1. 修道院12号啤酒
黑色星期二：这款啤酒每年发布一次，刚发布的啤酒价格还不算贵，大概36美元一瓶，但是随后身价会不断上涨，陈年的啤酒一瓶要100美元以上。觉得这个价格还可以接受吧？这款可是我们的榜单上最便宜的一款了，如果你抢到了一瓶，记得好好保存。
antarctic nail ale：生产这支限量30瓶的啤酒所用的水，正是由海洋守护者协会在南极的考察之旅带回的一小块冰川。而这30瓶世界最贵啤酒的所有拍卖收入已捐赠给世界海洋生物保护事业。价格嘛，一瓶人民币一万元起。
Endof History：2010年苏格兰酒厂Brewdog酿造的55度的Endof History，用动物标本剥制术做出的松鼠、浣熊和野兔外包装，售价$765，限量12瓶。
失落的修道院真理啤酒（Lost Abbey Veritas） 这款啤酒简直限量到几乎没有，它的第五次发布只有6箱，而且根本买不到。第四次发布有70箱，每瓶售价500美元。高伊策千年喷泉（Drie Fonteinen Millennium Geuze），世界上最贵的啤酒之一，售价为每瓶4200元。它来自比利时，产量极低，其口感酸甜，带有果味。
坎蒂利翁堂吉诃德， 坎蒂利翁是比利时的一家酿酒厂，他们生产的啤酒大都价格高昂，而这款堂吉诃德绝对是其中的佼佼者。这款酒仅在2008年发布过，是一款采用意大利葡萄酿造的朗贝克啤酒，口感尖酸，售价高达2,500美元一瓶。
以上就是全球最贵的6款啤酒，最贵的2500一瓶，最低的也要100以上，看完我整个人都淡定了，你见过几种呢？
2. 修道院12号啤酒多少度
方式的类别分为上面发酵啤酒和下面发酵啤酒，这也是啤酒界业内常用的分类方式。上面发酵啤酒----采用上面酵母。发酵过程中，酵母虽CO2浮到发酵面上，发酵温度15-20°C。啤酒的香味突出。 上面发酵啤酒包括 德国小麦啤酒，柏林啤酒，德国传统啤酒，科伦啤酒。比利时小麦啤酒，比利时型双倍啤酒，比利时型三倍啤酒，著名品牌有：德国威尔顿堡修道院1050小麦啤酒，德国EKU小麦啤酒德国阿德勒鹰牌浑浊型小麦啤酒德国巴登狮牌浑浊型小麦啤酒德国狮冠白啤酒比利时林堡白啤酒比利时海根路德修道院二次发酵棕色啤酒比利时海根路德修道院三次发酵啤酒下面发酵啤酒----采用下面酵母。发酵完毕，酵母凝聚沉淀到发酵容器底部，发酵温度5-10°C。啤酒的香味柔和。世界上绝大部分国家采用下面发酵啤酒。下面发酵啤酒包括：德国邓克尔型黑啤酒，德国传统黑啤酒，经典勃克啤酒，德国皮尔森型啤酒著名品牌有：德国松托芬角鹿18勃克啤酒德国狮冠黑啤酒德国阿德勒鹰牌经典黑啤酒德国大主教1649黑啤酒德国EKU皮尔森啤酒德国威尔顿堡修道院1050黑啤酒名饮国际贸易（北京）有限公司，为中国领先的高端德啤进口商。
3. 修道院12号啤酒价格
最好的当然是修道院僧侣亲自酿造的trappist啤酒，国内常见的智美蓝帽罗斯福10等等都是其代表，其次是修道院授权的abbey啤酒，圣伯纳12号是其中最好的（个人意见）。
当然最好最好的还是西伏莱特伦12号，这个是全世界啤酒爱好者的心头好啊，洒家都没喝过~（当然了，价格被炒的比较贵，相对来说罗10圣12蓝帽的性价比要高不少） 以上都是精酿啤酒，产量极小，特别西12和罗10，僧侣没打算赚多少钱，仅仅是为了维系修道院的正常运转，从酒本身来说都可以算最好的之一，但你要说品牌，这个标准就不好说了
4. 修道院12号啤酒介绍
在市场上销售的进口啤酒大致有几类，以发酵方式区别，分为艾尔与拉格，这两种方式各有利弊，无优劣之分。
艾尔发酵加入的啤酒花更多，温度偏高，可能会产生一些奇妙的滋味，而发酵过程不太好控制，且品质难保证恒定。而比利时修道院啤酒属于其中翘楚，它一共有七款艾尔法酿造的高度啤酒，是啤酒爱好者们津津乐道的“七个小矮人”。
拉格是低温慢发酵，全程可控，在国内喝到的啤酒绝大多数都属于拉格发酵方法酿造的。还有一种来自捷克的皮尔森啤酒，它既是一个啤酒的品牌，又是一种啤酒风格。由巴伐利亚的酿酒师对拉格酿酒工艺进行改进，使用下层发酵法，浅色麦芽和苦味较重的啤酒花酿造的窖藏啤酒，麦汁浓度不超过12.5度，酒精度多在5%以下，目前在市场颇受欢迎。
进口啤酒又有黑啤、红啤、棕啤、黄啤、白啤之分。简单说， 黑啤就是烘烤或熏制的麦芽制作的啤酒，一般度数偏高，也较浓郁，有明显的焦香味;红啤主要的生产国是爱尔兰，一般会在酿造过程中加入黑米;棕啤里加入了较多的蛇麻草（一种啤酒花），如New Castle;黄啤的代表是皮尔森啤酒，口味比较偏苦。白啤主要分两种，一种是比利时带有香料味的小麦啤酒，口味偏苦，还有一种是不太苦的德国小麦啤酒，叫weissbier（白啤酒），或weizenbier（小麦啤酒）。
5. 七大修道院啤酒
牛逼酒，13家修道院啤酒之一，世界顶级的啤酒级别就是修道院级别，全球认证的，罗斯福分10#，8#，6#三种，6#入门8#进阶10#顶级
6. 修道院啤酒系列
ipa口味是清爽型的，修道院啤酒是淡爽型的
IPA是一款突出酒花香味和苦味的酒，酒体清澈，颜色偏淡，多为琥珀色，所以IPA的全称是印度淡色艾尔，一般可以闻到明显的果香和花香，不同的酒花酿出来香味也会有所差异，这款酒也是在精酿爱好者中比较受欢迎的酒，美国人尤其喜欢。
7. 修道院啤酒6号10号的区别
主要有以下10种：
一、智美
在修道院啤酒排名中智美家的从1862年就开始酿造啤酒了，到如今工艺上也完全还是保留着传统自然的工艺，所以打造出来的啤酒单品在味道上也都是很自然的，比较经典的红白蓝三款都是可以尝试下的!
二、Westmalle
Westmalle于1856年开始酿造啤酒单品，最早的时候品牌下的单品都是自留的，它家比较经典的啤酒有Dubbel、Tripel和Extra系列，酒精度数都没有超过十度，每款口感都是很不错的。
三、Zundert
喜欢修道院啤酒的朋友们对Zundert这个品牌一定是在熟悉不过的了吧，虽然于12年才开始酿造，但顶尖的生产工艺让旗下单品以极高的品质得到了相关领域最高级别的认证。
四、Engelszell
Engelszell在长时间的发展过程中上可以说是比较坎坷的，所以于09年的时候才获得了最顶尖级别的认可，旗下比较热销系列的啤酒单品是Benno和Gregorius两款，酒精度数也不是很高的那种。
五、Spencer
Spencer发源于美国，在当地是非常有知名度和影响力的修道院啤酒品牌，因为每年品牌的产量都是有限的，所以它家的啤酒单品在全球出售的价格是属于比较高的。
六、Tre Fontane
在修道院啤酒排名中Tre Fontane从14年开始酿造修道院系列的啤酒，隔年就通过了ATP认证，属于全球比较少见的，旗下到如今也只有一款单品，没有过滤，其中还有桉树叶的成分，口感上的话是很独特的。
七、La Trappe
La Trappe成立于1884年，在全球有着很高的知名度和人气，到目前为止品牌产出了九款非常经典的啤酒，其中有没有过滤的基础超低酒精度数款，也有着十度以上的重口味款。
八、Orval
Orval酿造修道院啤酒的历史可以追溯到1931年，但旗下不少的单品是不对外销售的，其中对外售出的一款采用了两种酿造工艺打造，不仅有着浓郁的香味，而且还有着很是平衡的口感。
九、Westvleteren
Westvleteren所打造出来的修道院啤酒不论是品质还是口感都是很不错的，不同颜色瓶盖代表着不同的度数，其中分别为绿、蓝、黄色，度数分别为5.8、8和10.2度。
十、Rochefort
在修道院啤酒排名中Rochefort属于非常有代表性的一个品牌，代表性的单品是R6、R8和R10，其中R8款在市场上的销量是最好的，悠久历史的酿造工艺也让单品的口感确实是很不错的。
8. 修道院精酿啤酒
1.皮尔森
这是最接近我们日常喝到的啤酒的类型，因为我们喝的就是它的衍生品，它最能体现传统啤酒你最喜欢的那一面，而且真正好的皮尔森绝对好喝到爆，让你先挑一瓶皮尔森完全是为了让你先从最熟悉的味道开始，这时候你会觉得还是人德国人讲究，比国内那些啤酒好喝多了。
代表品牌：捷克百威、碧特博格皮尔森、力格勒皮尔森
2.德式小麦
进阶一下，找一瓶德国小麦啤酒来喝喝，这其实比你理解中的德国白啤和黑啤还要高级一些，它在酿造中使用了大量小麦，所以口感浑厚很多，让你喝这个主要是要体会德式啤酒强调的麦芽香味，而且确实在被洗脑的那些年，这种口味和口感一直都是高端啤酒的代表，一杯100多呢。
代表品牌：唯森小麦、教士小麦、力格勒小麦
3.比利时小麦
呆板的德国人受到古老的啤酒纯净法的限制在味道上面不会有什么突破，比利时人不会管这些，独特的香料赋予了啤酒独特的口味，相比德式小麦完全是另外一种饮料，柑橘的芳香，难以察觉的苦味，爽口顺滑，怎么喝都喜欢。喝到这其实才算开始这个课程，感受一下吧，啤酒原来不只是那个味道。
代表品牌：福佳、白熊、1664
4.比利时烈性啤酒
比利时啤酒的味道与传统啤酒反差最明显，它和皮尔森啤酒几乎一样的颜色，甚至使用一样的麦芽，但喝了它你就会知道啤酒可以是甜腻的，苦涩也是那么让人喜欢的，这种甜甜的啤酒可不容小视，它的酒精度通常会在6%以上，喝快了你就吐了。
代表品牌：莱福、督威、快客
5.比利时修道院
它算不上一种风格，但是一个全世界通行的牛逼标准，挂着它就跟超市里黄瓜写着“有机”便身价翻倍一样屌，全世界只有11家酒厂能够被叫做修道院啤酒，最古老的6家都在比利时，这些酒厂的啤酒全部由修道士酿造而且产量很低，绝对世界公认的好啤酒。喝到这你可以感受一下真正的好啤酒是什么样子了，而且主要是为了让你知道，真正用心通过复杂工艺酿造出来的啤酒要比工业化大批量生产的强得多得多。
代表品牌：智美、罗斯福、奥威
6.英式淡色爱尔
接受了洗礼，你需要沉淀一下，因为我怕你会认为比利时啤酒就是世界上最好的啤酒，但其实啤酒发展最初在英国，英国人开始酿啤酒的时候德国人还没学会种麦子，刻板的英国人到现在还在喝着他们几百上千年流传下来的啤酒，三岛上最传统和最流行的风格英式淡色爱尔就有着这种最原始的味道，而且英国的麦芽是最好的，酒自然就变得非常顺滑，香气简单，味道均衡，你可以从这里看见为什么英国人始终不肯放弃这种味道。
代表品牌：纽卡索、宝汀顿、ESB
7.英式黑啤酒
推进啤酒革命甚至是整个工业革命的功臣实际上是两款酒，波特和世涛，那时候在英国码头上的工人成天就喝这玩意儿，这类啤酒最大特点就是烘烤麦芽的味道，当然这和你脑子中的麦芽味绝对不一样，它是焦糖的味道，巧克力、太妃糖甚至是咖啡味，喝过它你对麦芽的感知就进阶了，而且这两种酒对后世的影响实在太深，黑色的啤酒半数以上都是从这俩衍生出去的。
代表品牌：海维斯顿老机油、健力士、森美尔
8.美式爱尔
你现在已经把传统啤酒三大文化都体验了，该进入到现代世界了，美式走起。美式精酿啤酒最大特色就是无极限的强调啤酒花，啤酒花香是类似柑橘热带水果香，这可不是水果味，大量加入啤酒花的啤酒味道可都是苦的，它是现在世界范围内精酿啤酒爱好者们最为追捧的风格之一，喝过美式的爱尔你就知道啤酒花是什么味道了。
代表品牌：布鲁克林IPA、罗格琥珀、红海豹
9.美式加强型啤酒
美式精酿在啤酒味道上的创造性是他们的主要亮点，酿酒师无所不用其极地展示着自己的个性，他们把原先的啤酒再加工得到口味更重的版本，你主要记住一些关于使用烈酒木桶加工的啤酒就可以了，像威士忌或是龙舌兰的味道出现在啤酒里。多尝试一些挑战思维的啤酒，因为啤酒是永无止境的，别以为啤酒只是那个屌样，喝完这个你要是不爱上啤酒，我都姓你的姓
代表品牌：海维斯顿奥拉30年、肯塔基爱尔、酿酒狗东京
10.酸啤酒
甜的，涩的，还有最让你乍舌的，啤酒原来还能是酸的味道。酸啤酒是最古老的啤酒之一，也是目前世界上最流行的口味之一，有的酸起来堪比老陈醋，可以放心喝，它绝对不是坏了，这类酒一般都是自然发酵，时间长达2年，美国人现在还往里面加野生酵母、乳酸菌什么的，各种好玩奇特的味道被创造出来，这已经是极客的世界了。
9. 修道院啤酒厂
三个字的啤酒有：
1、嘉士伯啤酒：
嘉士伯啤酒由丹麦啤酒巨人CARLSBERG公司出品。CARLSBERG公司是仅次于荷兰喜力啤酒公司的国际性啤酒生产商，1847年创立，至今已有160多年的历史，在40多个国家都有生产基地，远销世界140多个国家和地区，产品风行全球。
2、科罗娜啤酒：
科罗娜啤酒以其独特的口味成为世界上销量第一的墨西哥啤酒，美国进口啤酒排行第一名，由莫德罗啤酒公司生产。莫德罗啤酒公司位于墨西哥，创建于1925年，在当地有八家酒厂，年产量达到4100万吨，在本国的市场占有率达60%以上。
3、金龙泉啤酒：
金龙泉啤酒是金龙泉啤酒集团的主导产品，是金龙泉员工长期精心培育的品牌。金龙泉啤酒集团与中国武汉大学紧密携手，并成为其科研试验基地，不断提高金龙泉啤酒的技术含量和工艺水平，短短二十年就由一个中国啤酒行业的后起之秀变成今日之星。
4、考尼格啤酒：
考尼格啤酒是考尼格啤酒厂生产的啤酒，创始人是才多·考尼格。Konig这个啤酒品牌在1911年正式被承认。如今以每年超过2000000百升的产量供国内外啤酒爱好者品尝。
5、哈尔滨啤酒：
哈尔滨啤酒集团有限公司创建于1900年，是中国最早的啤酒制造商，其生产的哈尔滨啤酒是中国最早的啤酒品牌，至今仍风行于中国各地。
10. 修道院12号啤酒度数
8号和10号类似比利时Strong Ale的口感，二者香味很接近；6号略接近德国小麦啤的口感，焦糖、麦香和水果香更浓郁点，但是整体香味比前两者淡了很多。
10号和8号虽然都类似Strong Ale，但是10号相比明显更为厚重，可能是Trappist里面最为厚重的，有点接近帝国Stout和Porter的口感，8号则更接近智美蓝帽三料的口感。以我的口味，10号称得上浓郁，8号略薄了点。参数上，10号比8号麦汁浓度和酒精度都要高，相应的酒体颜色也略深一点。除了厚度，味道比例上也有所区别：10号第一时间的焦糖味和巧克力味相当厚重，足以填满整个口腔，其后丝丝的梅子酸才冒出来，吞下去后酒花苦和麦香明显呈现，且残留的麦香酒花香乃至水果余香余韵悠长，各种味道融洽平衡，层次丰富，这可能是10号备受赞誉的原因之所在；8号的焦糖和巧克力味略薄，有掺水式的缺失感，使得梅子酸和酒花苦更为直白，最后的余韵也相对更收一些，层次感明显比10号少了一些，虽然基本要素都在，可冲击力弱了很多。
总之，10号非常厚重，适合精神状态好的时候细品；8号适合休闲聊天时放松时喝喝。至于6号，适合像德国小麦啤一样佐餐撸串或者口渴的时候随便喝喝。
11. 修道院教士啤酒
首先，这三款都是属于德国修道院的小麦白啤。
柏龙啤酒算是最早进入中国市场的一款德国小麦啤，属于在普啤里性价比稍微高一些的，酒精度较高，基本么有啤酒花的香气，酒体的颜色也算是比较浅的，个人觉得柏龙没有教士好喝。
百帝王啤酒，百帝王啤酒在德国有一个大靠山，碧特博格酿酒集团，凡是喝过德啤的应该都知道，曾经是16年德国国家队的赞助商，二十世纪初，碧特博格集团为了拓展酒水品种，选中了在修道院里的百帝王。在麦德龙、沃尔玛超市也买了喝过几次，口感上来说比柏龙的麦芽香味要重一些，同时，啤酒泡沫也很丰富，有可能是因为麦芽度高的原因，所以好入口，就有种香蕉的果味。
教士啤酒，也是一款中规中矩的小麦白啤, 入口柔一点，因为是百威集团下面的 ，所以知名度要比前两款高。去年京东搞酒水 活动，所以囤了一箱。酒刚开始喝的时候麦芽味还凑合，酒的颜色偏黄没有呢么橙，虽然是大品牌，只能说口感上的煞头和酒香还凑合吧。
总结一下，如果是论口感的话，我觉得百帝王>教士>柏龙