1. 北京德国啤酒餐厅
啤酒或许是“拼酒”的最佳用酒。可是，有一类啤酒则需要细品——它们便是啤酒中的珍品，独特的风味和相对较少的供应量使它们在啤酒家族中独树一帜。
口味独特而复杂，往往具有较lager啤酒（下层发酵，市场上常见的啤酒基本都是lager啤酒）更高的酒精度，口感也更厚重。
比利时：复杂工艺和多样风味的啤酒圣地
啤酒真正的圣地在比利时。世界上没有哪个国家可以像比利时那样提供如此多风味的啤酒——据说那里生产500种不同口味的啤酒。比利时的酿酒工艺也深深影响了其他国家的啤酒工业。
传统比利时啤酒除了使用大麦做主要原料之外，还要添加香料与水果，如橘子皮、莓类水果等，这使得比利时啤酒展现出丰富多样的香气和口感。
比利时啤酒中最重要的是“修道院啤酒”，包括由真正的修道士酿制的Trappist和授权非修道院酒厂制作的Abbey Beer。Trappist均采用“上层发酵法”（ale），酒精度较高，通常经过2到3次瓶内发酵，而且全程采用手工制作。现在，比利时的Orval金谷、Chimay智美、Westmalle伟马力、Rochefort罗斯福与Westvleteren，和荷兰的修文修道院是世界上仅有的六家Trappist啤酒酿造者。
此外，比利时还有一种酿造过程复杂的啤酒——Lambic。Lambic最大的特色在于采用“自然发酵法”，而且至少要在橡木桶中储存3年后才装瓶。通常储酒用的橡木桶选择波特或雪莉酒使用过的旧桶，从而增加酒的的层次。Lambic装瓶大多用软木塞封盖，这样一瓶啤酒可以存放更长的时间，而且停留在瓶内的酵母还会继续发酵，使得Lambic保持活力。
德国：小麦啤酒的天堂
德国是世界上啤酒消耗最大的国家。德国啤酒种类丰富，其中以小麦啤酒居多。在1516年，《啤酒纯净法》规定酿制啤酒只能用大麦、麦芽、啤酒花(600090,股吧)和水，传统的德国酒厂至今仍严格遵照这一规范。
经典的德国啤酒多采用Lambic的酿造方式。在德国的啤酒之乡巴伐利亚，到处可见啤酒在生活中的痕迹。
据说，巴伐利亚北部有种“石头啤酒”：将重约400公斤的石头放在山毛榉堆上烤至1200℃，然后将红热的石头放进煮沸釜中，石头的高温使麦芽糖迅速转变为焦糖，紧紧粘附在石头上，之后再把石头放进发酵槽中，迅速冷却的焦糖再次溶解，这样酿造出的啤酒便含有一种特殊的烟熏味。
爱尔兰：不可错过的黑啤酒
爱尔兰的黑啤酒（stout）享有盛誉。或许是那里湿冷的气候令人们对口感重的黑啤酒青睐有加。采用烘培麦芽酿制的黑啤酒不仅营养丰富，而且有饮后可起到御寒的作用，因此被称为“黑面包”。
爱尔兰最出名的黑啤当属Guinness健力士。这种啤酒色泽呈深黑，被叫做“波特”。现在，每天有一千万品脱的健力士黑啤被喝掉。
英国：就要一点苦
英国坚持其自8世纪开始的传统，禁令在啤酒酿制中使用啤酒花。这是英国啤酒口感带苦味的发端。直到今天，英国人对苦啤酒仍偏爱有加，他们认为，不同的苦啤酒都具有独特的口味，而且酒劲也各不相同，
英国最具代表性的是Bitter（加入麦芽的Real Ale）苦啤酒，Mild清啤酒苦味与酒度比苦啤酒低，颜色比苦啤酒深，呈深褐色，称棕啤。
只属于一瓶酒的酒杯
高端啤酒每款都配有专用的酒杯。那些形状各异的杯子，并非只是花哨的点缀，而是对啤酒品饮有着重要影响的道具。
什么样的啤酒用什么样的杯子，是经过总酿酒师测试后作出的选择。根据香气和口感特点，每款啤酒都有一种杯子是最匹配的，或细长优雅，或阔口粗矮，或是容量豪气的品脱杯，或是造型婉转的花型杯……
杯子的深浅粗细以及形状，直接影响到人们喝酒时嗅觉、味觉和视觉的感受。这种感触，是艺术家才可以准确运用的敏锐和细腻。
专用酒杯还赋予高端啤酒一种品饮上的仪式感——当你端起一只这样的酒杯时，“拼酒”的念头不免立刻变得恶俗，不经意间，你会放缓节奏，开始细细品味，就如同品味一杯优雅的红酒。
2. 德国啤酒工厂餐厅
超市3.7元，饭店5元，不好喝。
3. 德国啤酒馆
德国的美食——如果说要追根溯源到中世纪的时候，“美食”两个字可就有些名不副实了，因为中世纪的德国，即使是最奢华讲究的贵族，吃的东西都算不上太精致多样，而我们印象中欧洲的餐桌上应有的内容，则是到了近代以后才出现的，早期的贵族食物相对来说较为简单，然而与之相配的餐桌礼仪却繁复得令人咂舌。
如今随着全球化的程度不断加深，世界各地的美食传播速度比我们预想的还要快，说起德国今天享誉世界的好吃的，也是不胜枚举啊！啤酒当然是第一位出名的。
然而殊不知在中世纪时期，啤酒只是属于下层民众的低等饮料，贵族不屑于像农民那样用桶一般的容器大口大口吞下啤酒，他们更愿意选择品味量少而精美的葡萄酒，到了后来，啤酒才逐渐变成了德国普遍的大众饮品，并且摇身一变还担当了重要的社交媒介，人们喜欢在啤酒馆聚集谈论从生活琐事到政治民生的各种话题，啤酒馆也成为了德国极其重要的交际场所。
除了啤酒，香肠也是德国人不可或缺的食物之一，图林根红肠、法兰克福小香肠、士瓦本人喜爱的黑香肠，以及上次的文后筠蛋看见读者盆友提到的慕尼黑白肠（？），这个孤陋寡闻的我没有了解，如果读者盆友愿意告诉筠蛋有多好吃那就么么扎了！！
最后呢还有蛋糕，德国最出名的蛋糕莫过于黑森林蛋糕，筠蛋第一次知道这种蛋糕的时候，还以为是巧克力做的状似黑森林得名，而实际上呢正宗的黑森林蛋糕一点也不黑，它起源于南部黑森林地区，最美味的核心在于香甜的奶油和可口的樱桃~看来筠蛋吃过的黑森林蛋糕都是顾名思义的糕点师再创作的结果啦~~可是呢，虽然我们说了这么多德国本土的美食，据筠蛋的盆友说，柏林街头最受欢迎的餐馆还是中餐馆。Emmm……
这不禁让筠蛋想起了去年冬天，冷成冻蛋的我最想对鼓吹日耳曼民族高贵论的希特勒总裁说的一句话——没有火锅的民族没有灵魂……（杨清筠/时拾史事）
开个玩笑~德国今天的美食就交给大家亲自去一探究竟，读者盆友可以抓住机会去德国尝尝，要和筠蛋分享心得就更好啦~筠蛋要给大家讲的是千年以前的德国，那些欧洲最讲究的贵族餐桌上都有什么。
德国成为一个真正的统一国家，可以说是在1871年以后了，在此之前尽管曾经有“神圣罗马帝国”这么牛比闪闪的称号，但也仅仅是个称号而已。中世纪的德国分裂散落、支离破碎，从南德到北德很难从文化上看出来是属于一个国家的，因此，德国的贵族也就无法呈现同法国那样价值取向、审美需求趋于统一的样子，而是像他们的国家文化一般不同的地区有着不同的习惯。
不过，最大的一点相同之处在于，这些从“蛮族”顺延下来的“贵族”，依然保持了古老日耳曼部落热爱战斗、追求朴素简单的奢华的品质。他们认为“大”就代表了地位和慷慨，所以桌子上的食物不求卖相，只求量足够大，德国贵族的餐桌上主要以肉食为主，因此整只的禽类、整条的鱼，甚至是整头的小牛都会直接搬到桌子上以显示主人的地位。这些肉品种类包罗万象，除了自己养殖的禽畜，更多的是贵族外出狩猎获得的战利品，山羊、野猪、鹿是最常见的，偶尔还能吃到天鹅一类比较少见的飞禽，这些野味是提升主人家地位最好的“门脸儿”，因而大量出现在贵族的宴会上。
16世纪最有名的巴伐利亚公爵的婚礼，奢华到了极点，光是鹿就吃掉了200头。贵族成员们为了显示自己家大业大的不凡地位，常常拿请客的规模作为攀比的依据，就连普通的贵族举办的宴会上，消费几百只羊也并非罕见的。。不过呢，这样的行为细细品味一下就会觉得实在有碍观瞻，大头的牲畜不仅显得笨拙而且客人的吃相也会因此变得粗鲁，真正有涵养的人是不会选择这样的吃法的。所以，后来随着经济发展社会进步，能一顿饭吃整头牛也不算多奢侈的时候，德国贵族便放弃了这种“以大为贵”的思路，改为小规模地就餐了。
那么这么多的肉类，德国人一般是怎么吃呢？尽管他们介绍烹饪的书籍不少，14、15世纪德国的烹饪类专著已经大量出现，研究德国史的学者也对贵族的饮食状况评价很高，可筠蛋怎么看怎么觉得德国人吃的东西太简单，他们对新鲜肉类最常见的处理方法就是烤制，烧烤虽然好吃但是吃几顿就腻味了。而新鲜的肉吃不完就要用大量的盐、香料腌制起来，有钱的贵族不仅能用葱、薄荷、香菜这些本地产的香料调味，还能用到胡椒、肉桂、豆蔻这样进口的昂贵香料（我们知道后来欧洲人开辟了新航路，一个极大的诱惑就是去寻找和黄金一样珍贵的香料），为了配合放了大量盐和香料的肉类，德国人不得不在烹饪的时候佐以辛辣的调料中和这非同一般的重口味儿……嗯，我觉得那会儿的贵族很有可能嘴巴常年起火泡。可能是因为腌肉太咸，德国人很喜欢糖类，然而蔗糖的加工技术他们却一窍不通，所以糖一直依赖进口，直到十字军东征之后才学到了东方的制糖技术，吃不起昂贵的蔗糖，德国人一般就用蜂蜜来获取甜味（……这才是奢侈啊~~~），因为11磅糖就能买一匹马了！筠蛋好想穿越回德国卖糖哇。说了这么多，经过这种黑暗料理端上德国贵族餐桌上的菜又会是什么样呢？
我们举个栗子，这是1485年科恩腾城堡主教在斋戒期间的食谱：
白面包蘸杏仁酱；（因为斋戒期间奶制品是不允许吃的，所以都用杏仁代替）
水煮鱼；（真·水，煮，鱼。不是你爱吃的那种）
烤鳟鱼和卷心菜；（好像变好吃了一点哈~）
葡萄酒烧虾肉加香料；葡萄酒煮鱼（有点黑暗了啊！）
杏仁乳煮米饭；（这什么味道）
面裹葡萄油炸；（还记得武林外传李大嘴发明的酥炸小黄瓜吗）
综上所述，德国贵族的饮食只是相对于他们国家的平民比较考究而已，在我等吃货看来实在是不行，再观同一时期的中国，饮食结构简直了——参见我号的古代食堂系列之金瓶梅中的美食，我的师叔小昭教你实力甩神罗皇帝三条街。
吃的东西挺简单，餐桌礼仪可一点也不饶人。要说德国的餐具在中世纪真是少得可怜的，吃饭的时候会有一个身材必须要很养眼的侍者在一旁用刀子为大家切肉，刀子是公用，而叉子则是近代才有的，所以当时贵族们一般都用手抓东西吃，为了体现身份，必须有礼貌地用三个手指接过分给你的食物，汤碗、饮料杯等等因为数量有限是需要几人共用的，所以喝汤的时候切忌用嘴巴吹，更不能嘴巴里的东西没嚼完就去喝饮料，这会让和你共用餐具的客人感到非常不爽。每个人面前会有一个木板或者一片面包当盘子放食物，面包用完了则拿去喂狗抑或送给吃不起饭的穷人。
4. 德国啤酒餐吧
没有其他小门票。
如果你有兴趣的话，我再详细的介绍一下。
青岛啤酒博物馆位于青岛市登州路56号青岛啤酒厂内。展出面积6000多平方米，展馆充分利用百年德国建筑、设备，将百年青啤发展历程、百年青啤酿造工艺与现代化生产作业区相连，投资近4000万元，是一座世界一流、国内唯一的啤酒博物馆。
自开业以来，博物馆以优美的环境、优质的服务和独特的魅力，吸引了七十多个国家和地区的中外宾客纷至沓来。国家领导人和国际高层领导人士相继来青岛啤酒博物馆参观，并给予了高度的评价。青岛啤酒博物馆已成为国内工业旅游的一颗璀璨的明珠。
青岛啤酒博物馆是国家AAAA级旅游景点，国家级重点文物保护单位，
全国首家工业旅游示范点。有三大展区：百年历史和文化区——生产工艺流程区——多功能娱乐区。
5. 德式啤酒餐厅
十大精酿啤酒品牌：维德特（Vedett）、酿酒狗（Brew Dog）、德式小麦啤酒(Weissbier)、卡力特（Kostritzer）、角鲨头（Dogfish Head）、皮尔森啤酒(Pilsner)、罗斯福（Rochefor）、比利时小麦啤酒(Witbier)、波特(Porter)、帝国世涛(Imperial Stout)
6. 北京德国啤酒屋
我认为是保拉纳也叫柏龙，做口粮酒很好
7. 北京喝德国啤酒的地方
德国距离我们中国的北京飞行距离大约7365公里左右。
德国行政区划分为联邦、州、市镇三级，共有16个州，12229个市镇。
各州的名称是：巴登-符腾堡州、巴伐利亚州、柏林市、勃兰登堡州、不来梅市、汉堡市、黑森州、梅克伦堡-前波莫瑞州、下萨克森州、北莱茵-威斯特法伦州、莱茵兰-普法尔茨州、萨尔州、萨克森州、萨克森-安哈特州、石勒苏益格-荷尔斯泰因州和图林根州。
其中柏林、不来梅和汉堡为市州。