一、什么是古巴糖？
“古巴糖”顾名思义就是我国从古巴进口的糖。
这是一种粗砂糖，属于未精制的原糖，纯度低、杂质多、水分大、颜色浅黄。加工之后颜色、味道类似红糖。
二、古巴糖是怎么炼成的？
古巴糖是一种从甘蔗中熬出来的糖，不过它与我们如今的白糖、红糖等都不同。古巴糖的颜色是黄褐色，甚至有点儿发黑，看起来没有那么“靓丽”。如果以当下的眼光来看古巴糖，可能很多人只凭外观，就很难把古巴糖当成美食。它是一种粗砂糖，属于未精制的原糖，纯度低、杂质多、水分大、颜色浅黄。加工之后颜色、味道类似红糖。
三、什么是古巴糖？
古巴糖其实就是所谓的红塘,是1960年11月17日，格瓦拉率领古巴经济代表团访问中国，为了有力支援古巴的经济建设，中国从那个时候开始进口古巴糖，从此古巴糖走进了亿万中国人的生活，与中国人的生活有了密切的联系。中国至今还在进口古巴糖。蛇口港，天津港，青岛港都有运载古巴糖的货轮经常靠岸。进入中国的古巴糖，由于加工技术不高纯度不够，经过国内深加工后，仍出现在我们的生活中，只是不再叫古巴糖。古巴经济长期维持以蔗糖生产为主的单一经济发展模式。古巴是世界主要产糖国之一，被誉为“世界糖罐”。工业以制糖业为主，占世界糖产量的7％以上，人均产糖量居世界首位，蔗糖的年产值约占国民收入的40％。