一、茄是多音字吗字典怎么不是呢？
是
现代汉语
[qié]
1.
[名]
茄子，草本植物，果实球形或长圆形。：
这种植物的果实，紫色皮或青白色皮，是普通蔬菜，可炒食或煮食。：
（Qié）姓：
[jiā]
1.
[名]
古代指荷花的茎：
1.
雪茄 [xuějiā]
[名]
用于音译。指一种直接用烟叶卷成的烟，形状比一般的香烟粗而长。
二、加字底的字？
笳
中国古代北方民族的一种吹奏乐器，似笛。通常称“胡笳”。胡人卷芦叶为笳，吹以作乐，后以竹为管，饰以桦皮，上有三孔，两端加角
刁斗笳吹。——清·邵长蘅《青门剩稿》
茄jiā
<名>
(1)荷梗 [stem of lotus]。如：茄房(即“莲蓬”。以蓬实外苞分隔如房，故名)
(2)通“荷” [lotus]。如：茄袋(一种制作精致的小包，俗称荷包。随身佩带作什件，备放零钱或什物用)
(3)译音用字。如：雪茄
茄qié
〈名〉
(1)(形声。从艸，加声。本义：茄子。植物名) 同本义 [eggplant]
(2)茄科，一年生草本植物，叶椭圆形、花紫色，果实球形或长圆形、紫色、白色或浅绿色，表面光泽，是普通蔬菜;亦指该种植物的果实
三、印茄木中茄字读音是qie还是jia？
印茄木中茄字读音是jia。
茄[qié,jiā]汉语汉字
茄，汉语常用字（一级字），最早见于《说文》小篆。“茄”字原来读作jiā，本义为荷茎。现代汉语中，“茄”读jiā时，为译音用字，如雪茄；读qié时， 指茄子；亦指茄科植物的果实。
康熙字典
古文：伽《唐韵》古牙切。《正韵》居牙切。