根据目前的信息，2021年的燕京啤酒应该是可以喝的。啤酒通常具有一定的保质期，一般为几个月至一年左右。如果燕京啤酒在储存和运输过程中得到适当的保护，如避免暴露在阳光下、保持适当的温度等，那么它应该仍然是安全和可口的。然而，为了确保品质和口感，最好查看瓶子或罐子上的生产日期和保质期，并在保质期内饮用。如果啤酒有任何异常，如异味、变质或变色，应避免饮用。
：不能喝了，因为已经过期很久了。
易拉罐啤酒保质期是12个月。普通瓶装啤酒通常保质期是6个月，而罐装啤酒的保质期为一年。
啤酒不能保存在温度过低（冻结）、高温、多湿的环境里，要注意避光保存。
保存温度过低会让啤酒变得浑浊，温度过高会让啤酒的香气失去平衡、变色。而直射的太阳光会给啤酒带来“日光臭”，像是橡胶烧焦了一样的臭味。