1. 窖藏啤酒和普通啤酒区别
凯撒窖藏好。源于德国，“lager”是从德语的“lagern”（贮藏）演变而来，用沉淀在液体下面发酵的酵母酿造。大部分工业啤酒均为Lager啤酒，代表品牌如荷兰喜力（Heneiken）、美国百威（Budweiser），其实大部分工业啤酒都属于属此类。
因为拉格的下层酿造方式和低温环境，酿造时产生的温度也不高，使酿造过程更加稳定可控。而且酒体清澈，卖相好，所以工业啤酒从种种方面考虑都更加倾向于拉格。
2. 窖藏酒与洞藏酒的区别
蓟州酒,顾名思义，是一种产于天津蓟县(古称蓟州)的特产白酒。古蓟州酒系列拥有10年、20年两种年份酒，它们都属于清香型白酒，不仅香气清爽、舒适，绵甜纯正，同时入口柔和，落口干净，总给人一种回味无穷之感。
蓟州酒酿酒用粮，绝大部分来自于本地。蓟州的地貌为四山二水四平原，地势北高南低。南部平原，河流纵横，土质肥沃，是国家首批“绿色食品示范区”，盛产高粱、稻谷、大麦、小麦、豌豆等原粮。这些原粮色泽纯正，籽粒饱满，糠壳少，淀粉含量高。
蓟州酒的酿造工艺是蓟州古老的酿酒工艺与现代高新科技的相互融合。经几代人的传承和创新，逐渐形成了泥池发酵(采用州河上游山脚下的粘性黄土，此土富含矿物质，纯净细腻，酸碱适中和富含腐殖质的多年生藕坑泥加上蓟州北部山区的多种优质水果混合成为窖泥的培养基)，梨花春曲(在梨花盛开的季节以当地产的大麦、小麦、豌豆、薏苡仁为原料，人工自制大曲)，混蒸混烧，量质摘酒，分级窖藏，择优洞藏(是蓟县洪水庄蓟州大溶洞，中上元古界地质带，白云岩裂隙溶洞。洞内恒温、恒湿、负氧离子丰富白酒储藏的最佳环境)等酿造工艺。
古蓟州酒是蓟州古城深厚的文化底蕴与现代文明的完美结合，有北方洞藏酒典范之称。古蓟州的洞藏年份酒将成为一种潮流、一种趋势，它会将中国高端白酒的新姿态昭示于世人。
3. 窖藏和窖酿有什么区别
拉菲传奇科波菲尔多，长城（GreatWall）红酒 窖酿赤霞珠干红，长城（GreatWall）红酒 特酿3年解百纳干红，意大利原瓶进口红酒 卡摩莫斯卡托低醇高泡型甜白桃红起泡葡萄酒，法国原瓶进口红酒凯旋干红葡萄酒，拉斐庄园2009珍藏原酒进口红酒干红葡萄酒，张裕（CHANGYU）红酒 特选级窖藏（圆筒装）干红葡萄酒750ml
4. 窖藏啤酒和普通啤酒区别在哪
最好不要喝， 一般来说鲜啤酒，越新鲜口感越好，因为鲜啤酒中含有酵母，但酵母会在事宜的环境中快速增值，让啤酒口感变差，甚至酸败，所以鲜啤酒最好不要喝过期的；
再说熟啤酒，熟啤酒因为经过了杀菌和过滤，基本没有活的酵母存在，所以保质期较长。啤酒应该在避光冷藏的环境中保存，这样口味能保持的久一点，但是即使在理想条件中保存，随着时间的推移，啤酒的口味都会逐渐丧失。保存时间久了，啤酒颜色会变深，发生混浊或沉淀，产生氧化味，所以熟啤酒也不建议喝过期的。
有一种窖藏啤酒，保质期可能长达10年甚至20年，但没喝过过期的，不敢妄言。
5. 什么是窖藏啤酒
1664是法国销量第一的啤酒，它成立于1664年，1664是一种金黄色的淡啤酒，酒精含量为5.00% ABV。啤酒于1664年在法国阿尔萨斯地区由酿酒大师Geronimus Hatt首次酿造。1664啤酒目前由喜力在英国生产，1644啤酒含有阿尔萨斯特有的Strisselspalt啤酒花，在酿造过程中使用，赋予啤酒苦味和芬芳的柑橘味。
1644啤酒的历史
1649年，Geronimus Hatt获得了酿酒大师证书。15年后的1664年，他在斯特拉斯堡开了他的第一家啤酒厂，Brasserie du Canon。不到200年后，这家酿酒厂搬迁到了斯特拉斯堡以西的克罗南堡村，原因是其原址一直存在洪水问题。
1885年，Strisselspalt啤酒花首次被用于窖藏啤酒的酿造，这种原产于法国阿尔萨斯地区的原料从那时起就被用于酿造啤酒。
1922年，Hatt Brewery改名为Tigre Brock。在第二次世界大战后，这个名字又一次改为Kronenbourg。
1664啤酒
1664啤酒
到1952年， Brasseries Kronenbourg推出了现在被称为1664的啤酒。它在法国出售，并出口到英国，为女王伊丽莎白二世加冕。在英国推出后，它被出口到其他68个国家。
2001年，酿酒公司苏格兰纽卡斯尔以17亿英镑收购了Kronenbourg。
在2004-2005年期间，Kronenbourg 1664啤酒首次在国际酿酒奖上获奖，在第2类4.6-6.9% ABV类中排名第一。
2008年，喜力(Heineken)从苏格兰和纽卡斯尔(Scottish & Newcastle)手中购买了1664年在英国生产Kronenbourg 1664啤酒的许可证。
6. 窖藏啤酒和小麦啤酒区别
一、啤酒分为
1）顶部发酵啤酒（艾尔啤酒）
2）底部发酵啤酒（拉格啤酒）
3）结合了上发酵和下发酵两种酿造工艺的（混合啤酒）
二、艾尔啤酒分为：
1）淡色艾尔（Pale Ale）
起源于英国，麦芽和啤酒花能够很好地平衡，让人口感温和的～淡色艾尔啤酒。
2）棕色艾尔（Brown Ale）
酒色呈暗琥珀色或棕色，巧克力和焦糖的味道明显的～棕色艾尔啤酒
3）波特啤酒（Porter）
啤酒颜色为黑色，口感非常顺滑，焦糖甜味和苦味平衡的非常好，还带点巧克力的味道的～波特啤酒
4）世涛（Stout）
与波特其实一脉相承，有更纯粹麦芽味道的～世涛啤酒。
5）小麦啤酒（Wheat Beer）
会让啤酒多一些果味的、也被称为白啤的～小麦啤酒。
6）比利时艾尔（Belgian Ale）
从酸、甜、苦、辣到各种香料味都有的～比利时艾尔啤酒。
7）酸艾尔（Sour Ale）
源于比利时，既有淡淡的麦芽甜香，又有鲜明的酸味和复杂果味的～酸艾尔啤酒。
8）拉比克（Lambic）
在通风的室内等着空气中微乎其微的天然野生酵母来发酵的～拉比克啤酒。
三、淡色艾尔啤酒主要分为：
1）英式苦啤酒（English Bitter）
2）优质苦啤酒（Best Bitter）
3）美式淡色艾尔（APA) American Pale Ale
4）印度淡色艾尔（IPA) India Pale Ale
5）琥珀色艾尔（Amber Ale）
6）北法风格窖藏啤酒（Bière de Garde）
7）爱尔兰红色艾尔（Irish Red Ale）
8）金色艾尔（Blonde Ale）
7. 窖藏的酒有什么特点
窑藏瓷器的特征是手感非常的光滑漂亮而且好看，非常有收藏的价值。
所谓窖藏瓷器 在我国文博届 是这样解释的 说是古代社会战乱不断 当时的瓷器是属于比较贵重的物品,当发生战乱时人们就会出逃来躲避战乱 在出逃前就会把贵重物品挖一个地窖隐蔽起来 瓷器也会和其它贵重物品一起被埋藏起来 所以就会有所谓的窖藏瓷器。
8. 窖藏啤酒好喝吗
窖藏啤酒是一种利用低温熟成技术制作的啤酒。拉格发酵温度在5-10℃，发酵时酵母会沉在液体下面，所以会采用桶底发酵的酵母菌发酵（底层发酵或低温发酵），发酵时间为7-8日。此技术的优点是可以量产，缺点是风味单调。最佳饮用温度在7-9℃。
9. 窖藏与窖酿红酒的区别
葡萄酒的窖酿与窖藏是完全不同的概念， 窖酿是使用可以酿酒的酒窖来酿制葡萄酒。可是要获得一个可以酿酒的酒窖是非常不容易的，酿酒的酒窖建设容易但是养窖难，酒窖建成后还不算完，要将酒窖养出来起码要10年以上的时间。而窖藏是一个储存葡萄酒的概念，是一个储存葡萄酒的地方。
10. 窖藏酒与普通酒区别
窖藏是把酒装在橡木桶中，而且保持恒温，使酒自然发酵，这样的酒比瓶装的味道及醇香更浓厚。
11. 窖藏啤酒和小麦啤酒哪个好
黑啤酒又叫浓色啤酒,酒液为咖啡色或黑褐色,原麦芽汁浓度10至20度,酒精含量在3.5%以上,其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味,口味比较醇厚,略带甜味,酒花的苦味不明显。
窖藏啤酒是一种桶底酵母发酵，再经过低温储存的啤酒。
主要区别还是香味与口感上吧。