啤酒有何妙用?
(1)做凉拌菜时，先将菜用啤酒代水煮沸即取出，冷却后加调料调味，吃起来别有风味。
(2)炒肉片、肉丝时，用啤酒调淀粉挂糊，在啤酒中酶的作用下，蛋白质分解，可增加肉的鲜嫩味美。
(3)冻猪肉、猪排，切好后用啤酒浸渍10分钟捞出，用清水洗净再烹制，可去异味增鲜味。
(4)整理好的鸡用啤酒、盐、胡椒浸渍20分钟再炖煮，可去膻味，增鲜味，食之嫩滑爽口。
(5)用啤酒代水炖牛肉，肉质鲜嫩，香味扑鼻，是英国名菜。
(6)做鱼汤时加点啤酒，不仅鱼肉白嫩，而且鱼汤味道更鲜美。
(7)清蒸腥味较大的鱼时，用啤酒渍10分钟，蒸熟后不仅没了腥味，而且还有螃蟹般美味。
(8)烹制脂肪多的鱼时，加点啤酒，帮助脂肪溶解，吃起来爽口，香而不腻。
(9)烹制沙丁鱼时，先用盐渍一下，再用啤酒代水煮30分钟，可去除沙丁鱼的腥臭味。
(10)炒鸡蛋时加点啤酒搅匀，炒出的鸡蛋不仅看起来光泽鲜艳，而且吃起来松软味香。
(11)做面包或馒头时，面粉中加些啤酒，成品有肉香味；若烙饼，会使饼又脆义香又有肉香味；炸油条，会使油条酥软。
(12)吃冷面时，如面条粘在一起，只要在面条上洒些啤酒，搅拌时面条会很快松散开。
(13)在泡菜缸里加些啤酒，泡菜鲜艳味美。
(14)用啤酒可以擦去锡器上的绿锈。
(15)镀金边的像(镜)框。用啤酒擦拭，可保持洁净如新，不失金属光泽。
(16)在插鲜花的瓶里加点啤酒，可延长花的保鲜期。
(17)用空酒瓶装些啤酒，轻轻晃动，使瓶壁沾上酒液，放在蚊子较多的地方，蚊子闻到酒味会钻到瓶内，并且飞进瓶内的蚊子就会死掉。
(18)适量饮些啤酒可促进血液循环，有美容作用。
(19)哺乳期妇女每天喝一杯啤酒，不仅乳汁分泌增多，而且其乳汁更有滋补和营养作用。
(20)用啤酒漱口，可冲掉喉咙中的微尘，并有消毒作用。
(21)啤酒有促进胆汁分泌，调整胃肠功能的作用。还可以改善便秘，也可以防止因食用油腻过多的食物而导致的腹泻。
啤酒有何用处？
最佳答案
啤酒是液体面包哦！可以烧菜！可以拿来洗头！
过期啤酒的妙用
方法一：用过期啤酒洗头发。
在用洗发精洗过头发后，在水中加入过期啤酒，用它来浸泡和漂洗头发，啤酒中含有的大麦和啤酒花会带给头发一定的养分，并会令干后的头发富有光泽。
方法二：用过期啤酒洗真丝织物
真丝织物常会由于频繁洗涤或清洗不当造成颜色发乌发旧。把过期啤酒兑入冷水中，浸泡已清洗干净的真丝衣物二十分钟，再捞出漂洗后晾干。原本鲜艳的色泽就会恢复本来面目。您不妨用这种方法来挽救一下已失宠的真丝衣物。
1、剩啤酒擦冰箱
用啤酒擦冰箱是有偶然机会，我有一次喝罐装啤酒没喝完就又放回冰箱冷藏，结果孩子到冰箱拿东西把这没喝完的啤酒罐碰倒了，啤酒撒了一冰箱。当我擦拭的时候感觉特好，一是好擦，二是擦完很明亮。由于啤酒里所含的有机酸能够很好的去掉污，冰箱也不同其他地方，装的都是入口的食品，所以用啤酒清洁冰箱的卫生,既起到了杀菌消毒的作用，又让人感到比使用洗涤灵擦更安全。
2、剩啤酒擦玻璃
由于啤酒是胶体溶液，抹布蘸啤酒擦玻璃有它的特点，它不仅会使玻璃变的格外明亮，用它擦完玻璃也不会留下抹布的纤维。这是因为用啤酒擦完玻璃后，啤酒里的酒精成分飞散了，所以使得玻璃晶莹剔透。
3、剩啤酒擦拭植物叶子、浇花
用软布蘸上啤酒擦拭植物叶子会使叶子油亮，增添光彩。这主要是啤酒里的营养成分溶解在了叶片的表面，如果把剩下的啤酒直接倒入花盆里，还是一种极好的肥料，因为啤酒里所含的酵素会使花卉长得茂盛，花朵更艳丽
美容
你知道吗？啤酒中的酒精能够促进血液循环，滋润肌肤，加速新陈代谢。啤酒中含有的蛇麻子是一种清凉剂，不仅可以预防面疱、脓疱，对收缩毛孔也有很好的功效。 Step1：取一只干净的小碗，倒入啤酒。
Step2：将药用棉纱浸入啤酒约3分钟。
Step3：取出棉纱，微拧，敷在脸上，让脸部肌肤得到彻底放松，敷大约半个小时。如果棉纱中的水分被吸干，可以按照前两步浸泡后再敷。
Step4：取下棉纱后，你会惊喜地发现，皮肤变得紧致了，毛孔也缩小了。
洗头发时，在水中 加入适量的啤酒、香精，洗起来清新爽头，头屑、油污一洗即干净
希望对你有帮助