1、原浆啤酒和精酿啤酒与其他普通啤酒最大的差别都是100%麦芽发酵。原浆啤酒是未经「过滤」处置保存了发酵进程中的「活性酵母」，百分之100都是麦芽原味，不添加任何其他的口味。原浆啤酒属于精酿啤酒，属于精酿啤酒里最原始最传统的基本款。而精酿啤酒可以添加其他风味，市面上流通的精酿啤酒大多数经过过滤灭活的工
2、原浆啤酒保质期在低温0-5度最长不超过45天。建议7天以内饮用。经过灭活的原浆，又叫原浆精酿，大概可以保留一年左右。原浆啤酒因为含有大批的活性酵母，在酒桶内会进行二次发酵。因此刚灌装和寄存几天后，口味会产生不同的变更。口味丰硕性更强。而精酿啤酒，口味比拟统一稳固，但也缺乏一些变更带来的惊喜感。
3、原浆啤酒就是没有经过高温或低温处置、后期润饰的啤酒发酵原液。是最新颖、最原始的真正的啤酒。（或者说其实就是啤酒厂刚生产出来不经过任何处置的原汁原味的啤酒）喝普通啤酒就像吃“苹果罐头”，而喝原浆啤酒就如在苹果园里摘新颖的苹果吃