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正确品尝雪茄的方法是什么?(怎样去保养雪茄呢?)

啤酒之家 2023-04-14 19:43 编辑:admin 219阅读

一、正确品尝雪茄的方法是什么?

抽雪茄,第一重要的事情是:把吸到嘴里的烟吐掉!你必须明确第一个事实:吸雪茄和抽烟的最大不同,不只是不要把烟吸进肺部,而且是,你要用力赶紧把烟吐掉,吐干净。因为,吸雪茄你不是要吸燃烧出来的烟,而是要品尝余下的香气。

点燃的方式实际上多数火苗都能很好地点燃一支雪茄,在火焰尖上燃烧,缓慢旋转雪茄,用肉眼看到雪茄头部都已经变黑,边缘呈现出一圈灰白色,内侧可以看见一圈点燃的火头,雪茄轻轻冒出一点点青烟,可以了。

用嘴吹一吹点燃的雪茄头,看到那一圈灰呈现出红亮的火光……然后就吸第一口吧!和吸烟一样吸,大口吸。然后,吐掉。不要像点烟那样用嘴对着火苗吸雪茄来帮助点燃;不要怕淡,随着雪茄的燃烧,这味道会逐渐丰富或者浓郁起来的。

吸雪茄最关键的一件事:温度。吸第一口-吐掉淡淡的烟-在嘴里留下香味。然后呢?“等”。吸完第一口,大约初步吸到了这只雪茄本有的香味,之后唯一要做的事情就是“等”,等合适的时间再吸下一口。等多久是合适的时间?简单讲,等30秒以上再吸第二口,你会吸到和上一口几乎一样的好味道,可能变浓了一点点。再之后呢?再隔30秒。循环往复。味道就变得越来越好,就这么简单。实际上吸雪茄,好味道是等出来的,你需要有很好的耐心、专注和持久力,用恒定的间隔时间、速度和力度去吸一根雪茄,一支雪茄才会完美呈现它的香味。

除了速度,匀速和均匀的力度也非常重要。和烧炉子道理类似,匀速抽吸是保持燃烧温度不变的基本要领,不能匀速,雪茄的燃烧温度必然忽高忽低,温度高了有多余的烟火味,温度低了会出现焦油味。抽吸力度是一个你自己可以控制的变量,觉得温度高了下一次吸小口一点,温度低了下一口吸大一点,都是有些微用的。但是记住,如果觉得吸到嘴里焦油味为主,就是温度过低需要补火,不要再靠嘴用力吸了。对了,一定不要弹烟灰,要自然掉落。烟灰对保持温度作用不小,我们以后再谈。

一支好雪茄能不能吸出好味道,完全是由燃烧的温度(Temperature)决定。而燃烧的温度,则是由雪茄的湿度(Humidity)、吸食的速度(Time)与力度(Strength)决定的,简单讲就是力度乘以湿度除以间隔秒数=燃烧指数,每一支雪茄都有它最黄金的燃烧温度,在这个温度下持续燃烧,就会逐渐呈现极好的味道,而过高过低的温度,都会白白浪费一支好雪茄,暴殄天物。

二、怎样去保养雪茄呢?

第一步:先把雪茄放到一个没经过湿润处理的保湿盒中(你也可以放到一个扎几个破洞的保鲜袋中)。用处是先把雪茄带到一个稳定而不到70%湿度的环境中,然后放着两至三天。  

第二步:拿一块干净的海绵用蒸馏水弄湿,放在保鲜袋中一个星期左右(记住不要和雪茄接触),此用意是慢慢地增加湿度,避免湿度急遽改变使茄衣爆裂。  

第三步:一两个星期后你的雪茄应该看起来有点血色了,好了,现在把雪茄放到保湿盒中去吧。我们建议耐心一点,至少再放个一至两个月再品尝,不然雪茄的质量是不会得到充足的恢复的。

三、茄灰什么意思?

答:茄灰是指雪茄燃烧时的灰。就是雪茄燃烧时的茄灰呈雪白样,通常非古巴货的茄灰为纯灰白色,少带黑色,古巴的茄灰通常白色为主带多一点黑色,闪光灯下相对较白。如果发黑,说明整体状态过湿,需要降湿。

另外,不要盲目追求灰的颜色,如果非常非常白,很有可能是湿度过低。

只要白色占主体就好,略带黑色并无关系。

四、为什么古巴雪茄烟灰颜色比其他地区的雪茄要深一点?

各个地方的雪茄抽多了之后会发现,不同地方的雪茄燃烧后的烟灰会有差异,例如多米尼加、洪都拉斯、尼加拉瓜等地雪茄的烟灰会比古巴雪茄的更白一些。

都知道燃灰如白雪、烟草卷如茄这句话,这是一种文学修辞,雪茄烟灰不可能像白雪那样白,雪茄烟灰实际上是一种草木灰,烟灰的颜色是烟叶内含矿物质的呈现,不管什么雪茄,燃烧后不会有雪白的烟灰,最终遗留下来的烟灰是一种灰白色,只是深深浅浅不太相同。

相对于其他地方的雪茄,古巴雪茄燃烧后的烟灰颜色确实要深一点。主要还是地理环境影响。

古巴和多米尼加、洪都拉斯等地的经纬度区别并不大,可是环境有挺大不同。

说古巴是天然的保湿罐,是有原因的。古巴和多米尼加的地理位置相近,同时两个地区的日照和年降水量差不多,但是古巴的雨季比较短,降雨更为集中,更集中的雨水灌溉能让烟叶的味道偏向浓郁和直接。同时古巴的地形狭长,山脉对降水分布影响是比较显著的,有山脉围绕的丘陵降雨更为集中,降雨更为集中,有利于烟叶植株养分集中,这就是为什么古巴优质雪茄烟叶集中在中西部。降水量集中的烟叶燃烧后烟灰的颜色会偏浅。

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