1.如何开拓啤酒市场
对现有的店，要定期有回馈，提升该店对你所代销的啤酒的好感度。
对于还没有开发的地方，要逐步的进行攻破，以你现在手中销售比较好的店作为例子，刺激这些店2.啤酒销售市场规划
一.厂址选择
合适的选址为整个项目顺利开展起着至关重要的作用。
啤酒企业的竞争力直接受其地理位置和政策经济环境的影响，选址失误，必然会失去很多自然优势和机遇，甚至可能在生产经营的过程中带来巨大的麻烦。据相关数据统计，企业经营失败原因中，选址不当占20%。所以选址的重要性不言而喻！
首先要确定啤酒厂所在的土地是工业用地，因办理环评时其他性质的土地直接不给受理！！所以找场地一定要先了解好土地性质！
其次再从以下四个方面去展开一个精酿项目的选址：
1.消费市场
首先项目所在位置的消费市场，在五百公里以内经济圈，人口总量是怎么样，啤酒市场总的销量怎么样的？人均消费水平如何？因为精酿啤酒还是有一定门槛的，存在转化率偏低的问题。所以了解整个消费市场的容量是多少，以便预估我们能分得多少市场。
2.文化&传统
啤酒要讲文化要向白酒学习，精酿啤酒讲究个性更离不开传统。了解本地餐饮消费的习惯，人们喝酒的场所是哪些？现在有些消费者在餐厅喝酒慢慢转变到去家里喝酒。
考察清楚当地传统的喝酒文化是什么样子？酒吧文化和潮流风向会不会有助于啤酒的推广。
当地啤酒品牌是否可以和运动，音乐，旅游等一些相关资源相结合，去借力。类似泰山原浆，就会导入一些泰山风景区的游客资源。像千岛湖啤酒举办的音乐节，在营销层面也可以下足功夫。
3.营商环境
作为一个投资者肯定非常关心营商环境。
首先，选址地方的产业规划是否允建设啤酒厂。很多地方是招商时候说的很好，等你项目真正落地的时候就会发现非常困难有各种限制。这个区域没有啤酒产业的规划，就会有很多繁琐的事情出现，比如环评。
其次，是行政权限和效率。选址位置的行政级别是怎样的，是省属还是市属还是开发区主管。手续审批的层级和区域内决策的效率情况是什么状态。这决定着你项目进展速度和审批难度。
第三，优惠条件和政策。每个地方都有差异性，给每个企业提供的条件也不一样，这一项关系到投资和经营成本。需要先了解有关政策信息，进行比如税收政策，入驻条件、污染等级等，了解当地的优惠政策，避免因与当地产业政策冲突而使投资计划遇到难以逾越的政策障碍。
第四，基建的环境和能源。选址地方园区的道路情况，水，电，气的配备情况，地下管廊，污水管道等等整个规划设计完善情况。如果有市政蒸汽的接入，将会很大程度的降低你的运营成本和设备投入。
4.交通情况
有良好的交通状况，减少员工的通勤时间，可以更好吸引人才快速组建团队。好的交通也能节省货物的运输成本，啤酒对运输更是有着严格的要求，既保证了啤酒的最大的利润，也保证了最小的破碎率。
3.如何开拓啤酒市场营销
对啤酒厂家来说,最直观的考核指标就是多卖酒。
只有多卖酒,吨酒利润才能最大化,才能摊销营销成本、管理成本。经销商就不同了。他们最先想到的绝对是单箱利润。如果哪个啤酒厂家在招商时告诉你经销其品牌要在多少万件后才开始获利,我想你不是把这个业务员一脚瑞出大门,就是从此不再理会这个啤酒品牌了。做好市场调研,明确镜员和利润日标 经销啤酒品牌,先要深度调研自己的经销区域,弄清楚当地的啤酒市场容量,并按照20%的递增率计算本年度的容量(啤酒市场的整体容量这两年仍然在按照20%以上的自然增长率不断扩容,有些地方甚至远远超出了这一比率)。对于市场上的主流品牌,更要清楚其销量及价格体系,弄清楚总经销、二级经销商及零点的利润,罗列其撕开市场或稳定市场的前三大操盘手法及成功原因,再明确自己的销量和利润目标,跟厂家谈支持。许多经销商总认为市场调研是厂家的事情,自己只要负责打款送货就行了。4.高端啤酒如何做市场
近几年啤酒行业的整体情况并不是特别乐观。从2015年开始，国内传统啤酒行业经营状况纷纷出现了不同程度的下滑，尤其是在17年，青岛雪花燕京们不约而同的出现了负增长。这一情况在去年举办世界杯，全民进入“小龙虾配夜啤酒”的狂欢之下才得以好转。
大家都知道，啤酒行业的利润普遍不高，尽管在2017年全国啤酒企业集体涨价之下，利润有了些许上涨，但相比白酒而言差距还是相当之大。之所以在大家看来，啤酒非常赚钱，不外乎啤酒走的是大销量模式，如果是个人经营其实远远挣不了多少钱。
更不用说的一点是，近些年国外一大批啤酒品牌开始冲击国内市场，本土品牌为了抢夺市场，不少企业选择让利进行销售，甚至一瓶啤酒仅仅只能赚一毛钱。传统啤酒行业可谓是竞争惨烈，无数经销商也是亏出血。
既然中低端啤酒利润这么低，且市场竞争激烈，那么以“精酿啤酒”为代表的高端啤酒市场利润又如何呢?
精酿啤酒利润是不错，一瓶大概能在50-60%之间，而且也有越来越多的白领以及上班族爱上了这种啤酒，市场看上去是一片大好，且处于高速增长。但是要知道，目前市面上愿意消费精酿啤酒的还是小众人群，毕竟售价偏高。更不可能出现像烧烤店、大排档那样一箱箱啤酒上的场面。所以说单瓶利润是不错，但是量却远不如传统啤酒。
可以预见的是，精酿啤酒作为啤酒行业消费升级的大势方向是必然，如果你作为从业者想要快速进入这个市场，线下门店可以考虑从一线城市和旅游热门地切入，还是能够从中分一杯羹的。
5.啤酒如何开拓餐饮市场
同餐饮店谈啤酒供货，首先是唯一供货商，就是这家店卖只能你的产品，不能卖其它同类品牌的产品，而且只能在你这里进货。
其次是每年总销售额达到多少进行年底返点。
再次就是和餐饮店的服务人员达成协议，服务员主动向客人推荐啤酒，每一瓶给奖金。
6.啤酒市场开拓方案
从最初的共享单车，继而共享经济开始发展，现在几乎所有的产品都可以实现共享这一概念。目前的共享经济冲锋号uu众创又开发出了共享鲜榨啤酒机方案。其实说难也不难，基本上是在鲜榨啤酒机的基础上添加共享的可行性功能。其基本的模式就是扫码、启动使用鲜榨啤酒机、使用完毕、自动扣费。像共享鲜榨啤酒机在一些节日和城市里的需求还是很大的，对人群的要求也不是很高。
7.啤酒做市场的思路
关键看经营人的能力，每个人有每个人做事风格和思维，思路决定出路，同时要全力以赴，不要半途而废。
8.啤酒市场的渠道营销
现在我们正处在一个消费升级的时代，任何快消品都应该具备消费升级的基础，所以围绕着消费升级营销啤酒，才是真正的营销法则。可以看到市面上有很多不同种类的啤酒，啤酒定价也是不一样的。大家已经不满足于普通啤酒带来的口感了，普通啤酒的麦上的价格也非常低，所以在质量上要有更高的追求，比如说鲜啤，比如说黑啤，还有精酿啤酒。啤酒的差异化非常大，品类也非常多，当啤酒大的品类销量下滑的时候，细分品类的市场也就迎来了春天。所以要研究好细分品类，才能够带来更好的销量，对于啤酒而言，这就是消费升级。
在营销方面也要针对不同的季节以及不同的活动来进行营销。按照价格将啤酒划分区间，并且针对你的用户群体采用相对应的，主要销售方式。比如说你针对的是学生，他们的就不能够选择价格太高的产品，所以你需要以价格低的啤酒打开市场，并且有一定量的升级，让大家能够看到价格比较高的啤酒。然后写上，能够让学生群体接受的标语，制作一些活动，比如赞助足球赛、赞助篮球赛这种方式。
另外你还可以去一些酒吧，在世界杯期间进行宣传，酒吧在世界杯期间对于啤酒的需求量是非常高的，啤酒这个时候满足了大家对于聚会消费场景的使用，在宣传方面你也要更侧重于朋友之间的聚会。这样才能够吸引更多的人在同样的场景下购买。
9.啤酒批发市场
二里桥批发市场超华商贸城，靠后面江边的那里，饮料、零食都有。
10.啤酒如何打开市场
做啤酒代理，首先得选定一个啤酒品牌，例如欧特斯啤酒这个品牌。如果当地没有欧特斯啤酒的代理商，可以直接跟公司联系申请代理。 选择啤酒代理不是说一定要选择有名气的品牌才代理，一个再成功的啤酒品牌代理也需要经历两个阶段： 1.如何选择合适的啤酒品牌阶段； 2.啤酒品牌进入市场的运作阶段。 第一阶段是非常重要的，一定要根据当地人们的喜好和经济消费情况选择合适的啤酒品牌。 第二阶段难而且也很重要。对于资金不是很多、缺乏销售网络的啤酒代理商，那些发展中的啤酒品牌是适合的选择。因为这些企业一般支持力度都比较大，是寻求共同发展的。而成熟的啤酒品牌一般都是寻找有能力的代理商，做的不好会取消代理资格。 特别提醒：选择厂家一定要问厂家业务支持的品牌情况，最好是像欧特斯啤酒那样有业务员在跑市场。 另外，对于厂家的售后服务要看准，因为现在的经济市场售后是尤其重要的。与厂家合作以后开始招人、配车，铺市。