原浆好喝。
原浆是酿造好以后，不加水、不过滤、不杀菌、不灭活，非常完整地保留了生啤原液里的一切成分，所以是名副其实的“液体面包”。正因为如此，原浆啤酒含有很酵母和微小的啤酒花颗粒，所以看起来比较浑浊，不清亮，卖相略差。绝大多数的原浆啤酒，泡沫非常多，麦香味浓郁，风味独特，口感新鲜纯正，非常好喝。虽然不太好看，但是原浆可以说是最好喝的啤酒了。
扎啤是酿造好以后，再经过一次精细的过滤，除去大分子蛋白和酵母菌，然后在低温（3-8°）状态下直接进行灌装，并冲入足量的二氧化碳。因为整个加工的过程，没有和空气接触，所以饮用的时候，口感新鲜醇厚。一般烧烤摊、夜市摊上常见扎啤。
这个问题很主观，因为每个人的口味不同。但是，一般来说，扎啤更受欢迎。原因是扎啤有更多的气泡和泡沫，使得它更加清爽和易于饮用。此外，扎啤通常比原浆更容易找到，因为它可以在更广泛的场合和地方购买到。当然，如果你喜欢更加浓郁和口感更加复杂的啤酒，那么原浆可能更适合你。