不一样的,因为在啤酒装瓶的时候也是需要注入二氧化碳或者氮气等惰性气体,既可以帮助排除空气,也可以防止有氧化变味,而相对来说玻璃瓶承压能力会更大一些,自然口感要比罐装的要更好了。

而且玻璃瓶的稳定性相对来说也会更好,不会和啤酒发生反应的,但是易拉罐的材质大多数都是铝或铁,是很容易发生反应的,虽然说发生的反应也特别的小,但是还是会影响啤酒的风味的,而且易拉罐装的啤酒如果放的时间太久的话,口感也是会变酸的,特别的难喝。不过如果啤酒在阳光下的时间太久的话,对于啤酒的口感也会有影响的,而这一点易拉罐是这优势的,因为避光性会更好一些,不过在选择的时候,我们也可以选择棕色玻璃瓶装的这种啤酒相比于绿色玻璃瓶装的避光效果,可以更好一些。

下一篇:夜场啤酒特点,什么是夜场啤酒
上一篇:夏天喝啤酒要注意些什么?