1. 国产不苦的啤酒
想要甜的啤酒很多,常见的,国产:泰山原浆7天,燕京白啤(口味类似德国小麦全面低配版)德国小麦:施纳德艾英格维森艾英格柏龙等,酯香味儿;比利时:福佳白、1664等一系列,香料味儿;其余几乎都多多少少有些苦味儿,至于酸啤酒什么的就不提。等等
2. 什么国产啤酒不苦
啤酒的苦味来自其原料啤酒花,啤酒花含有一种叫苦酸乙的物质,啤酒花为酿造啤酒的原料,在啤酒酿造中,啤酒花具有不可替代的作用:
1、使啤酒具有清爽的芳香气、苦味和防腐力,酒花的芳香与麦芽的清香赋予啤酒含蓄的风味,啤酒、咖啡和茶都以香与苦取胜,这也是这几种饮料的魅力所在,啤酒花本身就是一种天然的防腐剂,它在赋予啤酒特别的香味的同时,也延长了啤酒的保存期;
2、形成啤酒优良的泡沫,啤酒泡沫是酒花中的异律草酮和来自麦芽的起泡蛋白的复合体,优良的酒花和麦芽,能酿造出洁白、细腻、丰富且挂杯持久的啤酒泡沫来;
3、有利于麦汁的澄清,在麦汁煮沸过程中,由于酒花添加,可将麦汁中的蛋白络合析出,从而起到澄清麦汁的作用,酿造出清纯的啤酒来;
4、啤酒花强烈的酒花味道能够平衡麦芽汁的自然甜度并激发食欲,原始的啤酒因为添加了蜜糖或枣椰子,味道比较甜美,但这样的啤酒并不十分解渴,这是掺啤酒花酿造而成的啤酒在整个中世纪十分流行的原因。
3. 国产不苦的啤酒有哪些
柠檬啤酒。奶啤。菠萝啤黑皮等等
4. 国产不苦的啤酒排名
啤酒一个表明苦口程度的值,叫IBU(International Bitterness Unit),一般来说30以下的酒大家喝起来都不会觉得太苦。垍頭條萊
除此之外hells,pale这些标志的酒都不会太苦,saison这类啤酒也值得尝试。萊垍頭條
比利时啤酒除了IPA之外都不会太苦,除了杜威白熊之外,也可以从orval入手。萊垍頭條
5. 原浆啤酒不苦
为什么喝上白酒之后就不喜欢啤酒了呢?原因有几点?首先可以从喝酒的人群来考虑,喝酒人大多是以男性为主,男性更喜欢口感强烈一点的酒,啤酒,说实话这种酒我本人不怎么喜欢,因为味道不好喝,而且喝了之后还容易胀肚。最主要的是口感不如白酒来的醇香与强烈。
第2个原因就是白酒的口感了。白酒讲究酸甜苦辣涩五味俱全。一进口是辣的,往下咽的时候还会觉得有一些苦涩,但是会喝酒的人会通过舌头两边往后一勾,这样就能感觉到白酒的甘甜了。我就是做纯粮小烧的,所以对白酒略有研究。
白酒用更小的量就能达到更大的效果,而且如果喝的是纯粮食酒的话还不会有其他难受的症状。所以很多人更喜欢白酒,尤其是年长的朋友更喜欢白酒。
而啤酒喝了之后,首先说口感,啤酒口感不甜不苦不辣,只有一些涩味。喝下去真的觉得好难喝。而且喝了之后还会胀肚,我只要喝啤酒就会吐,所以我从来不喝啤酒,我喝酒只喝白酒,而且只喝自己家酿的纯粮原浆酒。
瓶装的白酒我也不喝的,因为瓶装白酒喝了之后会头疼,会口干,因为现在的瓶装酒大多都是勾兑酒,喝了之后又不好喝又难受。
而且白酒比啤酒更有文化,白酒上千年的历史。从粮食的采集到发酵到蒸馏,到最后的保存,都融入了很多人的心血,喝白酒感觉更有意境,更有品位。
6. 最不苦的啤酒
啤酒中含有啤酒花、麦芽、水和酵母、啤酒的苦来自于啤酒花、但啤酒花是为了中和啤酒酿造过程中产生的酸、还有防腐的作用。没有苦味的啤酒是一些果酿啤酒。比利时的梦果酌和乐蔓、前者酒体单薄但果味的香气足、后者酒体浓郁口感酸甜。
果味啤酒发酵中加入果汁提取物,酒精度低。即有啤酒特有的清爽口感,又有水果的香甜味道,适于妇女、老年人饮用
7. 国产啤酒真难喝
啤酒根据不同风格,苦的甜的都有,如中药冲剂背后写着味甜,微苦这类风格的也绝不在少数。究其原因,无非是个人口味差异导致的市场细分化。每个人有不同口味本就正常,大家都一样那才是药丸。另外人的口味本质上其实绝非一成不变的,趋甜性是出于对能量追求的本能,没有哪个婴儿是抗拒甜味的。但绝没有人会说自己现在的口味仍和婴儿时无所二致。道理很简单,口味这种东西,更多的是后天培养的。简单举个例子,上世纪八九十年代,咖啡刚进入中国民众的视线时(不谈民国故事),似乎这种黑黑苦苦味若中药还贵的要死的东西根本不会有市场,现在再去消息闭塞的山区给老人尝一杯这个,显然也还是不受待见。可是放到现在的事实是什么?开咖啡店俨然成了新时代四大俗之一,这样讽刺的现实不禁让人哑然失笑。精酿啤酒进入中国不过寥寥数年,从颠覆工业啤酒的市场开始至今,专业的啤酒酒吧就已如雨后春笋不断地冒出来了,这接受度远较其他新鲜事物来得快。
8. 国产啤酒难喝
我认为最好喝的国产啤酒是哈尔滨啤酒。
1、哈尔滨啤酒集团有限公司创建于1900年,是中国最早的啤酒制造商,其生产的哈尔滨啤酒是中国最早的啤酒品牌,至今仍风行于中国各地。哈尔滨啤酒集团有限公司位于哈尔滨市香坊区油坊街20号,是中国大陆第五大啤酒酿造企业,共拥有13家啤酒酿造厂。哈啤集团的市场份额在哈尔滨约为66% ,在全国为5%左右。目前,哈尔滨啤酒销往除西藏以外的全国其他省区,并远销英国、美国、俄罗斯、日本、韩国、新加坡等30多个国家和地区。
2、哈尔滨是一座中西文化融合的城市,尤其是在城市的形成和早期的开发建设中,到处存在着俄罗斯等西方移民的影子,据1913年的人口统计,在68549人的总人口中,俄罗斯人34313名,接近总人口的一半,中国人23537名,犹太人5032名,波兰人2556名,日本人696名,德国人564名,人口构成如同当初的美国充满浓郁的移民气息,并在东方世界里存在着明显的种族结构西方化的特征,啤酒、香肠、面包等西方的特色饮食也成为了这个城市基本的生活所需。
3、哈尔滨啤酒现有30多个中高档产品品种。如“中国公认名牌”、“黑龙江省首届啤酒精品”、“97消费者心中十佳理想品牌”、“国家名牌产品”、“97中国首届名优商品博览会金奖”、“哈尔滨市民最喜爱的商品”第一名等荣誉称号。1998年,哈尔滨啤酒有限公司被评为哈尔滨市十佳企业。2000年哈尔滨啤酒有限公司的“哈尔滨牌”注册商标被认定为哈尔滨市著名商标。2001年哈尔滨啤酒有限公司的哈尔滨超干啤酒、哈尔滨牌10度金哈啤、哈尔滨牌11度超干精制啤酒(绿色2000)、哈尔滨10.2度超鲜啤酒被认定为绿色食品。2002年哈尔滨啤酒有限公司生产出具有高科技含量产品“一品纯生”。
9. 口感不苦的啤酒
粉象、哈尔滨、青岛、燕京,这些啤酒都好喝!
10. 国产不苦的啤酒品牌
啤酒中含有 啤酒花 麦芽 水和酵母、啤酒的苦来自于啤酒花、但啤酒花是为了中和啤酒酿造过程中产生的酸、还有防腐的作用如果要喝没啥苦味的、我推荐你喝一些果酿啤酒!比利时的梦果酌和乐蔓、前者酒体单薄但果味的香气足、后者酒体浓郁口感酸甜
11. 不苦的进口啤酒
各种牌子其实基本上都不怎么苦,除非你专门去买那种比较苦的啤酒,我最喜欢喝的还是雪花啤酒和青岛啤酒,这两个啤酒他们的口味很好,而且在家里吃小龙虾的时候选择这两个口味,你会觉得特别的舒服,小龙虾吃一口一口喝一口啤酒,就感觉像人间天堂條萊垍頭