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欧洲啤酒和葡萄酒(欧洲的葡萄酒)

啤酒之家 2022-10-27 03:18 编辑:admin 289阅读

1. 欧洲的葡萄酒

五六年前是1~3欧元等于我们这边200~400的波尔多红酒,20欧元左右都是比较顶级的相当于我们这边卖到1600人民币甚至以上的。

2. 欧洲的葡萄酒染上新冠病毒

2020年各国受新冠病毒疫情影响严重,多数国家都采取了保持少社交,少聚餐的要求,这会对葡萄酒的销量造成很大的影响,聚会少了,葡萄酒销量下滑是必然的。

3. 欧洲的葡萄酒文化

红酒也分有普通餐酒、品鉴酒、送礼酒、收藏酒,打个比方,就比如我们常喝的老北京二锅头,送礼和收藏的是茅台一样的道理,所以价格和价值,是相对而言的。

4. 欧洲的葡萄酒庄

  玛乐狄酒庄,是法国波尔多上梅多克产区的中级酒庄之一,其历史早期可以追溯到16世纪。在当时,酒庄属于皮埃尔·伊甘(Pi先生所有。伊甘先生于1560年去世,为了纪念酒庄的这位先驱,现在酒庄依然保留了一小片冠以伊甘先生之名的葡萄园。

   现在,玛乐酒庄的总面积为290公顷,其中有54公顷为葡萄园,其他的园地为树林、草地、马厩和赛马场(这是欧洲的赛马场之一)。

  

5. 欧洲的葡萄酒有哪些

Vin de la Communaute Europeenne,欧盟酒 简称VCE,就是在欧洲灌装就可以了,没什么限制,99元6瓶那种

酒标上出现这些,酒一般都比较便宜:

Appellation Bordeaux Controlle 波尔多大区酒

Mis en bouteille au Domaine par……:在原酒庄内交由×××酒商灌瓶的。

mis en bouteille dans la région de production:在原法定产区内灌瓶,具体出处不详。

VIN DE FRANCE 法国酒

VindeTable 餐酒

Vin de Table Francais 混合法国产葡萄生产的红酒

Melange de Vins de differentsPays de Communaute Europeenne 属于中级红酒,混合了欧美各国生产的葡萄酒而成

Vin otenu en France a Partir deRaisins Reolten 最低级、酿造的时候不限葡萄的品种,而且是在法国国内酿造而成的

条形码:69开头的为中国灌装,0为美国,3为法国,7为智利,8为西班牙,9为澳大利亚等,每个国家都有自己的编码。

想要识别酒款的大概价格,需要熟悉不同国家的葡萄酒分级制度,熟悉一些产区,酒庄,常见的酒标语。 推荐您一些酒款查价索引的工具: http://Wine-Searcher.com、Tom Stevenson。

6. 欧洲的葡萄酒好喝吗

西班牙葡萄酒酒度数高的原因是因为气候差异导致的。西班牙是欧洲最热的国家,日照强烈,昼夜温差大,有点像新疆吐鲁番,出产的葡萄含糖量高,酿出的酒精度就高。頭條萊垍

而法国没有这种得天独厚的气候优势,所以法国红酒会刻意强调年份,哪一年风调雨顺,葡萄收成好,哪一年的红酒品质就好,价格就高萊垍頭條

7. 欧洲的葡萄酒能存多久

一般来说,单宁含量较高的红酒,能存放的时间也较长,但也不是存放时间越久越好。而白葡萄酒绝大多数并不适合长期存放,适合早饮,仅极少数适合长期存放(如波尔多苏岱产区的顶级贵腐葡萄酒)。

好的适合陈放的葡萄酒(如旧世界的佳酿),在装瓶后要经历发展期,这个时间的长短和酒质有关,有的5年10年,有的可长达20、30年甚至更久(如波尔多8大名庄的酒);之后进入适饮期;不论多好的酒,在过了最佳的适饮期后,酒质都会走下坡路而衰退。 新世界(即欧洲以外的葡萄酒产酒国家)的酒,一般都可以在装瓶后的新近年份饮用,个别好酒也适合陈放较长年数后再饮用(如澳洲的奔富葛兰许)。

而中低价位、酒质一般的普通葡萄酒,并无发展期、适饮期和衰退期三阶段,存放时间越长,酒质越衰败,只适合早饮。

8. 欧洲的葡萄酒庄只负责葡萄原料的加工及酿酒

是的。宁夏贺兰山东麓属半干旱温带地区,热量充足,日照时间长,昼夜温差大;贺兰山阻挡西部风沙和西北日照时间长,跟法国波尔多同纬度,适合酿酒葡萄生长。这里酒庄林立,景色宜人,即是美酒生产地,也是旅游观光的圣地。这里生产的葡萄酒品质堪称世界一流。

9. 欧洲的葡萄酒庄园

世界最大葡萄酒庄:彼德鲁庄园 CHETEAU PéTRUS 法国波尔多

彼德鲁庄园由阿诺德(Arnaud)家族建立于19世纪。这里的葡萄享受着无微不至的呵护。所有的葡萄都在下午采摘,那时清晨的露珠才能全部蒸发,以保证不让葡萄汁的浓度有丝毫的稀释。这些非凡的古老葡萄树生长在肥沃的泥土里(相反,其它一些临近区域的土壤是沙砾或者泥沙的混合物),这是酿造Merlot(占彼德鲁庄园生产量的95%)的最理想土质。在葡萄树树龄达到70年之后才会被移植。在水泥的大桶里发酵后,上品的葡萄被换入新的橡木桶里存放22到28个月,而且每桶放入5个新鲜蛋白用于澄清酒水。彼德鲁庄园葡萄酒从不过滤,味道丰富而润口。

10. 欧洲的葡萄酒庄只负责

唐·何塞

奥兰酒庄创始人唐·何塞·奥兰先生原本是丝绸商,1897年,一场意外雷暴灾害意外毁掉大部分桑园,有一架葡萄藤奇迹般幸存。唐·何塞认为它是幸运启示,把丝绸厂改建成酒庄。用来种植桑树的土地十分适合种植葡萄,奥兰酒庄收获的葡萄甜美多汁,用它们酿出的葡萄酒像丝绸一样顺滑,在旧世界的美酒中享誉盛名,曾在1902年被西班牙皇室加冕为“皇家酒窖”。

11. 欧洲的葡萄酒等级划分

Vin de la Communaute Europeenne是红酒VCE的全称。VCE是欧盟共同市场组织定制的葡萄酒等级制度中的最低级别。VCE红酒价格低廉,通常作为佐餐酒。

vce是指2009年欧盟葡萄酒共同市场组织为确定一个清晰,简单,有效地葡萄种植和酿酒制度,使欧洲葡萄酒相对于新世界葡萄酒更具有竞争力,对欧盟葡萄酒新规范的等级制度中的最低级别。

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