1. 德国艾尔啤酒怎么样
ipa好,如今的美式ipa通常使用美国的酒花品种,带有柑橘和松针的味道,相比传统英式ipa的酒桶熟成,美式ipa的口感更温和、酒花味道也淡。不过美国也分东、西岸,东岸的ipa注重麦芽香,西岸则注重酒花香,现在你知道艾尔啤酒和ipa区别了吧,其实都是艾尔的一种。
2. 德国艾尔啤酒怎么样知乎
ipa就是印度淡色艾尔啤酒可分英式和美式进入精酿圈,就会了解许多种啤酒酿造工艺,艾尔、ipa、拉格这些都是经常会出现的,但很多人搞不清楚艾尔啤酒和ipa区别,其实ipa就是艾尔啤酒的一种,全称为印度淡色艾尔,不过最初是英国人发明的,如今最流行的就是英式ipa和美式ipa,虽然风格不同但都属于艾尔啤酒。
3. 国内艾尔啤酒有哪些
中国进口德国啤酒有以下品牌
1、Paulaner Weissbier 柏龙
柏龙属于慕尼黑旗下的啤酒品牌,诞生于1516年,作为纯正的德国啤酒,最值得推荐的是黑小麦啤酒,采用艾尔工艺酿制,酒体略显浑浊,但口感更浓郁、麦香四溢,酒液穿过奶油一般的泡沫层流入嘴中,丰富的味道与口感融合在一起,是非常享受的,而且没什么苦味,很容易让人喜欢上。
2、Bitburger 碧特博格
碧特博格是德国著名酿酒集团,成立于1817年,其最著名的产品是皮尔森啤酒,年销量高达1.2亿升,要知道德国人都尊重传统,所以都比较喜欢本地酿造的啤酒,但碧特博格的皮尔森啤酒却依旧风靡全国,热销全球,可想而知有多么优质,口味很纯正。
3、Weissibier 教士
教士啤酒是德国最具代表性的一个品牌,也叫范佳乐,拥有600多年历史,最早是中世纪传教士开始酿造的,如今已成为教士品牌文化的一个亮点。最推荐的是纯麦黑啤酒,是小麦芽和大麦芽混合加工,喝起来麦香味十足,还混杂这淡雅的果香,要说进口德国啤酒什么牌子的好,教士啤酒是不得不尝的经典。
4、Becks 贝克
贝克是德国最悠久的啤酒品牌之一,如今也是全球最知名的德国品牌之一,每年的出口量非常庞大,大约占德国总出口量的35%以上,大部分销往美国和英国等,在国内虽然投放量不大,但受欢迎度可不低。
5、Original 奥丁格
奥丁格啤酒起源于1731年,是德国食品销售业50强企业,奥丁格的黑啤酒特点就在于“不苦”,特别是针对中国市场推出的5.0系列,酒精含量就在5.0左右,入口不苦,而且还有点绵甜,喝完之后很舒服,所以深受国内酒友喜爱。
4. 艾尔啤酒推荐
因为国产卖不上价,加上品牌不是很高大上!
艾尔黑啤酒的味道十分香醇,黑啤酒的麦芽醇香味远胜普通啤酒,口感醇厚,感觉稍带点苦味,但是没有普通啤酒的涩味感觉。这款产品的酒精度也稍高,喝着感觉口味稍重。总的来说,艾尔黑啤酒值得去尝试,且其口感还是相当棒的。
5. 德国艾尔本啤酒怎么样
质量很好。小麦啤酒--以小麦芽为主要原料(占总原料40%以上),采用上面发酵法或下面发酵法酿制的啤酒。“小麦啤酒”是啤酒型式(Style)和种类中极具特色和魅力的产品,主要产地集中在德国南部,奥地利和比利时,采用“上层发酵法”(Top Fermentation),原料为大麦麦芽和50%以上的小麦麦芽,啤酒花,酵母和水。"小麦啤酒”还有另外一个名称叫“白啤酒”。
6. 德国艾尔啤酒怎么样好喝吗
哈勒啤酒产自德国啤酒灵魂之地哈勒道的城堡酿酒厂。四百多年来,酿酒工艺始终坚持选择哈勒道芬香的顶级啤酒花,并配以特殊果香的麦芽,取古堡井水与自有纯净生产的优质纯酵母菌株,坚持使用高浓度的原麦汁制造,绝不靠稀释酒液降低成本,并以其醇厚浓郁的口感在德国国内和国际上享有较高的声誉。
大商集团旗下的哈勒道城堡精酿小麦艾尔啤酒以其经典醇正的口味、别致鲜明的特色、恰到好处的风味平衡和层次分明的口感一举斩获小麦白啤酒组大奖,再现灵魂产地精酿啤酒的醇美魅力。
7. 英式艾尔啤酒
好喝,可以品尝到啤酒中的焦糖味,巧克力味,烟熏味和水果味。比起红酒和威士忌,啤酒的种类和风味甚至更加复杂。
三山一耳啤酒更加注重享受的过程,因此最好不要直接吹瓶喝。找一个广口的杯子,然后把冰镇过的啤酒倒入。在过程中会看到,通透的酒上泛起了许多的酒花,然后就会有原麦的香气四溢出来,有的还会夹杂着巧克力、咖啡等气味。
8. 艾尔啤酒为什么便宜
通常说的德国白啤一般指的是德国南部巴伐利亚地区特色的小麦啤酒。因酒体呈现出白色的雾状而被俗称为白啤酒。这类啤酒是在中国市场上极为常见的一种德国啤酒。风味特点为较低的苦度,香蕉和丁香的香味以及小麦所带来的微酸。这个分类的啤酒我推荐维森,因为这是德国巴伐利亚小麦啤酒历史悠久的一个几乎是标杆式的品牌。在国外的啤酒评分网站上也是名列前茅。如果是对去年世界杯有印象的朋友或许可以回忆起在转播德国队的比赛时演播室的桌子上会摆着一些啤酒,那个就是维森。我们通常说的德国黑啤酒有两类,schwarzbier和dunkel(由此可见按颜色来区分啤酒并不科学)。
其中前者是酒体比较薄的深色拉格啤酒,后者是深色的巴伐利亚小麦啤酒属于艾尔啤酒。
前者的话市面上常见的卡力特和瓦伦丁都还可以,后者我推荐维森的dunkel。其实我觉得好喝是一件很私人的事情。以上只是笔者妄自按照自己的口味所做的推荐。另外我推荐施耐德这个品牌。这是一个专门做小麦啤酒的品牌有很多种深色和淡色的小麦啤酒,可能会对您找到适合自己口味的啤酒有所帮助。
9. 德式艾尔啤酒
拜仁巴赫白啤酒非常好喝,它是由小麦和玉米发酵而成,口味纯正,不上头,是德国非常有名的啤酒。它的特点是液体较浓厚,口味不太苦,喝上去口感润滑,是典型的液体面包。
近五百年来德国啤酒成为了所谓纯正啤酒的代名词。今日的德国为世界第二大啤酒生产国,境内共有一千三百家啤酒厂,生产的啤酒种类高达五千多种。