1. 中国啤酒企业有多少家
根据国家标准，以高粱、玉米等原料，采用固态酿酒法酿造的白酒，才能称为纯粮酒。纯粮酒的价值很明显，品质高（不易上头）、工艺复杂（纯传统酿造工艺）、产量低（俗称五斤粮食一斤酒）。
为了规范白酒市场，国家也制定了相应的区分标准，大致为固液酿酒法、液态酿酒法、固态酿酒法类白酒。除了固态酿酒法之外，其他其实都是掺杂了食用酒精等原料。
很少有企业主动承认他们的酒掺了食用酒精，即使在国家标准里，这项行为是被允许的（标注为固液酿酒法或者液态酿酒法的前提下）。因此很多人被营销喝的是纯粮食酒，却会出现宿醉或者第二天其他身体不适。
既然那么多企业不主动承认他们的酒里掺了食用酒精，我们就联合国家统计局、海关总署等权威机构的数据，以2019年所产的白酒为例，来分析一下，中国一年到底能产多少纯粮食酒。
根据中华网汇总的国家统计局资料：2019年全国白酒产量为785.9万千升。
这里我们做一简要换算：因为纯酒精的密度为0.8g/ml，水的密度为1g/ml，白酒的密度应介于两者之间。为了简化计算，以及为了更大程度上地还原纯粮酒数量，我们假设1升白酒=0.8千克（其实应该在0.8千克到1千克之间）。那么我们就可以大致得到以下换算数据：
785.9万千升≈628.72万吨
（实际上应高于这个数值）
也就是说，2019年，全国白酒产量大致为628.72万吨。
国家统计局没有对白酒类型进行细分，可知，这628.72万吨白酒应该包含纯粮酒、食用酒精白酒、纯粮和食用酒精勾兑白酒三种。
众所周知，除五粮液等少数多粮酒之外，纯粮食酒的核心原材料为高粱。即使是五粮液本身，其高粱的比例也占比36%（根据其官方公布的配方信息）。根据公开资料，2019年，五粮液产酒16万吨。
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为了简化整个计算流程和试验数据，在这里我们要做一个重要假设：
「假设一」：纯粮酒≈纯高粱酒（实际上纯粮酒产量约大于纯高粱酒）
根据我国高粱种植和消费数据，我们可知，我国每年的高粱基本都处在供不应求阶段，每年酿酒所用高粱都基本是当年的新粮。在白酒企业不公布纯粮酒产量的基础上，我们可以通过计算我国每年的高粱产量和进出口量，就可以大致估算，纯粮食酒的年产量。
在这里我们还要引入两个重要假设：
「假设二」：所有高粱都用来酿酒（在我国实际上应为绝大部分）
「假设三」：2019年纯粮酒产量所用的高粱皆为2019年产高粱（实际大致一样）
根据国家统计局提供的《中国农村统计年鉴》我们查询到：2019年，我国高粱产量为：
313.7万吨
根据中华人民共和国海关总署提供的统计资料，我们查询到：2019年，我国高粱进口量为：
83万吨
出口量无单一数据。我们再次引入重要假设：
「假设四」：2019年我国高粱出口量为0
根据假设二、假设三和假设四，结合我国2019年高粱产量和进口量，2019年，我国用来酿酒的高粱实际共有：
313.7+83=396.7万吨
到此，我们可以看到，即使按照1:1的比例酿酒，我们把2019年所有的高粱都拿来酿酒，也不可能生产出628.72万吨的白酒。
我们再根据行业普遍的说辞，引入一项重大假设：
「假设五」：5斤高粱产=1斤酒
所以，通过简单换算我们就可知，根据2019年我国用来酿酒的高粱实际数量：396.7万吨，可以产纯高粱酒为：
396.7÷5=79.34万吨
根据国家统计局资料，我国2019年白酒产量为628.72万吨，纯高粱酒的比例约为：
12.6%
根据我们引入的假设二、假设四等重要影响结果的数据可知，2019年，我国纯粮食酒的产量肯定远远小于12.6%这个数值。
2016年，中国酒业协会秘书长宋书玉说：“纯粮食酒约占整个白酒产量的10%以下。”这与我们的研究结果不谋而合。
所以，抛开品牌来看，我们能喝到真纯粮酒的概率，在10%以下。
全球范围来看，中国白酒是耗粮率最高、工艺最复杂、产香最有特色的一类酒精饮料。自古以来，每逢兵荒马乱，华夏大地都会实施一轮轮的禁酒令。在中国，禁酒令的实质，是减少粮食的工业化，特别是白酒的酿造。因此在这个基础上，不少酿酒艺人推陈出新，研制出了多粮的酿酒组合，丰富了我国白酒的品类，也减少了对单一粮食的依赖。
时间走到现代，我们始终处于一个不缺酒，缺好酒的时代，但从我们的统计数据来看，这条路并不好走。
2. 中国前五大啤酒企业
生产啤酒的上市公司：
青岛啤酒（600600）：
通过近年来的整合，公司当前的品牌战略已经成型，“1+3”将成为公司品牌运作的模式，前四大品牌所占公司总体份额的比例将逐年提高。“1”即主品牌"青岛"，“3”为“汉斯”、“崂山”和“山水”。2008年是公司三线品牌加速整合的第一年，公司2008年报显示，“1+3 品牌”的比重已占公司总销量的94％，同比提高18个百分点。
燕京啤酒（000729）：
公司是我国民族啤酒业的龙头企业之一，燕京主品牌日趋强大，规模、渠道、产能布局等方面具有较强的综合优势，已经形成了“1+3”（燕京+惠泉、漓泉、雪鹿）为主的品牌格局量。公司核心优势市场集中，拥有北京、内蒙古、广西、福建和湖北五大省级优势市场
重庆啤酒（600132）：
公司是我国十大啤酒品牌之一，在我国西部、西南部特别是重庆地区拥有较高的品牌知名度，其在重庆市场的占有率达80％以上，是啤酒行业的区域龙头。
惠泉啤酒（600573）：
公司是中国十强啤酒企业之一，其旗下控股泉州市金麦啤酒原料有限公司、惠安县兴龙包装用品有限公司、燕京惠泉啤酒福鼎有限公司、燕京惠泉啤酒（抚州）有限公司，参股泉州市龙珠酿酒有限公司及关联企业泉州中德印务有限公司和泉州百威制盖有限公司等，逐步形成以惠泉啤酒为龙头产品的集团“产业链”。
兰州黄河（000929）：
公司主要从事啤酒和麦芽的生产和销售，在西北地区处于领先优势。通过23年的发展，公司打造了黄河这一全国驰名品牌，形成了有较强影响力的区域品牌。08年公司对天水、酒泉和青海三家啤酒公司增资扩股后，年啤酒产能扩大7万千升，公司啤酒总产能达到45万千升
西藏发展（000752）：
公司是西藏自治区的啤酒专业生产企业，主要从事啤酒、藏红花开发、加工及酒店旅游业。通过与嘉士伯的合资，公司提升了现有品牌的价值，使公司啤酒业务竞争力得到明显加强。公司已建立优质青稞生产基地，积极推动公司青稞啤酒的批量生产，鉴于青稞麦芽项目对西藏农牧民增收的积极意义，国务院授予公司国家级农业产业化龙头企业称号，并在税收等方面给予优惠政策。
莫高股份（600543）：
公司是国家重点扶持发展的农业产业化龙头骨干企业之一，为甘肃省最大的大麦芽(啤酒工业重要原料)生产企业，主要供应国内啤酒生产厂家，公司啤酒大麦芽年产能已达17万吨，位居全国前列；07年公司主要产品大麦芽及其副产品实现营业收入21769.07万元，毛利率30.84％。
啤酒花（600090）：
公司是全国最大的啤酒原料供应商之一，主营啤酒麦芽和啤酒产品，其中啤酒花产品供应全国30多家10万吨以上的大酒厂和100多家中小酒厂，产品还出口东南亚等地区。公司经营生产的"新疆啤酒"在新疆地区占有率达60％以上，随着股改中“乌苏啤酒”50％股权的注入，公司基本垄断了新疆的啤酒消费市场。
3. 中国有多少家啤酒厂
是雪花啤酒是国企。 华润雪花啤酒中国有限公司成立于1994年,是一家生产、经营啤酒的全国性的专业啤酒公司。总部设于中国北京。其股东是华润创业有限公司。 目前,华润雪花啤酒在中国经营超过95家啤酒厂,旗下含雪花啤酒品牌及30多个区域品牌,共占有中国啤酒市场23%的份额。
4. 中国有几家啤酒公司
一，南京高大师啤酒有限公司
二，熊猫精酿(青岛)酒业有限公司
三，大跃啤酒酿造(天津)有限公司
四，百威投资(中国)有限公司
五，北京首酿金麦贸易有限公司
六，成都牛啤堂食品有限公司
七，优布劳(中国)精酿啤酒有限公司
八，香格里拉市高原精酿工艺啤酒有限公司
九，成都废墟精酿啤酒有限责任公司
十，泰山精酿山东泰山啤酒有限公司
5. 中国十大啤酒企业
1 青岛啤酒 (创建于1903年,中国名牌,中国驰名商标,中华老字号,中国500最具价值品牌,上市公司,青岛啤酒股份有限公司)
2 雪花啤酒 (中国名牌,中国驰名商标,中国十大啤酒品牌,行业的领先企业,大型集团公司,华润雪花啤酒(中国)有限公司)
3 燕京啤酒 (中国名牌,中国驰名商标,省级著名商标,中国最大啤酒企业集团之一,上市公司,北京燕京啤酒股份有限公司)
4 百威啤酒 (诞生于1876年美国,世界500强企业,世界最畅销啤酒品牌,世界上最大的啤酒酿造商,百威啤酒集团有限公司)
5 山城-重庆 (创建于1958年,中国名牌,中国驰名商标,最具市场竞争力品牌之一,中国十大啤酒品牌,上市公司,重庆啤酒集团)
6 珠江啤酒 (中国名牌,中国驰名商标,广州市著名商标,行业知名品牌,上市公司,十大啤酒品牌,广州珠江啤酒集团有限公司)
7 哈尔滨啤酒 (创建于1900年,中国名牌,中国最早的啤酒品牌,大陆地区最大的专业啤酒制造商之一,哈尔滨啤酒集团有限公司)
8 金威啤酒 (中国名牌,中国驰名商标,广东省著名商标,中国十大啤酒品牌,深圳知名品牌,上市公司,深圳金威啤酒集团有限公司)
9 雪津啤酒 (中国名牌,中国驰名商标,十大啤酒品牌,行业知名品牌,福建省啤酒行业的龙头企业,福建英博雪津啤酒有限公司)
10 金星啤酒
6. 中国最大的啤酒企业是哪家
青岛啤酒棕金当然是一厂生产的
小粽金的麦汁浓度11度，酒精度大于等于4.3%精心选用优质原材料。主要以澳大利亚、德国进口的优质大麦、啤酒花和纯正崂山泉水为原材料。口感独特细腻，麦芽香味纯正持久。独特的酿造工艺。是青岛啤酒一厂生产的高新技术产品，代表青岛啤酒股份有限公司目前最高酿造艺术，是世界著名品牌青岛啤酒产品金字塔的塔尖产品。
7. 中国啤酒企业有多少家企业
一、哈尔滨啤酒
哈尔滨啤酒成立于1900年，是中国最早的啤酒生产商，也是中国第五大啤酒酿造企业，拥有13家酿造厂。不过在2004年，美国酿酒商安海斯公司收购哈啤99.66%的股份，这和完全收购已经没什么区别了。
二、重庆啤酒
重庆啤酒这几年的销量不容小觑，2021年第一季度的销量已经远超了“啤酒三巨头”燕京啤酒。作为发展60多年的老牌啤酒，其实它早已不是国产啤酒了。早在2003年重庆啤酒就被嘉士伯收购了30.29%的股份，后来股市萎靡，嘉士伯趁虚而入，股权比例达到了60%，从严格意义来说，重庆啤酒已经不是国产啤酒了。
三、雪津啤酒
雪津啤酒来自于福建，前身是莆田啤酒厂，创建于1986年，从2001年起，雪津啤酒啤酒以每年超过10万吨的销量增长。2006年它被英博啤酒集团全资收购，控股100%。2008年英博公司和安海斯公司合并，成为了百威英博。
四、乌苏啤酒
在新疆，无论在繁华的城市，还是在边远的村镇，处处都有乌苏啤酒的“身影”，特别是到了啤酒销售高峰期的夏季，乌苏啤酒几乎是无处不在。虽然受本地人喜欢，但是此时的乌苏啤酒并不知名。
2003年乌苏啤酒和四川蓝剑集团签署了50年合资经营协议，欲想发展中亚五国市场，可是事与愿违，蓝剑集团并没有把乌苏带向成功，反而频频亏损。直到2016年，嘉士伯为了拓展市场，以5.59亿元全资收购了乌苏啤酒。
其实除了以上四种啤酒之外，中国还有很多本土品牌早已成为了外资企业，大部分都被百威和嘉士伯收购，就连青岛、雪花、燕京这些大品牌，也都是合资企业，只是外资占有的份额略少而已。
8. 中国啤酒企业有多少家公司
比较知名的酒厂是100个。 补充： 1、茅台国酒——茅台酒，中国贵州茅台酒厂有限责任公司 2、五粮华冠——五粮液酒，五粮液集团有限公司 3、李渡古灶——李渡酒，江西李渡酒业有限公司 4、杏花汾香——杏花村汾酒，山西汾酒股份有限公司 5、泸州老窖——泸州老窖，泸州老窖集团有限责任公司 6、西凤朝阳——西凤酒，陕西省凤翔县西凤酒厂 7、剑南春浓——剑南春酒，四川剑南春集团有限责任公司 8、董酒典藏——董酒，贵州遵义振业董酒（集团）有限公司 9、古井岁贡——古井贡酒，安徽古井贡酒股份有限公司 10、古越龙山——古越龙山牌绍兴酒，浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司 11、张裕望重——雷司令干白，烟台张裕集团有限公司 12、龙岩沉缸——龙岩沉缸酒，福建省龙岩沉缸酿酒有限公司 13、青岛名啤——青岛啤酒，青岛啤酒股份有限公司 14、生力誉港——生力啤酒，香港生力啤酒有限公司 15、金星海量——河南金星啤酒集团有限公司 16、新天秀庄——新天葡萄酒，新天国际葡萄酒业有限公司 17、香格里拉——香格里拉藏秘青稞干酒，云南香格里拉酒业股份有限公司 18、沱牌绵长——沱牌曲酒，中国四川沱牌集团有限公司 19、洋河品位——洋河大曲，江苏洋河酒业股份有限公司沭阳分公司 20、双沟醉猿——双沟大曲，中国江苏双沟酒业集团有限公司 21、事事全兴——全兴大曲，四川成都全兴集团有限公司 22、埔里熟黄——埔里绍兴酒，台湾埔里酒厂 23、二锅老烧——二锅头酒，北京红星股份有限公司 24、衡水白干——衡水老白干，中国?河北?衡水老白干酿酒集团 25、文君当炉——文君酒，四川文君酒有限公司 26、武陵老酱——武陵酒，湖南省常德市武陵酒业有限公司 27、湘泉如珠——湘泉酒，湖南湘泉集团公司 28、酒鬼奇款——酒鬼酒，湖南酒鬼酒股份有限公司 29、伊犁开怀——伊犁酒，新疆伊犁酒厂 30、伊川杜康——杜康酒，河南伊川县杜康酒厂 31、贵州清醇——贵州醇，贵州醇酒厂 32、台湾家酿——台湾家酿果酒，中国台湾民间传统工艺 33、燕京一品——燕京啤酒，燕京啤酒股份有限公司 34、哈啤流觞——哈尔滨啤酒，哈尔滨啤酒集团公司 35、二郎古蔺——郎酒，四川郎酒集团有限责任公司 36、三花清爽——三花酒，桂林酿酒总厂 37、黄金六福——金六福酒，金六福酒业有限公司 38、双蒸九江——九江双蒸米酒，广东省九江酒厂有限公司 39、习酒蕴奇——习酒，茅台集团习酒公司 40、青酒芬芳——青酒，贵州青酒集团有限责任公司 41、红白长城——长城干红、干白酒，中国长城葡萄酒有限公司 42、皖酒称王——皖酒王酒，安徽皖酒集团 43、华灯京醇——华灯牌北京醇，北京市牛栏山酒厂 44、火红云南——云南红葡萄酒，云南红酒业公司 45、河套王风——河套王酒，内蒙古河套酒业集团股份有限公司 46、四特琼浆——四特酒，江西樟树四特集团 47、竹叶青青——竹叶青，山西汾酒股份有限公司 48、稻花飞扬 ——稻花香酒，湖北三峡稻花酒厂 49、惠水黑糯——惠水黑糯米酒，贵州惠水酒厂 50、宝丰祖传——宝丰酒，河南宝丰酒业有限公司 51、桂林桂花——桂林牌桂花酒，广西桂林酿酒总厂 52、黄鹤楼上——黄鹤楼酒，湖北省武汉市武汉酒厂 53、鸭溪美人——鸭溪窖酒，贵州鸭溪酒业有限公司 54、赖茅烧坊——赖永初酒，贵州赖永初酒业有限公司 55、口子开坛——口子酒，安徽口子酒业股份有限公司 56、天一有方——天一酒，四川省崇州市天一酒业有限责任公司 57、景芝思味——景芝酒，安丘市景芝酒业股份有限公 58、醉在景阳——景阳岗酒，山东聊城景阳岗酒业有限公司 59、劲牌有劲——劲酒，湖北劲牌集团有限公司 60、安酒无量——安酒，贵州安顺安酒厂 61、糊涂小仙——小糊涂仙，仁怀市茅台镇云峰酒业有限责任公司 62、回沙成双——金沙回沙酒， 贵州金沙窖酒厂 63、珍酒珍奇——珍酒，贵州遵义珍酒厂 64、平坝味昶——平坝窖酒，贵州平安酒业集团贵州省平坝酒厂 65、青稞互助——互助青稞酒，青海青稞酒业(集团) 66、德山热肠——德山大曲酒，湘泉集团德山大曲酒业公司 67、长寿长乐——长寿长乐酒，贵州长寿长乐集团 68、土家土方——土家酒，湘西土家人集团公司 69、廿五格格——道光廿五格格酒，辽宁道光廿五集团满族酿酒有限责任公司 70、津酒上档——津牌津酒，天津津酒集团有限公司 71、宋河皇封——宋河粮液，河南宋河酒厂 72、乾隆当欢——乾隆酒，山东昌邑乾隆杯酒业有限责任公司 73、张弓射雕——张弓酒，河南省张弓酒厂 74、兰陵醉乡——兰陵酒，山东兰陵美酒股份有限公司 75、赊店经典——赊店老酒，河南赊店集团有限公司 76、孔府家传——孔府家酒，孔府家集团有限公司 77、隆中对话——隆中对酒，成都隆中对酒业有限公司 78、水井净甘——水井坊酒，成都水井坊有限公司 79、宁城窖久——宁城老窖，内蒙古宁城老窖股份有限公司 80、北大仓满——北大仓酒，北大仓酒是黑龙江北大仓集团有限公司 81、黄金种子——金种子酒，安徽金种子集团有限公司 82、双轮快畅——双轮酒，安徽双轮集团 83、天造汤沟——汤沟特曲，江苏汤沟酒业有限公司 84、地设坊子——坊子白酒，山东坊子酒厂 85、白云浩瀚——白云边就，湖北白云边酒厂 86、玉冰豉烧——豉味玉冰烧米酒，佛山石湾酒厂 87、刘伶朦胧——刘伶醉酒，徐水酒厂 88、八仙倜傥——八仙酒，醉八仙酒，安徽黄山酒业有限责任公司 89、扳倒老井——扳倒井酒，山东扳倒井股份有限公司 90、黔春高盏——黔春酒，贵阳酒厂 91、枝江润舌——枝江酒业，湖北枝江酒业股份有限公司 92、石花滋嗓——石花酒，湖北石花酒厂 93、王朝葡萄——王朝葡萄酒，天津市中法合资王朝葡萄酿酒有限公司 94、通化红妆——通化葡萄酒，通化葡萄酒股份有限公司 95、西夏霸业——西夏王葡萄酒，宁夏西夏王葡萄酒业有限公司 96、金贵至尚——金贵特曲，山东省金贵集团 97、美味龙滨——龙滨酒，哈尔滨龙滨酒厂 98、鲜纯钱江——钱江啤酒，浙江钱江啤酒（集团）公司 97、雪芹风韵——曹雪芹酒，河北唐山市曹雪芹酒(集团)公司 98、白沙细玩——白沙液酒，长沙白沙液酒厂 99、仰韶神醴——仰韶九酒，河南仰韶集团 100、太白仙邦——太白酒，陕西省太白酒厂
9. 中国啤酒企业排名
业内有北有青岛，南有珠江一说，曾经在国内排名第三。 珠江纯生是中国第一支纯生，也是国内为数不多的真正符合国际纯生酿造工艺标准的纯生。珠江啤酒董事长方贵权先生被誉为中国纯生之父。
10. 中国有几大啤酒集团
1 百威 （世界上最大的啤酒酿造商之一）美国
2 嘉士伯（世界十大啤酒品牌,行业标志性品牌）丹麦
3 贝克（16世纪的德国不来梅古城,跨国大型企业）德国
4 喜力（又名海尼根,荷兰啤酒,于1863年阿姆斯特丹创立,）,喜利得（中国）
5 科罗娜（1925年墨西哥,全球第五大品牌