德国啤酒都分哪几种?
(1) 白啤酒(Weissbier):把小麦芽和大麦芽混合后酿制的,所以它们也叫小麦啤酒(Weizenbier) 。它的特点是液体较浓厚,口味不太苦,喝上去口感润滑,是典型的液体面包。著名的品种有巴伐利亚白啤酒(Bayerischer Weissbier) ,柏林白啤酒(BerlinerWeisse)和莱比锡白啤酒(Leipziger Gose) 等等。巴伐利亚白啤酒中有我们熟知的牌子Tucher,Paulaner等等。柏林的Berliner Kindl也是很出名的牌子。柏林人喝它时还常常加入覆盆子糖浆(Himbeersirup)或香车叶草糖浆(Waldmeistersirup),使她成为红色(Rot)或绿色(Grün)的混合饮料。
(2) 清啤酒(Pils) :主要流行于北德地区,是当地人首选的啤酒品种。清啤酒品质清冽,呈透明的浅黄色。它是德国啤酒中苦味最重的一种。因为采用二次发酵的工艺,酒中所含的糖份少,不容易使人醉酒,清啤酒很适合大量饮用。最知名的代表品牌是弗伦斯堡(Flensburg),在当地家喻户晓。此种就采用推盖设计,开瓶时不需要起子,并可以发出香槟似的开瓶声音。
(3) 黑啤酒(Schwarzbier) :家乡在杜塞尔多夫和鲁尔区。它的颜色相当深,有着淡咖啡般的棕色。黑啤酒不象清啤酒那样苦,口感上稍带甜味,和爱尔兰的基尼斯啤酒(Guinness) 有点相似的地方,只是浓度稍微淡一些。科什啤酒(K?lsch) 是科隆的特产。
(4) 科什啤酒(Koelsch):酒质非常清淡,有着比清啤酒还要浅的颜色,苦味也少。喝科什啤酒一般用典型的0.2立升的细长玻璃杯。会喝酒的人可以一连喝上十杯二十杯都面不改色。
(5) 出口啤酒(Exprotbier) :是专门供出口的德国啤酒,象著名的贝克啤酒(Beck’s) 等等。它的酒精含量比清啤酒高些,但苦味较少,总的口味比较清淡,在国际上很受欢迎。鲁尔区的多特蒙德是出口啤酒产量最高的城市。
(6) 无酒精啤酒(Alkohofreies Bier) :口味和清啤酒差不多,只是不含酒精,最适宜驾驶车辆的人饮用。
请问德国有什么特产?
首先是德国啤酒,德国啤酒世界闻名,它是高品质啤酒的代名词,其种类多达五千多种,据官方统计每个德国人平均每年喝掉138公升啤酒,再也找不到比德国人更热爱啤酒的民族了,多年来经德国人培养形成的啤酒文化更是世界上独一无二的。啤酒被称作液体面包,是德国人最爱喝的饮料...然后是德国望远镜,德国视得乐(STEINER)是世界顶级望远镜,作为具有50年专业生产经验的德国望远镜工厂,视得乐是美国军用望眼镜的合同供应商,所有望远镜按照世界上最严格的军用标准生产并具有高清晰、防震、防水、自聚焦等诸多特点和独家技术...还有德国化妆品,化妆品,德国有的东西卖得比法国都便宜,估计是因为税收不同的原因吧!但至少都是很地道的欧洲货,会比在国内卖的质量好些相机 提起双镜头反光照相机,世界上很少有人不知道罗莱弗来克斯照相机的。罗莱公司制造了世界上第一台使用120胶卷的双镜头反光照相机(Rolleiflex)。目前,罗莱的中幅高档单反相机的单反相机仍在世界上占着重要的地位。 Leica相机 举世闻名的莱卡相机是由德国莱茨公司生产的,是德国最早的光学仪器生产企业之一!创建于1849年,总部设在威茨巴登。1913年,莱茨公司的技师奥斯卡巴纳克设计并手工制成两台使用35mm电影胶片的照相机UR-Leica,即莱卡原型,是世界上最早的35mm照相机,至1991年,莱卡集团公司的照相机年产量超过10万台。1992年,推出Leica R7型35mmAE单反相机。1997年推出最新的Leica R8。莱卡相机昂贵的价格标志它精良的制作和不朽的名牌。不锈钢刀具
科隆郊外的Solingen市是有名的产刀区。以优质钢材制成的刀具耐用持久,刀刃锋利,备受推崇。不锈钢名牌刀还有,WMF,ZwillingJ.A.Henckels。 皮具 持久耐用的德国皮具系列深受各界推崇。硬币包、钱包、手袋、旅行袋等各种款式的品质都有一定的保证。名牌如Aigner,Gold Pfeil,MCM及Bree等。 瓷器 迈森可说是欧洲高级瓷器的代名词,一直为皇宫烧陶瓷的窑区。自称风格独特的陶瓷派别,其中名牌包括有慕尼黑的Nymphenburg及Ludwigburg,柏林的KPM,法兰克福的Hchst,而最受家庭欢迎的是Hutschenreuther,Villeroy&Boch及Rosenthal。 时装 Escada,Jil Sander皮具系列及时装名牌Aigner等,都是德国出色的时装系列。男装当然是Hugo Boss。而德国皮裘时装价格相宜,亦不容错过。运动装有Adidas,Puma。 手工艺品 陶瓷制成的小孩肖像、Mrklin的火车模型等工艺品甚受世人欢迎。而Steiff公司则以布娃娃扬名海外。德国的木制玩具亦非常著名,如Nuknacker,Ruchermnnchen等 笔类 设计精致、书写容易的Pelikan及Mont Blanc的墨水笔和Lamy的原子笔均是驰名海外的品牌 其次还有手表,羊毛制品,小提琴,黑森林的杜鹃种。
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