主页 > 啤酒问答 > 啤酒杂谈

百威,喜力,嘉士伯,你喜欢那种啤酒?

啤酒之家 2023-09-28 21:03 编辑:admin 291阅读

事先说明,我平时不爱喝啤酒。因为喝多了,肚子比较涨(市面上的啤酒普遍都是淡啤,没什么酒劲,所以一喝多就会肚子涨,再加上啤酒含气泡,就不提啦)。

不过非要喝得话,喝得也是Guinness(中文好像译成健力士)。

瓶装啤酒可以分为 淡啤酒(Lager)、重味啤酒(Ale)、烈性啤酒(Stout)三个大类。百威、喜力、嘉士伯都属于淡啤酒(Lager),而我比较喜欢的Guinness属于烈性啤酒(Stout)。

既然我三种啤酒都不喜欢,就客观的来比较一下他们之间的激简芦口味、包装、广告、宣传、文化、品位、价格等因素有个系统的了解。

口味

百威(美国)★

喜力(荷兰)

嘉士伯(丹麦)

胜出理由:欧洲大部分啤酒有一种淡苦味的倾向,包括嘉士伯和喜力也受这种风潮的影响,在这种冲击下百威仍旧捍卫美式口味。这种口味更适合中国人。

包装

百威(美国)

喜力(荷兰)★

嘉士伯(丹麦)

胜出理由:百威从来没有推出过纪念产品,基本上只有两种产品,普通版和冰啤(Bud iced)走的是大众路线在包装上有所突出。而喜力不仅有普通版还在重大事件中推出香槟瓶塞纪念版本,如2005年大师杯赛。最近又推出了铝瓶纪念版,更是做足了噱头。而嘉士伯虽然跟进了潮流推出了新版(Chill)品牌的啤酒但总的感觉不尽如人意。

广告

百威(美国)★

喜力(荷兰)

嘉士伯(丹麦)

胜出理由:不仅在电视许多时段的篇幅,而且在酒吧、夜总会等餐饮娱乐场(消费聚点)所更是有针对性的做了充分的宣传工作,他的宣传是相当成功咐旅的,做到了抬头不见低头见的感觉,使人只要提到啤酒不会把他的品牌给遗忘。而喜力,只是在大型的娱乐活动上进行了赞助和贯名,并未在其他方面做很大的宣传。而嘉士伯的广告宣传却非常的平庸,毫无建树。

文化

百威(美国)

喜力(荷兰)★

嘉士伯(丹麦)

胜出理由:喜力公司经常有针对性的赞助一些大型的娱乐活动(比如滚石乐队演唱会)和一些体育运动(网球赛),使它产生的娱乐文化和精神有一个较集中体现。而百威公司只是对一些大型的体育项目(如世界杯)之类的进行赞助和贯名明带,经营的东西比较杂。虽然涵盖范围较广,然而却缺乏个性。嘉士伯更是让人难以琢磨,虽时不时能看到它的广告,但总觉得和文化之类的扯不上。

品位

百威(美国)

喜力(荷兰)★

嘉士伯(丹麦)

胜出理由:正如文化上的比拼结果一样。喜力的经营体现的是个性。很符合潮流。

价格

百威(美国)★

喜力(荷兰)

嘉士伯(丹麦)

胜出理由:市场价格(超市小瓶装价格)百威:6元、喜力:9元、嘉士伯:9.5元

最终的结果:百威(美国)★★★、喜力(荷兰)★★★、嘉士伯(丹麦)是“零★”

就想世界杯一样,我不能看到最后的平局出现,在中国百威的市场占有率大大超过其他两者,所以最后的结果是百威小胜。虽说,结果是百威小胜,但是我个人的喜好排名则是:喜力>嘉士伯>百威。因为本人的口味接近欧洲风格,所以有这样的排名也不奇怪。(以上纯属个人看法,请勿转载,作者:toutyou)

最后再来点评一下其他啤酒

科罗娜(Corona):口味很淡,喝时加入柠檬口味更好,但更像是给女人喝得酒。

三得利:虽然在日本是末流品牌,在上海的营销、价格、广告、宣传非常成功,深入百姓家庭。

喜力是一种主要以蛇麻子为原料酿制而成的,口感平顺甘醇,不含枯涩刺激的啤酒。1863年喜力啤酒公司创建于荷兰的阿姆斯特丹。它现在已不单是世界产量排名第二的啤酒酿造公司,更重要的是它是世最大的啤酒出口商,当之无愧的最具国际化的第一品牌。通过当地生产/出口以及特约授权生产等多种作法的相互配合,喜力产品现已行销世界170多个国家。

1863年,杰拉德.喜力先生在荷兰阿姆斯特丹建立了当时最大的啤酒厂,名字叫‘草堆’,为了生产最好的啤酒,喜力先生几乎走遍了世界,去寻找最好的配料,他还特意的建立了一座私人图书馆 ,所有的书都是关于酿酒的。

1886年,ELION博士将当时的许多酿酒厂中的一间独立出来,作为自己专门的实验对象。于是出现了一个名字叫‘喜力A级’的酿酒厂。这对喜力后来的发展起了很关键的作用,是喜力口味标准的制定者。1883年喜力获得了一项特殊旦兆磨荣誉“外交荣誉奖”。至今喜力的瓶子上还印有这样的字呢。

1917年喜力先生的儿子接管了公司,他把对酿造技术的研究工作当作自己的事业。第一次世界大战也使喜力停止了壮大的进程,美国对酒类的禁运停止后喜力迅速成为了世界上对美国出口量最高的啤酒。1933年美国的时代周刊上写了这样一句具有历史意义的话:“13年来,第一批合法进口的啤酒已于昨日运抵,这是从鹿特丹运来的100加仑喜力啤酒。”

1953年喜力的孙子成为喜力的第三代领导,他为品牌的识别立了很大贡献,创意地把喜力啤酒瓶的颜色都统一为绿色,把HEINEKEN品牌标志中的三个英文字母 E 巧妙的设计为微笑的嘴巴。喜力的成功在很大的程度上得益于它成功的广告宣传和精美的包装。

90年代中期,喜力啤酒公司进入了中国市场,中国市场上的喜力啤酒都是从荷兰或新加坡进口的,它只是拥有包括海南/上海等几家合资啤酒公司的间接股份。喜力在亚洲的战略集中在新加坡的亚太酿酒厂(APR)上,有42.5%的股份。该厂1932年出产的虎牌啤酒是新加坡第一个自制的啤酒品牌,也是这一地区的名牌产品。属淡啤酒的重口味,适合搭配海鲜与中餐饮用。

嘉士伯啤酒由丹麦啤酒巨人 CARLSBERG 公司出品。CARLSBERG 公司是仅次于荷兰喜力啤酒公司的国际性偶就生产商,1847年创立,至今已有150多年的历史,在40多个国家都有模斗生产基地,远销世界140多个国家和地区,产品风行全球。

CARLSBERG 公司目前是世界前七大啤酒公司之一。嘉士伯啤酒在其丹麦哥本哈根的总部有着世界上数一数二的酿造研究中心,包括80个实验室和100多名科学家。

嘉士伯啤酒的口感属于典型的欧洲式 LARGER啤酒,酒质澄清甘醇,嘉士伯十分重视产品的质量,打出的口号即广告词--‘PROBABLY THE BEER IN THE WORLD 嘉士伯-可能是世界上最好的啤酒’,相当的深入人心。它通过各种人文与运动活动,包括对音乐/球赛等活动的赞助,树立里良好的品牌形象。

嘉士伯啤酒是较早进入中国市场的外资啤酒品牌之一。其旗下的丹酿公司曾利用其先进的技术,帮助中国该建了40多家啤酒厂,它在中国拥有一个有10多年历史猜兄的销售网。

1995年嘉士伯在上海松江以5000万美金的投资兴建了第二家合资啤酒厂,联合香港太古集团使外方所占股份达到95%。

诞生于1876年的美国百威啤酒,百年发展中一直以其纯正的口感,过硬的质量赢得了全世界消费者的青睐,成为世界最畅销、销量最多的啤酒,长久以来被誉为是“啤酒之王”!

创办人:阿道普斯·布施。布施最大的贡献在于其独特的销售理念。过去在美国,酿啤酒和买啤酒都只是在某个小镇上进行的小规模商业活动,布施首先把自己的经营范围扩大到了全国。而且他还在各地建立了连锁冰啤屋,以此向经销商证明卖啤酒不仅仅是一种地方行为,它可以兼容每个地区的不同口味并且受到各地顾客的欢迎。

产品线:美国安海斯-布希公司其业务包括全球最大的酿酒公司、全美第二大的游乐场业务、国际性的酿酒和啤酒市场推广及其他不同业务。公司的主要业务为酿酒,自1957年起,一直是世界最大的酿酒商。安海斯-布希公司2001年的啤酒销售总量达1460万千升,目前在世界上拥有百分之九的市场占有率;在美国,拥有近50%的市场份额,比其最大的竞争对手还要高一倍 。在美国设有12家规模庞大的啤酒厂,在海外设有两家合资啤酒厂,其拥有的百威品牌是世界销量第一的啤酒品牌,销售遍布全球80多个国家和地区。百威啤酒引以自豪的是只采用质量最佳的纯天然 材料,以严谨的工艺控制,通过自然发酵,低温储藏而酿成。百威啤酒对用料筛选严、要求高,位于同行业之首。整个流程不使用任何人造成份、添加剂或防腐剂。在发酵过程中,又使用数百年传统的山毛榉木发酵工艺,使啤酒格外清爽。

品牌理念:多少年以来,百威的制造商安海斯—布希公司一直奉行 “环境、健康与安全”的核心理念(即EHS理念)和始终如一的品质理念,这些理念理所当然地融入百威啤酒中。

品牌价值: 2002年财富全球五百家最大公司评比中,安海斯-布希公司名列第397位;2002年全球500强竞争力的评比中,安海斯-布希公司以154.55的竞争力综合指数名列第319位;而在2002年度世界知名品牌价值排行榜上,百威以113.49亿的资产名列第24位,又一次成为世界第一啤酒品牌。

1995年,百威的亚洲工厂最终在中国武汉兴建。中国市场的百威啤酒全部由百威(武汉)国际啤酒有限公司酿造,采用了与美国安海斯—布希公司(简称A—B公司)一致的原料标准和酿造工艺,确保百威啤酒达到全球统一的口味和质量。无论是在美国还是在中国,百威啤酒引以为豪的是只采用质量最佳的纯天然原料,以严谨工艺控制,通过自然发酵,低温储藏而成。百威啤酒用料筛选严,要求高,整个工艺流程不使用任何人造成分、添加剂或防腐剂。百威啤酒将酿造视为传统工艺和现代技术的有机结合,这种对质量的严格要求和精益求精造成了百威啤酒良好的口碑。

百威啤酒已经成为中国知名度最高、销售量最大的洋品牌啤酒,销售网络遍及全国各大城市,占居了中国高档啤酒市场相当大的份额,尤其是高档酒楼、涉外宾馆、高级舞厅、的厅等几乎是青一色的百威。

百威

在多年的市场熏陶之后,百威啤酒终于在中国树立了其高端啤酒的形象,以至于现在你一想起握郑百威啤酒就会联想到世界杯、肯尼基、甲A等等。

在中国这个拥有无数家啤酒厂的市场中,定位高端无疑是个聪明的举动,这铅团不仅意味着竞争对手的锐减—百威不需要在那些陌生的地方市场和价格低廉的地方啤酒拼体力,同时,这也是百威在中国目前的产能情况下所做出的明智之举。

1995年,百威啤酒的工厂在武汉全线生产,而在这个时候国内的外资品牌啤酒品牌已经有几十家之多;百威啤酒就是因为他的特殊市场策略及良好的口碑站住稳了脚跟。

百威啤酒在市场推广方面也是煞费苦心,各大设计网站都报道过他们非常有创意的广告作品;作为品牌推广重要的手段之一,百威啤酒的网站也让人眼前一亮,整个站点的背景设置在地铁里面,通过选择不同的地铁站来获得不同的介绍信息,车上还有三个动态人物主角来段激颂配合站点的介绍;有意思的是站点还根据浏览者的性别、年龄的不同来做内容的适当调整,这一点确实体现出设计师的独特之处。

百威

一直以来都很喜欢“百威”广告系列,每则侍做广告片都堪称经典。同为创意人老昌衡员,不得不佩服其发散的思维,适度的夸张,但绝不是哗众取宠,看过之后不仅觉得贴切,更能体会到其中的幽默。

一天偶然在线看到一则“百威”的狗与骨头篇,主人喜欢看的电视开始了,但无奈他的宠物大狗牢牢地占着电视机前的座位,看来是宠物狗也是看到了自己喜欢的节目。无奈之下,主人灵机一动,拿了一只骨头来诱惑狗,可爱的大狗终于敌不过骨头的诱惑和人类的智慧,从电视机前跑开了。主人得意地坐到了电视机前,心里也许正为自己的聪明沾沾自喜。孰料这时他的大狗叼着一桶“百威”啤酒跑出来了,这下可是正中主人的软肋,主人连忙追了过去。聪明的大狗趁机又稳稳地占住了电视机前的座位了。

一场狗与人之间的智慧较量,将对“百威”的喜爱就这样轻松又形象地表达出来了。爱“百威”就像是狗爱骨头,可见爱之深切,正是最近比较流行的一首,“老鼠爱大米”,同样明了、朴实的表现出这种本能的爱。“山无棱、迅雹天地合”,这样的爱太惊天动地,夸张得过了头不是当今文化能承受的,夸张的过了头的创意摆在电视上也绝不是观众所喜欢的,有些创意却常常在犯同一种错误。思维方式对于创意人员来说就是生命力,发散的思维、逆向的思维、策略的思维,现代广告人越来越注重自身思维方式的培养。人可以用骨头引诱狗,狗就能用啤酒诱惑人,这种逆向思维真是绝了!创意者就这样幽默了一把,又将这种喜欢表现了出来。做创意是一件很痛苦的事情,用绞尽脑汁来表达也不为过,“山穷水复疑无路,柳暗花明又一村”有时候打破定势思维,换个思维方式,就有了灵光一闪的时刻。现代生活接触广告越来越多,欣赏广告和欣赏电视剧同样频繁,渐渐观众也练就了一套辨别广告的本领,赏心悦目的总是能给人留下印象,而不在于狂轰滥炸。

从“百威”的消费群体来看,主要定位在年轻群体,它的广告一贯秉承的主题就是表现“喜爱”。它的广告表现也符合当下年轻人的心理,生活化的场景、幽默诙谐。对于年轻消费群体来说,这样一则幽默广告的杀伤力肯定大大高于那些流于俗套的形式,在策略的执行上也是比较到位的。

策略与表现都执行到位,余下的就交给消费者去评判。广告不是一碗容易吃的饭,不论多么有经验的广告人都不敢说自己足够了,仍然在不断充实中。广告业之所以诱人在于它的“新”,新观念、新知识、新潮流、新思维,要想跟上趟还真得不断地转变思维。

其实感觉都还不错,但是根据个人喜好的选择,我会选择百威。口感上说它不比欧洲啤酒的淡苦味,更适合于我这样不怎么常喝酒的人。 宣传上:百威不仅在电视、报纸上有广告,而颤巧且在酒吧、夜总会等餐饮娱乐场(消费聚点)所更是有针对性的宣传。而且宣传广告往往会让人有中惊喜的感觉,创意很吸引人们的眼球,我自己本身是搞艺术的,对这些广告就有了铭感。觉得它真的很棒。价格: 百威00市场价格基本上是老幼贫富都能接受的位茄兄键置吧 另外对我而言,选择百威的尘余另一个重要原因也和足球有关,世界杯、意甲等等球赛上都有百威的身影,在酒吧里手拿百威瓶,口中为自己支持的球队加油的感觉是超棒的。

下一篇:都有哪些啤酒节
上一篇:经常喝啤酒可以长胖吗?