1. 夏季喝凉啤酒好吗
绝大部分啤酒冷藏之后一些不好的风味会被遮盖。同时温度降低,会使二氧化碳融入酒体,增加沙口感,使啤酒的口感更加新鲜。
比如喝的人最多的美式淡拉格,酒体轻盈易饮,气大,杀口感足。这种啤酒的适饮温度在5℃左右,夏天一口气吨半瓶,清凉爽口,心旷神怡。
那么什么啤酒不冷也好喝呢?
酒体越重、酒精度越高、风味越内敛,香气越复杂的啤酒相对应的适饮温度也就越高。
比如说比利时四料、帝国世涛、英式大麦酒等啤酒风格。这些酒通常都是酒体厚重,香气复杂且内敛,而且气小,杀口感低。在品饮温度低的情况下一些内敛的风味无法释放出来,而且也不需要过高的沙口感。我在品饮这种啤酒的时候都会把温度控制在12℃左右再让它随着室温逐渐升高,让它把更深层次香气释放出来。由于酒精度高,易饮度低,绝大部分人不会用这种啤酒作为吨吨吨的对象。
在这里我分别就我提到的三种风格给题主推荐三款酒,都是一些名气很大产量高容易买到而且不贵的酒。
1.比利时四料
罗斯福十号
神酒!始终保持自身超高品质的同时价格还是入门级的价格。常年在ratebeer top50中稳居前十。被无数的精酿爱好者推荐腻了的酒。这恰好也是其超高品质的证明。
2.帝国世涛
磨栏风车地狱与诅咒
磨栏风车被称为酱油厂,这也从侧面体现了其酿造深色酒的功力。这款地狱与诅咒是风车厂的招牌,一款非常纯粹的帝国世涛。巧克力咖啡和焦糖味一个不少的同时伴随着非常浓重的谷物焦香,甜度很低,喝着非常过瘾。
3.英式大麦酒
磨栏风车炸弹与手雷
又是帝磨栏的酒,这款酒也是一款非常均衡非常标准的大麦酒。整体香气就是麦芽的甜香为主,穿插着一些蜂蜜果脯的香气,酒体顺滑饱满,较甜,几乎没有杀口感。适合在冬季来上这么一杯,慢慢品尝。
2. 夏天喝啤酒好吗?
适当的喝一些白酒对身体还是有着一定的好处,但是如果有疾病的人是不建议喝酒的,尤其是在服用药物期间,擅自的喝一些酒也会影响到药物发挥的作用,另外也不建议过量的饮酒,过量的饮酒不仅会导致肠穿孔,胃穿孔也有可能会引发胃出血等严重的后果。
3. 冬天喝凉啤酒有什么好处
冬天喝啤酒确实可以起到暖身效果,在饮酒后,身体表面的毛细血管受酒精刺激扩张变粗命血管加速流向皮肤带来暖意会让人减少冬天给身体带来的寒气,但是感到温暖的只是皮肤表皮,而且这是暂时现象,暂时温暖过后,由于血管无法及时收缩,仍然向外输送热量,反而会加快身体散热,身体的热量丢失后,仍会感到更冷,有时候还会冷的起鸡皮疙瘩,所以不建议喝啤酒暖身。
4. 夏天喝哪个啤酒凉快
沁人心脾
解释:
沁:渗入;心脾:指人的心脏喻指内心。芳香凉爽的空气或饮料使人感到舒畅。多用于比喻文艺作品或乐曲清新、爽朗给人以美好的感受。
出处:
清 王士禛《带经诗话》:“予谓五六句最沁人心脾。”
示例:
然而夜气很清爽,真所谓“沁人心脾”,我在北京遇着这样的好空气,仿佛这是第一遭了。(鲁迅《呐喊 社戏》)
5. 夏天喝凉啤酒好吗
夏天饮用啤酒,既能消除燥热又可醒脾开胃,啤酒之所以受到人们的青睐,主要是因其特殊的醇香和令人清爽的二氧化碳气,喝后使人神清气爽、燥热全除 啤酒是用大麦芽、大米等作主要原料,加入酒花和酵母,经过糖化、发酵而制成的一种原汁酒,酵母中含有丰富的蛋白质和多种维生素,啤酒含有丰富的糖类、维生素、氨基酸、无机盐和多种微量元素等营养成分,所以啤酒又被称为“液体面包”,适量饮用,对散热解暑、增进食欲、促进消化和消除疲劳均有一定效果 在酷热的夏日里,喝上一杯清凉的冰镇啤酒,会令人感觉很凉快,但其实这样喝啤酒对身体不好 1.啤酒的最佳贮存温度在夏季为5~10摄氏度,冬春秋为9~12摄氏度,如果温度低于0摄氏度,不但会减少啤酒起泡,而且啤酒中的蛋白质会与鞣酸结合生成沉淀物,使啤酒出现“冷混浊”,降低啤酒的醇香口味,另外,过凉的啤酒也会使人口腔中的味觉细胞受到麻痹,使味觉变得迟钝而影响人对啤酒的口感 2.从健康的角度来说,过凉的啤酒进人体内,尤其是盛夏饮用大量的过凉啤酒,极易引起胃肠道血管的急剧收缩,造成消化道短期内的缺血,轻则使人感觉胃肠不适、腹痛,重则可引起消化道缺血性坏死,与此同时,过凉的啤酒又会刺激胃肠道,使胃肠道运动加强,致使进入胃肠道的食物尚未得到充分的消化吸收就迅速被排出体外,导致腹泻 虽然人们的夏天少不了和很多啤酒,但关于如何正确饮用啤酒,却不是人人都清楚的 1.啤酒存放最佳温度为10℃。温度过高,泡沫多而不持久;温度过低,泡沫会减少并使苦味加重,为使啤酒在室内不至急剧升温而大量冒泡,饮用时应尽量用大杯 2.应该使用大玻璃杯,不宜使用塑料器皿,酒器要光滑清洁,尤其是不能沾有油污,油能破坏啤酒的泡沫 3.在喝啤酒时,应该将酒底的白色沉淀物一起喝掉,这些白色沉淀物,不是杂质而是酵母,若将它倒掉是很可惜的 4.油是啤酒泡沫的大敌。盛酒的容器必须干净无油,即使有一丁点油,啤酒表面的泡沫也会被吞食掉,当然,吃菜时嘴上沾上的油同样会使泡沫消失,吃罢荤菜应擦下嘴再喝酒,可以保持啤酒的特色 5.喝啤酒不要像喝白酒那样一点一点地呷,而要大口喝,若是慢慢咽会使苦味加重 啤酒也有多样的种类,它们都有各自的特点,有不同的适宜人群 1.生啤酒 比较适于瘦人饮用,生啤酒是没有经过巴氏杀菌的啤酒,由于酒中的活酵母菌在灌装后,甚至在人体内仍可以继续进行生化反应,因而这种啤酒喝了很容易使人发胖,另外生啤酒中的鲜酵母可以促进胃液分解,增进食欲,加强消化,增加营养,对瘦人增强体质,增加体重也是有好处的 2.熟啤酒 经过巴氏杀菌后的生啤酒就成了熟啤酒,因为酒中的酵母已被加温杀死,不会继续发酵,稳定性较好,不会在胃中继续繁殖,所以胖人饮用较为适宜 3.低醇啤酒 低醇啤酒适合从事特种工作的人饮用,如驾驶员、演员等人,低醇啤酒是啤酒家族的新成员,它也属低度啤酒,低醇啤酒含有多种微量元素,具有很高的营养成分,人喝了这种啤酒不容易“上头”,还能满足“瘾君子”们的酒瘾 4.无醇啤酒 无醇啤酒也是啤酒家族中的一名新成员,也属于低度啤酒,只是它的糖化麦汁的浓度和酒精度比低醇啤酒还要低,无醇啤酒的营养同低醇啤酒一样丰富,因为它酒精度特别低,所以很适宜妇女、儿童和老弱病残者饮用 5.运动啤酒 顾名思义是供运动员们饮用的,它也是啤酒家族的新成员,运动啤酒除了酒精度低以外,还含有黄芪等15种中药成分,能大大加快运动员在剧烈运动后恢复体能的速度 啤酒除了作为一种美味的饮品,在烹制食物时也有各种妙用哦 1.啤酒饭 将啤酒和水按照1:4的比例混合好,倒人大米中,然后一起入锅蒸制,蒸出来的米饭不但香气更浓郁,且更容易吸收,对胃肠功能弱的人有好处,但血糖高的人不建议食用 2.啤酒鱼 原料:鱼、啤酒各适量 调料:葱、蒜、大料、盐、鸡精、胡椒粉、白糖、鸡蛋液、生抽、醋各适量 做法:鱼处理干净之后,将鱼身表面切菱形花刀,再把鸡蛋液抹在鱼身上,然后将鱼下锅炸一下,捞出,备用,葱、蒜、大料煸锅,倒入啤酒及其他调料,将鱼放入汤中大火炖煮,汤汁收的差不多就可出锅了 3.腌牛肉 啤酒中含有碳酸成分,可以破坏牛肉中的纤维组织,使牛肉更加滑嫩 4.啤酒和面 若使用面肥(老面)发面,大家对碱的使用量不太好掌握,若直接使用啤酒和面,按照面与啤酒2:1的比例, 500克面兑入250克啤酒,就不用放碱了,顶多用两个手指头捏一点儿小苏打即可 参考书籍 1.潘义民,王喆主编,中老年健康生活参谋,世界知识出版社,2008.02. 2.姚大力主编,小康家庭保健诊疗手册,中国医药科技出版社,2005.01. 3.吴晶晶主编,健康知识全知道,江西科学技术出版社,2012.09. 4.《生活早参考》栏目组组织编写,生活早参考,青岛出版社,2012.08. 5.黄学有主编;王文刚,赫红岩,张树民副主编,招招可行·生活窍门集锦,沈阳出版社,2007.10. 6.李子豪主编,生活高手 精华版,延边人民出版社,2007.07. 注:图片来自网络
6. 夏季喝凉啤酒好吗女性
人们往往习惯在夏天喝啤酒,到冬天对啤酒则不感兴趣。把啤酒作为单纯消暑解渴的饮料是不全面的。其实,冬天喝啤酒比夏天价值更高。 冬天由于寒冷的刺激,人体热能消耗大,常常出现低热能性寒症,如四肢冰凉,面色发白,神态倦缩,小便频繁,甚至战栗等。由于啤酒中含有糖和酒精,它们是啤酒所含高热量的主要来源。据测定,每升啤酒可产生760卡路里热量,相当于成年人每天所需热量的1/3。所以,冬天饮啤酒可以增加人体热能,提高机体对寒冷的抵抗力。啤酒中的酒花有强心、利尿、防腐杀菌的作用。喝热啤酒能增加啤酒花中的啤酒素,对肺病、淋巴结核病有较好的辅助治疗作用,并且还能使血液循环加快,改善末梢循环,防治冻疮。 冬天喝啤酒可以加热喝,温度可随气温的高低而定。一般说来,饮用啤酒适宜的温度在12~15℃之间。因天气冷啤酒达不到此温度时,饮前可将酒瓶放入温水内浸泡,以达到适温为止。但水温不要过高,因啤酒瓶玻璃的耐温度有限,如过高,酒瓶就会爆裂,甚至有爆炸的危险。这才是正解朋友们!