1. 啤酒变酸了可以当醋用吗?
酸啤酒最好与食物一起饮用–特别是脂肪类食物。不要打开一瓶葡萄酒，尝试与鹅肝，鸭肉和浓郁奶酪等丰富的家禽一起吃。啤酒的明亮酸性味道将为食物带来美妙的对比，品尝带有培根的汉堡包的德式酸菜，带有素食沙拉的木质酸啤酒或带有超奶油burrata奶酪的酸樱桃啤酒。
2. 啤酒里加醋能喝吗
生成乙酸乙酯
啤酒加醋的好处：
1.啤酒加醋混合后，啤酒中含有维生素B和锌，可有效增强身体的，并可帮助去除体内多余水分和脂肪，改善皮肤状况及防止衰老。用啤酒美容可以达到营养肌肤、防止感染，使粗糙的皮肤变得细腻、滑嫩，而且对面部皮肤病也有一定辅助。,
2.啤酒加醋混合后，醋可使体内过多的脂肪转变成体能消耗掉,并促进糖类和蛋白质的代谢,防止肥胖也可达到的作用
3.啤酒加醋混合后，皮肤粗糙的人,将5份食醋和1份甘油混合调匀,涂抹于皮肤上,经常使用能使皮肤光洁,细腻.洗脸洗手时加入一汤匙食醋,长期使用皮肤会变得很好哦!
4.啤酒加醋混合后，用洗发水洗了后，再把醋倒到头发上，按摩，在用清水清洗干净即可 ，用醋洗头具体好处我说不上，但是蛮好的。我用过，头发会柔顺挺多，还有减少头皮屑。在使用时，先将头发洗净、擦干，再将整瓶啤酒的1/8均匀地抹在头发上，做一些手部按摩使啤酒渗透头发根部。15分钟后用清水洗净头发，再用木梳或牛角梳梳顺头发。啤酒中有效的营养成分对防止头发干枯脱落有良好的治果，还可以使头发光亮。
3. 酒酿酸了可以当醋用吗
发酵24小时是发酸的是因为反应过程中污染了醋酸菌这个东西，醋酸菌就会把酒中的酒精(乙醇)转化为醋酸(乙酸)的结果。
制酒过程中，酵母菌能将基料里的糖分转化为乙醇，也就是酒精，当发酵完结，酒就制好了，滋味是醇香的;但假如污染了醋酸菌，醋酸菌则使用乙醇，产出醋酸，这和醋的生产是类似的，酒中含醋酸，滋味就不正了，而且发酸，所以，在过程中应留意卫生，减少污染的可能性，同时，醋酸菌是需要氧气的，密封是很好的应对方法。
4. 啤酒变成醋
漏气了，不能食用。教你做醋泡嫩姜。
首先取当年透白的嫩姜，洗净凉干，然后把嫩姜切成薄片，再凉干水份，需要半天，大蒜拍-下，量自定，干辣椒少余，白糖，少余盐，醋好一点白醋，几样合在一起搅伴，再揉十来分钟，装入玻璃瓶中，上面再放几个干辣椒，倒过来放，不会进空气，一般半个月搞定，清香扑w鼻，没吃完，还是倒着放。
5. 啤酒变酸了可以当醋用吗女生
不能，坏的啤酒肯定就不能再煮虾了，因为啤酒过期之后，里面会有一些沉淀物，而且的话会有一些其他的一些物质，这样的话会影响口感。
所以的话，我建议你过期的啤酒就不要再使用了，然后也不要用来煮虾，这样的话，煮了不好吃，你可以购买好的啤酒来煮
6. 啤酒变酸了可以当醋用吗知乎
做啤酒鸭时，如果醋放多了的话，口感有些酸，把酸解掉的话，可以持续地用小火进行继续的炖制，因为醋是属于易挥发类物质，只要长时间的炖制，醋就会自然的挥发掉，第二种方法就是在炖制的汤料中加入适量的白糖，因为糖可以中和醋的酸味，使汤入口口味变得柔和，不再酸的刺激口腔粘膜！
7. 啤酒加醋会怎么样
放白醋：衣服上的染料大部分为有机化合物或者是耐碱不耐酸，如果裉色，这说明它有一定的水溶性，当水中放了白醋后，可以抑制有机化合物与耐碱不耐酸在水中的溶解度，从而减轻裉色的程度。
放花露水：具有杀菌消毒、去除异味、保持颜色鲜艳的效果。
放啤酒:水浸泡深色衣物，可以使衣物变得柔软、恢复原本的颜色。新衣物泡过后还不容易脱色。
8. 啤酒里面加醋有什么用?
做鱼最重要的是去腥，用酒去腥是个不错的方法！用啤酒炖出的鱼，不但没有腥味，而且鱼汤在短时间内就是黏黏的，因为啤酒里含有麦芽糖，所以汤汁会特别浓郁。
先把鱼洗干净，擦干表面水，横切几刀，炖的时候入味儿。
准备一瓶啤酒。先把鱼煎一下，要煎两面！煎的时候，锅一定要热，鱼下去定型再动，这样鱼皮就不会掉！
鱼放一边，炒葱姜蒜，香味儿出来，把一瓶啤酒全部倒入，再放入一勺老抽，一勺醋和糖，适量盐。
鱼炖上以后，把豆腐切块，不要太薄，切完下锅。大火开后，转小火，鱼汤剩三分之一就好了！
9. 啤酒和醋配起来喝会怎么样
啤酒跟醋可以用来烧海鲜或者鸡翅膀，将海鲜或者鸡翅膀放在油锅里炒一下，然后加入啤酒烧烂了以后倒一点醋糖酱油搅拌均匀，以后就可以出锅
