1. 啤酒可以摇晃吗
变质倒是不会，就是长时间晃动啤酒包装内会压力增高，偶遇碰撞会破爆，请注意温度，酵母菌在高温下会加速繁殖的。
2. 啤酒摇晃后怎么处理
打开啤酒，用大拇指按住瓶口，竖着顺时针摇晃酒瓶起旋风后，入口饮用！
1.先倒出一杯来
2.站直身子，然后手握住瓶颈，另一只轻握瓶身，深呼吸一次
3.低头用嘴包严瓶口不要留缝隙，猛然抬起头，并且摇晃瓶身，不要有吞咽动作，嘴一定不要漏气，要顶住那股气。
3. 啤酒怎么摇着喝
一瓶啤酒要想一口气把它喝下去，最好的办法就是将瓶盖打开后，用手指捂住瓶口，然后大幅度晃动啤酒瓶约5至6下，再迅速将捂住瓶口的手松开，晃动啤酒将啤酒瓶中的二氧化碳摇出来成气泡，等气泡不再往外溢出来的时候将啤酒瓶口对着嘴巴一口气就可以喝完一整瓶啤酒。
4. 啤酒晃了怎么开
二氧化碳。 在高压条件下，溶入CO2气体，封瓶，瓶中气态的CO2和溶解的CO2达到平衡，当打开瓶盖时，环境大气压小于瓶内气压，平衡被打破，CO2迅速变为气态逃逸，过程中带动液体，形成泡沫。 喝啤酒时注意不要剧烈晃动。
5. 喝啤酒为啥要摇一下
因为啤酒里面是有气体的，摇晃一下会让啤酒迅速分喷发出来，达到快速喝掉的目的。
这个动作会使啤酒开瓶之后，冒出很多泡泡，喝的时候场面大泡沫喷气，吹的过程中看着很有意思，而且开瓶之前转一下瓶子，会释放一些气体出来，吹的时候相对来说就不会因为被啤酒里面的气冲的那么难受了，一口气吹啤酒的成功率也比较高。
6. 啤酒可以摇晃吗有酒精吗
吹啤酒的技巧
1.
喝前借故把瓶子尽量的摇晃，开瓶后直接有大量泡沫流出，可以少喝很多；
2.
喝酒时注意不要将整个瓶口塞入口中，应使嘴唇占据一半的瓶口，让空气可以自由流入瓶体，起到平稳进入口腔的作用，流速过快容易反气而喝不下；
3.
喝时瓶子保持90度左右，不要直接将瓶口向下头仰起喝，这样也容易反气；
4.
喝完应想办法打出气嗝；
5.
喝啤酒吹瓶子也需要一定的酒量。
7. 啤酒可以摇晃吗为什么
啤酒中有二氧化碳，溶于水生成碳酸，H2CO3，碳酸不稳定，摇晃后分解为水和二氧化碳。
啤酒中的二氧化碳和有机酸具有清新、提神的功用。一方面适量饮用可减少过度兴奋和紧张情绪,并能促进肌肉松弛；另一方面，二氧化碳会刺激口腔神经，起到促进消化的作用。啤酒中的二氧化碳还赋予啤酒爽口的杀口力和丰富的泡沫。在一定的低温高压条件下，二氧化碳会以溶解、吸附或化合等多种形式存在啤酒中，当一瓶啤酒被打开倒进杯里时，由于压力的变化、震动和激溅等原因，二氧化碳会从酒体中释放出来，与啤酒中的表面活性物质，比如酒花树脂、起泡蛋白质等粘性物质相结合，形成漂亮、洁白、细腻的泡沫堆积。
目前大多数啤酒厂商都是以高压充气的方法将二氧化碳打入啤酒当中，一些主要的啤酒厂有价值数百万美元的设备，将发酵过程中产生的二氧化碳收集起来并加以净化，用于之后的碳酸化作用及其他用途。
8. 啤酒经过剧烈摇晃后还能喝吗
冷冻之后拿出来是不容易爆炸的，但是不建议冷冻啤酒。因为啤酒一般是急冻的时候会发生爆炸，尤其是玻璃瓶装。因为当啤酒在冰箱中急冻时，啤酒体积会膨胀并爆裂。此外，啤酒中含有大量的二氧化碳，二氧化碳的溶解度随着温度的降低而降低。 放入冰箱后放出二氧化碳，压力升高，从而爆裂。
啤酒零下几度会炸瓶
啤酒的冰点为-1.5°C，啤酒在-10°C的环境下会结冰爆裂。 因为这时候啤酒已经结冰了，冰的密度比水小，在同等质量下体积会变大，会导致瓶子裂开。 冷冻啤酒不仅不好喝，还会破坏啤酒的营养成分，导致酒液中的蛋白质分解游离。 无论是玻璃瓶装啤酒还是罐装啤酒，都容易因温度骤变而发生爆炸并造成伤害。
啤酒在10°C左右时泡沫最丰富，细腻持久，舒适清爽。 在这个温度下，啤酒的香气才能正常散发出来。 过高或过低的温度对啤酒的口感都有一定的影响。 温度太高会使二氧化碳消失，温度太低会影响香气挥发。
9. 啤酒吹瓶为什么要摇晃
鉴别啤酒的好与劣，除理化指标外，一般从观、闻、尝三方面来评定。
1、观
取一瓶啤酒首先要看它的生产日期，是否新鲜。其次要看酒液是否清澈透亮，如瓶内有沉淀或异物，则不能饮用。拿到一瓶啤酒不要用手摇晃，轻轻打开瓶盖后如有泡沫喷涌现象，不应视为好啤酒。啤酒倒入杯后泡沫应当丰富均匀、洁白细腻、持久挂杯。看酒体色泽，普通浅色啤酒应该是淡黄色或金黄色，黑啤酒为红棕色或淡褐色。看透明度：酒液应清亮透明，无悬浮物或沉淀物。看泡沫：啤酒注入玻璃杯中，泡沫应迅速升起，泡沫高度应占杯子的三分之一，当啤酒温度在8~15℃时，5分钟内泡沫不应消失；同时泡沫还应细腻、洁白，散落后杯壁仍然留有泡沫的痕迹。
2、闻
只有麦芽和啤酒花香味的是好啤酒；如有硫磺味、馊饭味。焦糖味、纸板味、老化味，则不要贸然饮用。闻香气，在酒杯上方，用鼻子轻轻吸气应有明显的酒花香气，新鲜、无老化气味及生酒花气味；黑啤酒还应有麦芽的香气。
3、尝
大口喝，好啤酒应该口感纯正、爽口，酒味清爽并很快消失。如有酸味则要疑为细菌感染，不可饮用。啤酒易氧化，易产生日光臭。因此，啤酒应在5-15摄氏度蔽光条件下保存。啤酒饮用最佳温度在12-15摄氏度，口感发挥最好。过高温度则使口感平淡，温度低于3摄氏度则风味改变，难以起泡。冰镇啤酒最好不要低于0摄氏度，更低的温度啤酒难于保存，易发生爆瓶现象。品尝味道，入口纯正，没有酵母味或其他怪味杂味；口感清爽、协调、柔和，苦味会迅速消失，无明显的涩味，有二氧化碳的刺激，使人感到“煞口”。