啤酒分不同总类,不同啤酒做法是不一样的。
一般是大麦芽+水+啤酒花+酵母。
不同的是,黑啤是不加啤酒花的,所以你喝起来的时候有很浓的大麦味,因为它烘烤的大麦也比较久,所以颜色是黑色,我不喜欢喝黑啤,味道比较苦点,而且味重。
生啤,就是一般买的那种扎啤,保质期比较短啊,因为里面有酵母,但是口感很好的。
熟啤,就是经常喝的那种瓶装的那种,经过了巴氏杀菌,把啤酒里的酵母杀死,所以你能放很长时间,但是口感肯定就比较差点。
对了,还有,啤酒的制作其实最重要的是水,因为里面百分之90都是水,所以一般出名的那些什么青岛啤酒啊,因为青岛的水比较好,所以口感比那些雪花什么的好多了。
很辛苦打出来的啊······