1. 北欧啤酒吧
中国啤酒业的发展 19世纪末,啤酒输入中国。1900年俄国人在哈尔滨市首先建立了乌卢布列希夫斯基啤酒厂;1901年俄国人和德国人联合建立了哈盖迈耶尔-柳切尔曼啤酒厂;1903年捷克人在哈尔滨建立了东巴伐利亚啤酒厂;1903年德国人和英国人合营在青岛建立了英德啤酒公司(青岛啤酒厂前身);1905年德国人在哈尔滨建立了梭忌怒啤酒厂。
此後,不少外国人在东北和天津﹑上海﹑北京等地建厂,如东方啤酒厂建于1907年,谷罗里亚啤酒厂建于1908年,上海斯堪的纳维亚啤酒厂(上海啤酒厂前身)建于1920年,哈尔滨啤酒厂建于1932年,上海怡和啤酒厂(华光啤酒厂前身)建于1934年,沈阳啤酒厂建于1935年,亚细亚啤酒厂建于1936年,北京啤酒厂建于1941年等。
这些酒厂分别由俄﹑德﹑波﹑日等国商人经营。中国人早自建的啤酒厂是1904年在哈尔滨建立的东北三省啤酒厂,其次是1914年建立的五洲啤酒汽水厂(哈尔滨),1915年建立的北京双合盛啤酒厂,1920年建立的山东烟台醴泉啤酒厂(烟台啤酒厂前身),1935年建立的广州五羊啤酒厂(广州啤酒厂前身)。当时中国的啤酒业发展缓慢,分布不广,产量不大。生产技术掌握在外国人手中,生产原料麦芽和酒花都依靠进口。
1949年以前,全国啤酒厂不到十家,总产量不足万吨。1949年後,中国啤酒工业发展较快,并逐步摆脱了原料依赖进口的落後状态。1979年产量达到510Ml,1986年产量达到4000Ml。中国的啤酒于1954年开始进入国际市场﹐当时出口仅0.3Ml,到1980年已猛增到26Ml)。
2. 德国北部啤酒
蓝妹啤酒源自德国不莱梅,过早在1906年就被中国香港捷成洋行收购,已成为中国品牌。
早些年蓝妹啤酒一直都是原装进口,近些年才在国内进行生产,虽然说在内地蓝妹属于小众啤酒,但在港澳台地区,蓝妹啤酒一直都是最受欢迎的高端拉格。
内地朋友看到蓝妹啤酒都会以为是蓝带啤酒的冒牌货,但实际上蓝妹啤酒也是百年品牌,只不过进入内地比较晚,而且重心根本不在内地,而主要在港澳台而已。
如今蓝妹啤酒作为香港捷成洋行旗下品牌,实实在在的中国品牌,只不过市场上的原装进口蓝妹啤酒,依旧是德国原厂按照独有技术及秘方酿制而成,确实是纯粹的进口啤酒,而且定位也一直都是高端拉格,在港澳台地区一直都备受欢迎。
直到近两年,捷成集团与百威集团签订协议,在内地建立合资公司,借助百威在内地的销售渠道进行推广,来打开内地市场。所以现在国内的蓝妹啤酒,基本上都已经成为国产品牌的国产啤酒了,而且也是定位高端。
3. 北欧啤酒艺术小镇
啤酒是苏美尔人发明的。数千年前美索不达米亚地区的苏美尔人用大麦芽酿制成了原始的啤酒来祭祀农耕女神,不过那时的啤酒并没有丰富的泡沫。然后啤酒逐渐在古巴比伦和古埃及普及,后来传遍了整个北欧。
啤酒是当今风靡世界的饮料之一,在巴黎卢浮宫博物馆内的“蓝色纪念碑”上,记录了公元前3世纪巴比伦的苏美尔人以啤酒祭祀女神的情形。由此可以判断啤酒的发明者是苏美尔人。公元前6000年前,居住在美索不达米亚地区的苏美尔人,他们用大麦芽酿制成了原始的啤酒,不过那时的啤酒并没有丰富的泡沫。
4. 欧洲原装进口啤酒
来自欧洲西班牙国家的一款进口啤酒,包装设计绿油油的颜色很好看,第一感觉就是很清爽,满满绿色啤酒花的感觉,酒精度4.8°,微醺不上头,每罐容量500ml,啤酒打开满满的啤酒花香气!非常棒!和工业啤酒的就是不一样,倒入啤酒杯中,酒体色泽金黄,泡沫非常细腻,但倒也不是很丰富,喝起来口感清爽,酒香味十足,麦芽浓度适中,入口纯正芳香,没有杂味,回味微苦,
5. 啤酒 欧洲
德国的啤酒厂大都还按照1516年皇家颁布的德国纯粹法令,只使用大麦芽、啤酒花、酵母、水这4种原料,其他大部分的国家或地区在啤酒中都有添加辅助原料如玉米、米、蔗糖、小麦、淀粉、水果、蜜糖等。
这些辅助原料使啤酒呈现不同的风味,如美国啤酒大多添加玉米,使其味道较淡;台湾和日本则习惯添加米,使味道稍甜;德国啤酒不加辅助原料,味道香浓醇厚。
6. 北欧啤酒 城市
6000年前,居住在美索不达米亚地区的苏美尔人,他们用大麦芽酿制成了原始的啤酒,不过那时的啤酒并没有丰富的泡沫。
大约在3000年前,波斯一带的闪米人学会了制作啤酒,而且他们还把制作啤酒的方法刻在板上,献给农耕女神。公元前2225年,啤酒在古巴比伦人中得到了普及,他们用啤酒来招待客人。那时候古埃及人和古巴比伦人注意到了啤酒的药用价值,纷纷用啤酒制作药物。希腊人也非常热爱喝啤酒,他们从埃及人那里学会了酿制啤酒的方法。
公元4世纪时,啤酒传遍了整个北欧。啤酒种类开始变得丰富,其中英国人用蜂蜜和水混合酿制而成的蜂蜜酒是比较有名的一种。英国出现的一种黑啤酒也非常有名,与现代的黑啤酒已经很相似。公元1世纪,爱尔兰人自行酿制出了一种跟现代的淡色啤酒相仿的啤酒。
7. 北欧啤酒品牌
哈尔滨曼海姆啤酒坊
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8. 北欧啤酒品牌排行
国外好喝的啤酒太多了。就经验来讲,德国比特伯格黑啤,爱尔兰健力士黑啤,德国艾丁格浊啤,比利时福佳白啤是国内可以买到的,味道相当不错的啤酒了。反正啤酒就选北欧的绝对不会错。