1. 啤酒的调酒师在哪学最好
题主你好,我是一个地道的老济南人,对于调酒也略懂一些。
在回答你的问题以前我希望你能想先问自己几个问题。
你为什么想学调酒?是兴趣还是职业。如果是兴趣爱好的话在宿舍在网上学习是足够的,调出来的酒足够够大家品尝。如果你想当做职业,你就要准备以后看不见太阳的工作,天天混迹于夜场的环境,朝九晚五的工作时间。
你如果想好了我来回答你。
首先济南没有正规调酒学校(可能有私立辅导)但学校教学会使你思维固化,毕竟学校是为了考证。建议你去酒吧上班,最好是师父水平高,勤加练习,丰富体验,很快能有所进步。
但是这样的起点不会很高,可以去有酒文化专业的学校学习,不以考证为目的,学习国内外酒文化(农学院类似专业较多),酒的知识是一个比较成熟的行业,多看一些有关洋酒,鸡尾酒,红酒,啤酒,等各种酒类的书籍。以此修正你在学到的知识中不正确或不准确的部分,还可以帮助你深入了解有关酒,和服务与鸡尾酒相关的知识和技能。
2. 啤酒的调酒师在哪学最好呢
1、玛格丽特
配方:盐适量1/4盎司龙舌兰酒3/4盎司柑橘酒3/4盎司柠檬汁3/4盎司
做法:以柠檬汁沾湿鸡尾酒酒杯杯口,杯口轻沾一圈盐、龙舌兰酒、司柑橘酒、司柠檬汁、按顺序摇匀后倒入抹了盐的鸡尾酒杯中。
2、龙舌兰日出
配方:60毫升龙舌兰毫升橙汁10毫升柠檬汁20毫升必得利石榴汁
龙舌兰日出混合了多种新鲜果汁,果香味十足,还带着龙舌兰特有的热烈火辣。
做法:其制法是将6龙舌兰、橙汁和柠檬汁混入冰块后倒入摇杯内,摇匀之后倒入长饮杯中,再慢慢加入必得利石榴汁,稍微搅拌后即可。
3. 调酒师在哪里学比较好
甘肃新东方烹饪学校是经甘肃省人力资源和社会保障厅批准的大型烹饪专业学校,是培养烹调师、技师和烹饪管理人才的餐饮教育基地。学校有中餐、西餐、西点、甜品、蛋糕、裱花、面包、咖啡、调酒、奶茶饮品、清真等专业都可以学习。
4. 啤酒酿酒师培训有哪些学校
一,熊猫精酿
熊猫精酿(青岛)酒业有限公司
二,青岛啤酒
青岛啤酒股份有限公司
三,崂迈
青岛崂迈啤酒有限公司
四,汇威
青岛汇威精酿啤酒有限公司
五,博克
青岛博克精酿啤酒有限公司
六,潮力
山东潮力精酿啤酒工厂
七,泰山
山东泰山啤酒有限公司
八,英豪
山东英豪啤酒有限公司
九,动力时代
山东动力时代精酿啤酒有限公司
十,泰山顽啤
山东智美啤酒有限公司
5. 啤酒调酒师培训
学习调酒各个地方时间安排都不一样,我个人觉得调酒比较合适的时间是4-5个月,一个月。两三个月的话,时间短了,知识学得不全面,老师讲解的肯定也不深入,但是假如学了7个月、8个月,甚至1年的话,这个时间就显得浪费了一点,不过还是要以你所找的调酒学校实际安排的时间为准,我只是跟你说个大概的时间供你参考,我学调酒在地平线调酒师培训学校学的,还不错,学了5个月的时间。
调酒学校学习时间为3.4个月..学完后进酒吧从吧员做起慢慢锻炼自己
6. 酒吧调酒师好学吗
性格:活泼外向、学有耐心、有礼仪。
1活泼外向。相比于内向的人,外向的人更适合调酒师这门职业。因为做调酒师要向客人推销酒,要特别能说会道,喜欢与人沟通,活泼的人会更适合调酒师这份工作。
2.好学有耐心。调酒师要学会调各式各样的鸡尾酒,所以一定要非常好学并且对于学习有耐心。
3.有礼仪。调酒师每天要面对各种各样的客人,所以一定要礼貌,言行举止要体现礼仪。
7. 啤酒的调酒师在哪学最好看
作为一个新人一个对调酒完全不懂的新手,一个稍微懂点皮毛的人也能把你给忽悠了,现在很多带徒弟的,其实自己水平超级菜,还在外面到处带徒弟,为的就是收学费还有就是找个免费的保姆,最后你是伤了钱又伤了心还花了大把的时间,伤不起呀。真正有水平、水平高的调酒师,人家基本上是不带徒弟的,忙到赚钱都来不及,那还有时间去带徒弟哦。我建议学调酒还是要到专业的调酒学校去学习,可以来欧米奇学习,我们有从业多年的专业调酒师傅教导您。
8. 啤酒精酿师去哪里学
如果是学习理论白酒酿造技术可以去川大或者贵大,江南大学,天津科技大学等高校学习。
如果是学习实践操作白酒酿造技术可以选择四川食品发酵研究院或者四川酒研所,去参加四川源坤酿酒师或者四川天府名优酒研究中心的学习都是可以的。
如果要最终练成酿酒过硬的技术,酿出适合当地的好酒,就必须去当地酒厂参加实践和学习。因为酿酒的地域性是独特的,不可替代的。必须根据当地气候环境温度变化来酿酒,才是最可靠的。
当然,一开始就自己完全去做难免走大的弯路,为了避免大的损失,尽快酿出好酒,建议前期一定要聘请有经验的行业酿酒师来指导。
9. 调酒师要学什么专业
刚入行工资水平肯定相对来说较低,技术行业经验很重要,越资深,工资就越高,但这一行不是拿固定工资的,还有酒水提成,加起来就比较可观。如果学习花式调酒,还可以承接表演、鸡尾酒会等作为调酒师其他收入计算。薪资水平为2500元至7000元人民币不等,也有更高的。基本工资+服务费+酒水提成将是未来我国调酒师的薪酬构成。入行选择学习的地方很重要,作为一名合格的调酒师,首先具备专业的理论知识是十分重要的,有一门拿得出手的技术更加重要。专业的理论知识可以对顾客的疑问从善如流地解答,娴熟的技术技巧可以让你获得认可和口碑。这里手把手教学,一对一指导。学生在学习后具有独立实操与酒吧服务的能力。