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煮酒发酵过程煮小麦会怎么样

啤酒之家 2023-09-20 04:59 编辑：admin 189阅读

小麦会分解出淀粉，各种糖类，乙醇等物质。

在小麦酒酿造酿造的过程中，会季节进行发酵，将小麦中的淀粉分解成糖类，从而增加了酒的香味儿。

小麦啤酒中的酒精一般在15度，由于酿酒原料和制作方法的不同，也会制出不同的品种。

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