1. 精酿啤酒生产技术视频
1、将酒桶底部喷嘴拉环扣开；
2、将拉环拉起，手指伸进拉环并向外拉；
3、用手指将喷嘴向外全部拉出；
4、放气，将酒桶顶部放气阀的拉环扣开；
5、将拉环向上拉起，与水平面城90度，按箭头方向，用双手将拉环逆时针旋转（请勿单手操作，易将拉环拧断）；
2. 精品啤酒大师 纪录片
1、《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的关于三星厨师小野二郎的美食纪录片。由小野二郎、小野祯一、小野隆士、山本益弘等人主演。
该片记录了小野二郎毕生追求创造完美寿司的历程，同时也采访了他的大儿子小野祯一，讲述他追随父亲脚步的重重压力。
2、《面条之路》韩国KBS电视台纪录片，全片总共6集。
摄制组走遍中国大陆、乌兹别克斯坦、韩国、日本、越南、泰国、不丹、土耳其、意大利等欧亚十几个国家，以各种确凿的考古证据和文献资料，全面展示了面条——这一承载人类三千年文明的古老食物所走过的奇妙之旅。
3、《NHK：舌尖上的世界》又名《食物和文明的世界群像》。
日本NHK电视台耗费巨资，拍摄组全球行走五万公里，记录吃什么，为何吃，怎么吃。从南美秘鲁传到欧洲挽救了饥荒的土豆，到德国巴耶州农民对一头猪的充分利用，这部纪录片以全球各种食物的起源为焦点，揭示食物与人类的关系。
4、《水果猎人》：凭借《千锤百炼》《沿江而上》金马奖两度摘桂并两度入围圣丹斯影展评审团大奖的华裔导演张侨勇2012年又一部纪录片力作。
影片跟踪了几位所谓的 “水果猎人”，前往美国的夏威夷、秘鲁的利马、亚马逊流域、印度尼西亚的婆罗岛，以及意大利等地寻访水果之旅，让看的人不知不觉想尝尝那些看着美味的珍稀水果 。
5、《亚洲各式美食烹饪法》：制片国家为泰国，共26集。
6、《料理往事：江户时代的老菜谱》：制片国家为日本，共8集。
7、《啤酒是如何酿成的》：制片国家为美国。
8、《糖果的历史》：美食作家Nigel Slater带领大家走上一条甜丝丝的糖果寻宗路。
3. 啤酒是如何酿成的纪录片
小麦是大自然的产物，不是哪个人发明的，它是远古人发现的，并经过千、万年的培育进化成现在的小麦。小麦原产地在西亚，中国最早发现小麦遗址是在新疆的孔雀河流域，也就是我们常说的楼兰，在楼兰的小河墓地发现了四千年前的炭化小麦。四千年前的塔里木河和孔雀河下游一带的沙漠绿洲中，有着较充沛的水资源和高达40%的植被覆盖率。那时水中有游荡的鱼儿，林中有飞奔的动物，翠绿的草地可以放牧，土地适于耕种。在小环境里有着相当不错的生存土壤。但是唯一的问题也是最关键的问题，便是沙漠绿洲生态的脆弱性，一点点改变就会给生命造成意想不到的灾难。 而现在只有望不到边际茫茫的黄沙，罗布泊70年代就已干涸。只有残破古塔和千年不倒胡杨（有句话这样说，胡杨一千年不死，死了一千年不倒，倒了一千年不朽）在倾诉辉煌的岁月。这里死去了两名重要人物就是彭加木和旅行家余纯顺。这里也躺着让人遐想联篇的楼兰美女，发掘于楼兰小河墓地的年轻女子，头戴毛毡帽，脚蹬一双牛皮筒靴，身裹毛织斗篷并别以木质别针，以一种朴素而又美丽的装扮在沙海之中的“沉睡”。我们可以称她公主，小河公主。（资料来源于中央电视台纪录片《新丝绸之路》），也许我们不该打搅她，让他继续躺下去。 内地发现出土的小麦，最早在三千多年前，也就是商中期和晚期左右，但不是很普遍。小麦普及还是汉代以后事情了，关键一点就是战国时期发明石转盘在汉代得到推广（材料来源于中国大百科全书农业卷），得以使小麦可以磨成面粉。小麦主要在北方种植，在南方种植发展还是得益于南宋时期北方人大量南迁，南方对麦需求大量增加而造成的。到明代小麦种植已经遍布全国，但分布很不平衡，《天工开物》记载北方“齐、鲁、燕、秦、晋，民粒食小麦居半，而南方闽、浙、吴、楚之地种小麦者二十分而一。 我们常说的“麦”就是小麦，当然了还有其他麦类，比如说大麦、燕麦。古代欧洲人吃麦主要还是吃大麦，只到16世纪后被小麦代替。现在大麦在世界上主要做啤酒，这种世界级别饮料。世界大麦80%产量被化为啤酒，灌进人们肚子里。1斤大麦大概可以做4到5斤啤酒。啤酒的独特苦味是加入啤酒花所造成的，它使啤酒带有特殊芳味和爽快的苦味。在这个炎热夏季几位朋友在一起，几瓶冰镇的啤酒，几碟小菜，是一种非常舒坦事情。
4. 啤酒 纪录片
当精酿品牌高大师、牛啤堂、优布劳、TASTE ROOM、京A等创始人带着理想与情怀出现在纪录片中，不少精酿啤酒爱好者有些激动——几天前，国内首部记录精酿啤酒业发展的微纪录片《精酿中国》在杭州的芥末酒馆举办了首场点映，也在南京、北京三地多家精酿酒吧同步播映，同时在网上掀起了声浪。
5. 酿酒的纪录片
杯酒人生（Sideways）
豆瓣评分：7.9分
上映日期：2004年
这是一部经典的葡萄酒电影，讲述两个对生活失意的老男人到葡萄酒基地旅行，本想借酒消愁狂欢一场，结果俩人的艳遇却是充满了戏剧性……
这部片子中，关于葡萄酒的知识贯穿在整个戏里。对如何品尝，以及葡萄园的景色和采摘葡萄的场景进行了大幅拍摄。。
2：云中漫步（A Walk in the Clouds）
豆瓣评分：7.8分
上映日期：1995年
一部唯美的爱情故事片，故事的背景是一片美丽的葡萄酒庄园——美丽的庄园，采摘葡萄的劳动场面，庆祝丰收的舞会，葡萄酒节，无一不给人们留下美好的享受
3. 酒业风云/Bottle Shock
上映时间：2008年
豆瓣评分：7.4分
导演：兰道·米勒/Randall Miller
这是一部轻松愉快的葡萄酒电影，运用纪实的手法还原1976年，法国与美国那场注明的”巴黎评判赛“。作为新世界的加州葡萄酒，打败了长期霸占国际葡萄酒宝座的法国酒，从此改变了世界葡萄酒格局。
4：红色情结（Red Obsession）
豆瓣评分：7.3分
上映日期：2013年
这是一部历史纪录片，描述中国同波尔多红葡萄酒关系的纪录片。影片采访了葡萄酒行业里最最重要的一些人士，包括酒评家，名庄庄主以及社会名流。从描述从葡萄酒的历史开始，继而转入描述波尔多葡萄酒的历史。详细介绍了波尔多的分级系统以及期酒的销售方式。然后开始讨论2009与2010年份的波尔多酒。
5. 浓情酒乡/Ce Qui Nous Lie
上映时间：2017年
导演：塞德里克·克拉皮斯/Cedric Klapisch
法国勃艮第酒农家庭的三兄妹，在父亲去世之后，继承家族的葡萄园，重新找回逝去的亲情的故事。
这部法国电影把葡萄酒和家庭联系在了一起，让观众们在感受浓浓温情的同时，还能一览默尔索村（Meursault）和玻玛村（Pommard）优美的葡萄园景色，以及葡萄采摘、葡萄酒酿造的过程。
6.美酒家族（Mondovino）
豆瓣评分：7.7分
上映日期：2004年
影片类型：纪录片
这部影片讲述的从加利福尼亚强大的纳帕家族（MondavisdeNapa）到法国勃艮第地区的蒙蒂家（Montille）三代接连不断的内争外斗的冲突，为的就是保卫祖上留下的几公顷土地。
作为一部葡萄酒文化的纪录片，注定其不可能像其他葡萄酒题材的电影那样带给人们轻松和愉悦。
影片随着波尔多葡萄酒酿酒工艺流程，向观众讲述了意大利和阿根廷现代酿酒工艺的特色和优越性。
8：侍酒师（Somm）
究竟什么才是侍酒师？他们受过专业的训练，拥有对酒类广泛的知识，在高级餐厅服务，能将餐点与葡萄酒做完美的搭配。
导演杰森·怀斯先生既拍出了红酒的魅力，也向观众揭秘了这一神秘职业。
通过观看影片，我们不仅能体验一把侍酒师考试的紧张氛围，还能了解到不少葡萄酒知识。