1964年，中国啤酒权威云集的产品评比会上，一种新产品击败中国所有的老牌啤酒，夺得第一。此啤酒因其泡沫丰富洁白如雪，口味持久溢香似花，遂命名为“雪花啤酒”。
1933年，满洲麦酒株式会社时期，采用了当时日本太阳和麒麟先进的啤酒制造技术，满洲麦酒发展得很快，至1937年，啤酒年产量已达到一万六千多吨。楼下的发酵罐就见证了这段历史。（加入发酵罐的介绍）
1948年11月2日，沈阳解放，工厂由人民政府接管并改名为啤酒厂。
1949年3月，定名为沈阳啤酒厂。
1964年，中国啤酒权威云集的产品评比会上，一种新产品击败中国所有的老牌啤酒，夺得第一。此啤酒因其泡沫丰富洁白如雪，口味持久溢香似花，遂命名为“雪花啤酒”。
进入七、八十年代，随着企业的发展、技术水平的提高和消费者的需求，企业在保持12度雪花啤酒的风格的基础上又开发出11度雪花啤酒、11度雪花干啤酒。
1994年，沈阳华润雪花啤酒有限公司（现已更名为华润雪花啤酒辽宁有限公司）宣告成立。合资后的“雪花啤酒”如虎添翼，香港华润公司和世界排名第二的国际著名酿酒集团SABMiller，这两大股东为“雪花”注入了强大的资金，提供了世界上最先进的管理和技术，尤其是以全新的国际化经营理念，使“雪花”这一传统名牌焕发了生机和活力，发展势头更加强劲。
今天，华润雪花啤酒已从沈阳单一生产厂发展成为在全国拥有超过60家生产企业的啤酒集团，雪花啤酒由沈阳的自主品牌发展至全国，成为品牌价值136.58亿元的中国名牌。
雪花啤酒75年的发展历史历程记载了许多荣誉，展柜中就摆放着这些记录着辉煌的奖杯、奖状。
1978年12度雪花啤酒被评为沈阳市名牌产品，同年12度雪花啤酒在全国评酒会上，击败其它竞争啤酒，被第三届全国评酒会评为全国优质酒。
1984年，雪花啤酒获得轻工部授予的国家大赛金杯优质奖。1986年，获得国家质量评奖委员会授予的银质奖章。
1992年雪花系列的所有产品均被辽宁省技术监督局命名为“省免检产品”等。
自2002年开始，雪花啤酒连续被国家质监总局认定为“中国名牌产品”。荣获“国家产品质量免检证书”、“辽宁质量示范品牌”、“全国酒类产品质量安全诚信品牌”等荣誉称号。
在“2005中国最有价值品牌发布会”上雪花啤酒首次评选就以88.16亿元的品牌价值，成为中国成长速度最快的全国性啤酒品牌。至2007年，雪花啤酒的品牌价值已达136.58亿元。