1. 啤酒灌装方法
最好是原包装，或者是用气泡袋，泡沫箱
2. 啤酒如何定量灌装
灌装机主要是包装设备其中的一类产品，从对物料的灌装方面可分为液体、膏体、粉剂、颗粒灌装机， 生产的自动化程度来讲分为半自动灌装机和全自动灌装机。
灌装机的工作原理:
常压灌装
常压灌装也称纯重力法，即在常压下，液料依靠自重流进产品容器内。 大部分能自由流.动的不含气液料都可用此法灌装，例如白酒、果酒、牛奶、酱油、醋等。
等压灌装
等压法也称压力重力式灌装法，即在高于大气压的条件下，首先对包装容器充气， 使之形成与贮液箱内相等的气压，然后再依靠被灌液料的自重流进包装容器内。 这种方法普遍用于含气饮料，如啤酒、汽水、汽酒等的灌装。采用此种方法灌装， 可以减少这类产品中所含CO2的损失，并能防止灌装过程中过量起泡而影响产品质量和定量精度。.
真空灌装
真空法是在低于大气压的条件下进行灌装的，即贮液箱内处于常压， 只对包装容器抽气使之形成真空，液料依靠贮液箱与待灌容器间
的压差作用产生流动而完成灌装，国内此种方法较常用于白酒等产品。
3. 啤酒灌装方法有哪些
①在灌装过程中,啤酒要尽可能与空气隔绝,要求灌装过程吸氧量不得超过0.02~0.04mg/L。
②啤酒中的CO2与温度和压力有关,因此在灌装过程中要始终保持相应的压力和较低温度,防止CO2的逸出。用于加压的压缩空气和CO2都必须进行净化、干燥和脱臭处理,保证CO2纯度达到99.5%以上,防止交叉污染。
③.在灌装过程中要注意工艺卫生,不仅要清洗与啤酒直接接触的部位,还要保持全部设备及生产环境的清洁。对所使用的包装容器,必须进行彻底的清洗和严格的检查,确保不对啤酒产生污染。特别是输酒管道要每天走水清洗。
④在灌装过程中要进行严格的质量监控,要定时定期进行质量、卫生的检测。对灌装机的酒阀、储酒缸、酒管进行定期清洗和灭菌，每周最少一次。输送带润滑也要使用专用润滑剂,防止设备之间的交叉污染。
⑤目前灌装机有长短管(酒针)之分,若是使用压缩空气为背压气源,应使用长管式灌装机。在瓶内抽真空再充入CO2后进行灌装的情况下,应选用短管灌装机,短管灌装机的灌酒管不与瓶内酒液接触,从而减少了污染和瓶子破损的机会。
⑥适当降低灌装压力,最好使用净化后的CO2背压,采用激沫等方法排除瓶颈空气,尽量采用先顶水后顶酒液的方法,避免和减少啤酒与空气的接触。
⑦要注意控制好工艺灭菌温度和灭菌时间,确保灭菌效果。同时要防止灭菌温度过高,灭菌时间过长,以减轻啤酒被氧化的程度。对灭菌的瓶装啤酒尽快冷却到35℃以下,防止高温氧化的进一步发生。
4. 啤酒灌装方法步骤
1.瓶身有裂纹。这基本上是运输过程中出现的破损问题，应该找商家一倍赔偿。
2.瓶子没问题。如果瓶子本身不存在破损现象，那就是质量问题，应该让商家就该次购货至少1+1赔偿。
3.假冒伪劣产品。如果经相关部门鉴定，属于假冒伪劣产品的，商家就该次购货至少应10倍赔偿。
5. 啤酒灌装工艺流程
啤酒的工艺流程
啤酒酿造工艺流程被分为制麦、糖化、发酵和包装四道工序。
（一）制麦工序
1、 将大麦放入浸麦槽进行洗麦、吸水后，放入发芽箱进行发芽直到成为绿麦芽；
2、将绿麦芽进入干燥炉（塔）烘干，经除根机去根，制成成品麦芽；
（二）糖化工序
1、将麦芽和大米等原料由投料口（立仓经斗式提升机）和螺旋输送机等输送到糖化楼顶部；
2、经过去石、除铁、定量和粉碎后进入糊化锅和糖化锅进行糖化分解成醪液；
3、过滤；
4、加入酒花煮沸然后去除热凝固物最后进行冷却分离
（三）发酵工序
1、将洁净的麦芽汁送入热交换器进行冷却；
2、加入啤酒酵母使其发酵；
3、将成熟的啤酒过滤后即得到琥珀色的生啤酒。(根据啤酒和生产工艺的不同，发酵时间也会有所不同。一般来说，啤酒发酵过程需要6天左右，淡啤酒大约需要5天)。
（四）包装工序
包装的主要过程包括洗瓶、灌酒、封口、杀菌、贴标和装箱出厂。
6. 啤酒灌装机的操作流程
1、装瓶
大多数瓶装啤酒的容量在12oz，但也有的包装容量是16或者22oz。有些瓶装啤酒是拧盖式的，而大多数啤酒则是砰启式的。标准的玻璃瓶应该是褐色的，但也有绿色和透明的。玻璃瓶是非常好的容器，它不会给啤酒添加任何影响啤酒品质的气味和味道。
2、很多啤酒厂都会生产特制的瓶型并且印上自己的商标来宣传。如果你曾经参观过一家现代化的啤酒厂，你就会被灌装车间里的流水线印象深刻。这些啤酒厂都要求有很大的投资，而像玻璃瓶或瓶盖短缺这样的“小事情”都会造成很大的损失。
3、桶装
三十多年前，啤酒桶的形状很不统一，而且大多使用硬木制作。啤酒桶用金属条绷紧，再把木条之间的缝隙用树脂密封好。啤酒桶需要使用特殊的压力装置把啤酒灌装进去或引导出来。
4、虽然啤酒本身含有部分气压，但是这根本不足以把啤酒从桶中引导出来。当然，如果你有一个手动气泵的话，你也可以不用使用二氧化碳气瓶。二氧化碳通常是灌装啤酒桶所必需的，它也是啤酒在发酵过程中自然产生的。二氧化碳是一种中性气体，它不会改变啤酒的任何味道。通常一罐二氧化碳气体可以用来灌压十几桶的啤酒。瓶装啤酒应该被放在没有直接阳光照射的地方。由于大多数酒瓶都是褐色或绿色的，玻璃中的色泽可以挡住部分光波防止啤酒变异。不管是瓶装啤酒还是听装啤酒，他们都应该在室温下储存，在冰镇后(8–14度)饮用。大多数桶装啤酒应该低温储存，因为这种啤酒大多没有经过巴氏消毒。
5、灌装
罐装是啤酒生产的最後一道工序，对保持啤酒的质量，赋予啤酒的商品外观形像有直接影响。灌装後的啤酒应符合卫生标准，尽量减少CO2损失和减少封入容器内的空气含量。
7. 瓶装啤酒包装工艺流程
1、方便性不同。
听装啤酒的包装为易拉罐，易拉罐装的啤酒成本比较低，重量也很轻，所以外出携带时会更加方便。而瓶装啤酒的包装材料为玻璃，重量比易拉罐重许多，且易破碎，外出携带不方便。
2、啤酒的品质不同。
不管是用易拉罐包装还是用玻璃瓶包装，里面都会含有氮气或者是二氧化碳等惰性气体，为了排除瓶内剩余空间中的氧气。而玻璃瓶比易拉罐能够承受更大的压力，所以在加压的过程中可以加更大的压力，这样就能够更好的保证啤酒的品质。
3、保质期不同。
因为玻璃瓶避光性比较的差，所以说绝大多数的瓶装啤酒都要比罐装啤酒的保质期短一些。即使用棕色玻璃瓶，避光效果比较好，但也没有罐装的好，尤其是在夏天的时候太阳光直射，会大大降低啤酒的保质期和寿命。
4、化学反应不同。
玻璃的化学特性比较稳定，不会与啤酒本身产生化学反应，而易拉罐中含有铝或者铁，直接与啤酒接触，会产生缓慢的化学反应。
5、味道不同。
因为易拉罐会和啤酒发生化学反应，所以会劣化啤酒的味道而产生金属味。而玻璃瓶就没有金属味。
8. 啤酒灌装方式
是给绝氧啤酒使用的，这是新型啤酒包装容器，采用独创的充气自动蓄压结构与内置式微型钢瓶相结合方式，确保注酒、出酒存放全过程的绝氧操作，保证桶装啤酒的口感。
产品内壁是光滑的不锈钢内胆，易于清洗。
micro matic的酒方增加桶的可靠性，厚度均匀的pu泡沫塑料保温层有良好的保温性，出酒系统有较强的消沫功能，酒桶绝氧出酒可杜绝空气进入桶内，造成啤酒氧化和二次污染
9. 啤酒的包装过程
1、德国色彩（1903-1916）：1903年“日耳曼尼亚啤酒有限公司青岛股份公司”创世以来，一直使用“Tsingtao Beer”的商标，语意为“纯正”，酒标使用德国元素，殖民色彩浓厚。那时使用褐色的啤酒瓶，工人们还发明了“草把”护瓶，以便于长途运输。
2、日本表象（1916-1945）：近30年的日本经营时期，高卢鸡、鹰、狮子等德国元素换成了麒麟，青岛啤酒的商标先后或同时使用过青岛、朝日、麒麟、札幌、万字等多种商标。
3、民国包装（1945-1949）：1945年，青岛啤酒归国民政府经营，商标有了青岛特色，图案上最显著的特征是采用灯塔为核心的构成要素，其原型就是小青岛灯塔。1948年，接管啤酒厂的齐鲁企业股份公司征集使用新的黑皮商标，团委彩色椭圆形，显得华丽新颖。
4、新的起点（1949-1993）：新中国成立后的一段时间，青岛啤酒图案仍为灯塔，但色调和风格皆有所更新。1958年，“回澜阁”酒标开始酝酿并逐渐投入使用，标志着世界的青岛啤酒走向真正的文化自觉。这一时期还出现了听状易拉罐和形似航空的炮弹酒。
5、走向辉煌（1993-2003）：1993年，青岛啤酒股份有限公司创立伊始，开始启动新版LOGO。90年代末，青岛啤酒推出不锈钢中空保温的生酒桶，并催生了青岛人塑料袋打啤酒的特殊风情。