1. 兰州雪花啤酒厂家批发联系方式
从兰州西站 坐310路公交车到终点站下车向前走200米即到"雪花大道" 你就能看到雪花啤酒场的牌子了如不懂方向可以问310路司机 310司机都知道!!!!
2. 兰州雪花啤酒批发电话号码
统一社会信用代码913716005766476756组织机构代码576647675注册号371600500004972经营状态在营(开业)企业所属行业批发业成立日期3144-10-47公司类型外商投资企业分公司营业期限2011-06-14 - 2053-06-11负责人那永卓法人对外投资发照日期3142-43-10注册资本1万登记机关滨州市工商行政管理局企业地址山东省邹平县黄山四路152号经营范围批发兼零售预包装食品(有效期限以许可证为准)
3. 兰州雪花啤酒总代理电话
【啤酒原料】
啤酒的原料为大麦、酿造用水、酒花、酵母以及淀粉质辅助原料(玉米、大米、大麦、小麦等)和糖类辅助原料等。
大麦:
适于啤酒酿造用的大麦为二棱或六棱大麦。二棱大麦的浸出率高,溶解度较好;六棱大麦的农业单产较高,活力犟,但浸出率较低,麦芽溶解度不太稳定。啤酒用大麦的品质要求为:壳皮成分少,淀粉含量高,蛋白质含量适中(9~12%);淡黄色,有光泽;水分含量低于13%;发芽率在95%以上。
酿造用水:
通常,软水适于酿造淡色啤酒,碳酸盐含量高的硬水适于酿制浓色啤酒。淡色啤酒用水要求为:无色,无臭,透明,无浮游物,味纯正,无生物污染;硬度低;铁、锰含量低(含量高对啤酒的色、味有害,而且能引起喷涌现象);不含亚硝酸盐。
酒花:
又称啤酒花。使啤酒具有独特的苦味和香气并有防腐和澄清麦芽汁的能力。酒花始用于德国,学名为蛇麻,为大麻科葎草属多年生蔓性草本植物,雌雄异株,酿造所用均为雌花。中国人工栽培酒花的历史已有半个世纪,始于东北,目前在新疆、甘肃、内蒙、黑龙江、辽宁等地都建立了较大的酒花原料基地。成熟的新鲜酒花经燥压榨,以整酒花使用,或粉碎压制颗粒后密封包装,也可制成酒花浸膏,然后在低温仓库中保存。其有效成分为酒花树脂和酒花油。每Kl啤酒的酒花用量约为1.4~2.4kg。
酵母:
酵母是用以进行啤酒发酵的微生物。啤酒酵母又分上面发酵酵母和下面发酵酵母。啤酒工厂为了确保酵母的纯度,进行以单细胞培养法为起点的纯粹培养。为了避免野生酵母和细菌的污染,必须严格啤酒工厂的清洗灭菌工作。
玉米:
玉米淀粉的性质与大麦淀粉大致相同。但玉米胚芽含油质较多,影响啤酒的泡持性和风味。除去胚芽,就能除去大部分的玉米油。脱胚玉米的脂肪含量不应超过 1%。以玉米为辅助原料酿造的啤酒,口味醇厚。玉米为国际上用量最多的辅助原料。
大米:
淀粉含量高,浸出率也高,含油质较少。但大米淀粉的糊化温度比玉米高。以大米为辅助原料酿造的啤酒色泽浅,口味清爽。大米是中国用量最多的辅助原料。
糖类:
大都在产糖地区应用,一般使用量为原料的10~20%。添加的种类主要有蔗糖、葡萄糖、转化糖、糖浆等。
小麦:
德国的白啤酒以小麦芽为主原料,比利时的兰比克啤酒是用大麦芽配以小麦为辅料酿造具有地方特色的上面发酵啤酒。小麦品种有硬质小麦和软质小麦,啤酒工业宜采用软质小麦。
【啤酒生产】
啤酒生产大致可分为麦芽制造、啤酒酿造、啤酒灌装3个主要过程 。
麦芽制造
有以下6道工序:
大麦贮存:刚收获的大麦有休眠期,发芽力低,要进行贮存后熟。
大麦精选:用风力、筛机除去杂物,按麦粒大小筛分成一级、二级、三级。
浸麦:在浸麦槽中用水浸泡2~3日,同时进行洗净,除去浮麦,使大麦的水分(浸麦度)达到42~48%。
发芽:浸水后的大麦在控温通风条件下进行发芽,形成各种,使麦粒内容物质进行溶解。发芽适宜温度为13~18℃,发芽周期为4~6日,根芽的伸长为粒长的1~1.5倍。长成的湿麦芽称绿麦芽。
焙燥:目的是降低水分,终止绿麦芽的生长和的分解作用,以便长期贮存;使麦芽形成赋予啤酒色、香、味的物质;易于除去根芽,焙燥后的麦芽水分为3~5%。
贮存:焙燥后的麦芽,在除去麦根,精选,冷却之后放入混凝土或金属贮仓中贮存。
啤酒酿造
有以下5道工序。主要是糖化、发酵、贮酒后熟3个过程。
原料粉碎:将麦芽、大米分别由粉碎机粉碎至适于糖化操作的粉碎度。
糖化:将粉碎的麦芽和淀粉质辅料用温水分别在糊化锅、糖化锅中混合,调节温度。糖化锅先维持在适于蛋白质分解作用的温度(45~52℃)(蛋白休止)。将糊化锅中液化完全的醪液兑入糖化锅后,维持在适于糖化(β-淀粉和α-淀粉)作用的温度(62~70℃)(糖化休止),以制造麦醪。麦醪温度的上升方法有浸出法和煮出法两种。蛋白、糖化休止时间及温度上升方法,根据啤酒的性质、使用的原料、设备等决定用过滤槽或过滤机滤出麦汁后,在煮沸锅中煮沸,添加酒花,调整成适当的麦汁浓度后,进入回旋沉淀槽中分离出热凝固物,澄清的麦汁进入冷却器中冷却到5~8℃。
发酵:冷却后的麦汁添加酵母送入发酵池或圆柱锥底发酵罐中进行发酵,用蛇管或夹套冷却并控制温度。进行下面发酵时,最高温度控制在8~13℃,发酵过程分为起泡期、高泡期、低泡期,一般发酵5~10日。发酵成的啤酒称为嫩啤酒,苦味犟,口味粗糙,CO含量低,不宜饮用。
后酵:为了使嫩啤酒后熟,将其送入贮酒罐中或继续在圆柱锥底发酵罐中冷却至0℃左右,调节罐内压力,使CO溶入啤酒中。贮酒期需1~2月,在此期间残存的酵母、冷凝固物等逐渐沉淀,啤酒逐渐澄清,CO在酒内饱和,口味醇和,适于饮用。
过滤:为了使啤酒澄清透明成为商品,啤酒在-1℃下进行澄清过滤。
对过滤的要求为:过滤能力大、质量好,酒和CO的损失少,不影响酒的风味。过滤方式有硅藻土过滤、纸板过滤、微孔薄膜过滤等。
4. 兰州市城关区雪花啤酒销售电话
怎样才能买到一箱雪花啤酒:
①在附近的商店或者超市进行购买。
②在购物网站进行购买。华润雪花啤酒(中国)有限公司成立于1994年,是一家生产、经营啤酒的全国性的专业啤酒公司。总部设于中国北京。其股东是华润创业有限公司和SABMiller。
5. 兰州雪花啤酒厂电话号码多少
喷雪花属于珍珠梅属,然则和珍珠梅不是同一个种类,由于都是蔷薇科珍珠梅属,因此两者在形状上照样有部分类似的中央。常常会被人误以为喷雪花就是珍珠梅,但是他们是两个种类,并且存在的差别也挺多的。不论是买喷雪花照样买珍珠梅,都能够到江苏长景园林,种类多样,质量初级,价格低廉。
喷雪花是因为着花时花开的密密层层,花样洁白,就像是下过一场雪积雪在枝头一样,故得此名。它的落叶灌木林成熟以后的高度在1.5米左右,而珍珠梅的高度能够到达2米。这在高度上也能够辨识两者是哪一种类。
喷雪花的花期在三四月份,简直和叶子同时开放,花样洁白,花生长麋集,而珍珠梅的花期是在七八月份,比树叶晚的多开放,花样亦是白的,只是开出的花没有喷雪花来的密。
在中国浙江、江西、甘肃等地均有栽植,喷雪花和珍珠梅以款式蔷薇科喜欢阳性,能够忍受短时间的水湿情况,不宜太久,不然会呈现烂根的景象。
它和珍珠梅一样关于泥土请求不严厉,还能够忍受必然的盐碱性,它的治理也比拟集约。
6. 兰州雪花啤酒有限公司
华润雪花啤酒(甘肃)有限公司兰州啤酒生产基地,是华润雪花啤酒(中国)有限公司于2006年底在西北地区投资兴建的第一家具有国际先进水平的专业啤酒酿造工厂。工厂地址位于兰州市高新技术产业开发区安宁园区,占地198亩。
7. 兰州雪花啤酒厂家批发联系方式电话
据了解,以往啤酒经销商为零售终端配送啤酒使用的运输工具都是三轮车。
进入炎热的夏季,用简陋三轮车配送的啤酒难免被烈日暴晒,进而出现严重的氧化现象,使啤酒的品质和口感受到严重影响。为确保消费者喝到口感纯正新鲜的好啤酒,华润雪花啤酒秉承“用户至上,质量第一”的经营理念,对渠道配送这一售后细微环节给予特别关注,拨出专用款项为经销商配备封闭式啤酒运输保温专用车,既能避光防晒,车内又能保持啤酒储存的理想温度,冬季防冻,夏季防热,提高了啤酒储运的科学性,更有效地保证啤酒的品质和口感,在交通运输方面也起到美化城市的作用。在通常情况下,生产厂家是在产品出厂前进行质量检验,合格后就能出厂。但雪花啤酒的质量检测是从生产到出厂再到运输、经销商存储、终端销售前事项全程质量监控。这次雪花啤酒经销商配备封闭式啤酒保温专用车,既强化和完善了厂商合作体系,又有效缩短了产品配送时间,为保证产品质量实施科学储运提供了更有力的设施保证。8. 兰州雪花啤酒厂家批发联系方式查询
雪花啤酒(中国)有限公司,成立于1994年,是一家生产、经营啤酒、饮料的外商独资企业。总部设于中国北京。
雪花啤酒从一个区域性的单一工厂,发展成为行业中的知名企业,仅用了十年的时间。目前华润雪花啤酒在中国经营超过40家啤酒厂,占有中国啤酒市场的13%份额。旗下拥有30多个区域品牌,在中国众多的市场中处于区域优势。其股东是华润创业有限公司和全球第二大啤酒集团SABMiller。
9. 兰州雪花啤酒厂电话
1、青岛啤酒 600600
国内历史最悠久的啤酒生产企业,首批十大驰名商标之一,公司的主营业务为啤酒制造、销售以及与之相关的业务。公司主要产品为啤酒,公司拥有的“青岛啤酒”品牌是我国首批十大驰名商标之一,在国内外市场具有强大的品牌影响力和较高的知名度。
2、燕京啤酒 000729
产销量排名前列的国产啤酒生产商,公司主营业务为啤酒、饮用水、啤酒原料、茶饮料、酵母、饲料等产品的制造和销售。
3、重庆啤酒 600132
全球第三大啤酒商丹麦嘉士伯集团成员,公司的主营业务是啤酒产品的制造与销售。主要产品山城啤酒、重庆啤酒等。公司是中国为数不多同时拥有“本地强势品牌+国际高端品牌”的啤酒公司。
4、兰州黄河 000929
10. 雪花啤酒兰州分公司
有12个分厂:
1,华润雪花啤酒(京津)总公司 ,
2华润啤酒雪花(黑吉)公司。 3华润雪花啤酒(辽宁)有限公司 ,
4,华润雪花啤酒(青藏)公司,
5华润雪花啤酒(江苏)有限公司 ,
6,华润雪花啤酒(安徽)有限公司 ,
7,华润雪花啤酒(中国)有限公司,
8,华润雪花啤酒(浙江)股份有限公司 ,
9,华润雪花啤酒(福建)有限公司 ,
10华润雪花啤酒(广东)有限公司,
11四川华润蓝剑啤酒总公司,
12,华润雪花啤酒(上海)有限公司 。
11. 兰州雪花啤酒厂家批发联系方式及电话
雪花的批发价格最低是48元一件,【24瓶】零售一般是3元一瓶。你一般要去2批商那里去拿,很多地方都有2批商,比如盐务街的医学院后门的那条街有几家2批商,有一家好象叫嘉信配送,就是2批商,你也可以与雪花啤酒的业务员联系。