1. 南充啤酒小镇预计在2021年开工。
2. 这是因为南充啤酒小镇是一个重要的旅游项目，需要充分准备和筹备工作，包括规划设计、资金筹集、土地开发等，所以需要一定的时间来做准备。
3. 南充啤酒小镇的开工时间可能会受到多种因素的影响，比如政府政策、市场需求等。
具体的开工时间可能需要根据相关部门的决策和安排来确定。
但预计在2021年开工，将为南充市的旅游业发展带来新的机遇和活力。
2021年5月10日开工建设的南充奥宇望和啤酒小镇项目，拟于7月完成土方工程，8月开始啤酒厂打桩基础施工，11月具备动力、酿造车间、包装车间安装条件，12月安装调试，预计明年春节出酒。
