1水。酿造用水的好坏,直接影响到啤酒的质量和风味。
2麦芽。大麦芽是酿造啤酒的主要原料,是啤酒的骨架。
3酒花。学名蛇麻,又叫啤酒花。赋予啤酒爽口的苦味和香味,增加啤酒的泡持性,增加麦汁和啤酒的防腐能力。
4啤酒酵母。用以进行啤酒发酵的微生物。
铺助原料,大米、玉米、淀粉
是水,玉米,高粱,小麦等
啤酒之家 2023-08-10 14:20 编辑:admin 81阅读
1水。酿造用水的好坏,直接影响到啤酒的质量和风味。
2麦芽。大麦芽是酿造啤酒的主要原料,是啤酒的骨架。
3酒花。学名蛇麻,又叫啤酒花。赋予啤酒爽口的苦味和香味,增加啤酒的泡持性,增加麦汁和啤酒的防腐能力。
4啤酒酵母。用以进行啤酒发酵的微生物。
铺助原料,大米、玉米、淀粉
是水,玉米,高粱,小麦等
啤酒杂谈2022-09-10 00:08 点击:1476
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