1. 啤酒瓶再次利用
这个你应该放心,啤酒瓶、可乐瓶等都是回收再利用的,我们去参观过可口可乐的工厂,回收瓶有着很严格的消毒程序后才能再利用,啤酒瓶应该也是如此的。
而且回收再利用对环保有利,应该被鼓励的。
2. 啤酒瓶能重复利用吗
酒瓶重复利用肯定会有细菌的,所以重复利用必须严格消毒。
3. 啤酒瓶的利用
1、支撑靴子
冬天的靴子又长又直,放在家中不仅不容易收纳,靴筒还经常容易弯曲变形,我们可以在靴子内放个啤酒瓶,这样就可以把靴子支撑起来了,而且再次穿的时候也不会变形有褶皱。
2、熨烫衣服
晾干的衣服经常有褶皱,若家里没有熨烫机可以用啤酒瓶代替,我们在瓶子中装满热水,接着将瓶子在衣服褶皱处来回滚动,这样就可以抚平褶皱了,便捷又实用。
3、碾压食物
花生碎、蒜泥这些食物除了能用捣蒜器碾压成之外,利用啤酒瓶也可以轻松压碎,将剥好的大蒜或者花生放在到袋子中,接着用啤酒瓶横着来回碾压,一会它们就能变成碎泥状。
4、书立
往瓶子里装上沙子,就可以用 作稳定的书立了
5、放置蚊香、蜡烛
6、自制粘毛器
利用透明胶在瓶身上缠绕,就可以当成粘毛器来用了
7、插花
8、立台灯
9、做成花盆
10、烛台
11、牙签筒
12、点心盘
4. 关于啤酒瓶的实验
陶瓷酒瓶的烧制温度偏低或者釉质不均匀造成的,陶瓷容器漏酒目前没有比较好的解决方式,建议你包装好后,放置一段时间后称重出厂!就可以有效避免空瓶或半瓶的问题出现!
5. 啤酒装瓶过程
酿造啤酒的材料:啤酒花、发芽的大麦、糖、酵母。
自己家酿造也很麻烦的,除非商业化,有销售渠道,要是自己喝不建议在家酿造,成本也很大
酿造啤酒的步骤:
粉碎:研磨麦芽颗粒。出糖:将粉碎后的大麦芽浸泡在热水中,释放放出麦芽糖,形成麦芽糖汁。过滤:麦芽糖汁与谷物分离。
熬煮:麦芽糖汁被煮沸,并添加啤酒花调味。
冷却:麦芽汁冷却后,投入酵母发酵。
发酵:酵母在发酵过程中将糖汁转化为酒精和二氧化碳。发酵过程大约半个月以上,让啤酒成熟。
装瓶:在装瓶时加入少许糖,使啤酒在瓶中发酵,产生二氧化碳。
储存:使啤酒的风味更加饱满。储存时间为1到6个月。啤酒,
家酿啤酒已经成为了一种趋势,越来越多的人加入了这个队伍。在家里酿造啤酒其实并不算太难,大部分设备在本地的炊具城都可以购买到,只有个别的原料或小的辅材可能需要在网上购买。那么今天在这里给大家介绍下如何自己在家里做啤酒。
工具/原料
麦芽粉碎设备:手摇磨粉机或对辊。
糖化设备:30-40L的保温桶,20L不锈钢煮锅一个,搅拌工具,过滤网,糖度计或比重计,250ML玻璃量筒,温度计,电子秤,硅胶管一个(配套糖化锅的笼头),500ML量杯,250ML三角瓶(也可以选择其他容器,活化酵母)。
煮沸设备:30-40L不锈钢煮锅一个。
冷却设备:8-15米盘管(不锈钢或铜管,或者板式换热器),或者用3-5个大的饮料瓶装满水冻成冰。
发酵设备:发酵桶(建议2个,1个发酵,1个用来装瓶,桶上带龙头更好),单向水封。
其他设备:长度1-2米的硅胶管,洗耳球,75%酒精或其他消毒剂。
装瓶设备:压盖器,空酒瓶,金属瓶盖或摇摆盖,洗瓶刷,或者PET塑料瓶。
啤酒花,麦芽,酵母,水。
淡色麦芽3.5KG 焦香麦芽0.5KG 西楚酒花40G S04酵母11.5G水28L
第一步 糖化
糖化,顾名思义就是。。。。糖化,把麦芽里的淀粉转化成麦芽糖的过程,麦芽糖是我们酿酒所需要的,糖会由酵母转化成酒精,之所以你会喝醉,那都是麦芽糖和酵母的功劳。当然糖化其实是个很复杂的过程,在这个过程中还会产生很多其他物质,这增添了啤酒的风味,让他喝起来不才不会像医用酒精一样。糖化的办法很简单,就是将粉碎好的麦芽,放在66-68度的水中侵泡至少一个小时。那么我们开始粉碎麦芽吧:下面这个叫对辊,用来粉碎麦芽的,当然用其他类似粉碎设备也是可以的。
虽然用其他设备也是可以粉碎的,但是有一点就是,不能磨得太碎,太碎麦芽容易结块,要做到麦芽破裂,但是外面的麦麸尽量完整,因为在后面过滤麦汁的时候麦麸起到很重要的作用。麦麸之间形成的空隙,有利于麦汁过滤,并且使麦汁更清澈。
好了,麦子全部粉碎完毕了。看到保温桶里的编织管了么,将这个接在桶内出水口的位置,可以防止麦芽堵住笼头。编织管的内径是可以调节的,内径越小,过滤速度越慢,相反过滤速度越快,一般建议把内径调大一些。当然还有很多其他的东西可以防止麦芽堵住笼头。
下面该把麦子投到热水里了,在磨麦芽的时候我们应该先烧好16L的75度的热水。
将麦芽缓慢倒入热水中,边倒边搅拌。
搅拌不好的话麦芽是会结块的,就像这个样子。
换个姿势再看一次,看清楚了么,这对糖化效率影响非常大。
好混入麦芽后,水温大概会降低到70度左右,当达到68度的时候,就开始盖上保温桶的盖子,耐心等待一小时。
如果温度不够,可以加热一些80度以下的热水。如果温度过高,那就再等一会。
第二步 过滤
在等待的这段时间里,你需要烧12L 75度的水用来洗槽。哦?洗槽,一会我们来讲讲什么叫洗槽。一个小时到了,打开保温桶。
先接出一点麦汁。
一开始的麦汁是比较浑浊的,不要着急倒入煮锅里。
把这些麦汁倒到量筒里,我们要测一下糖度。
用冷水冷却到20度以后,放入比重计,记住这个刻度。1.068, 我们把这个叫做头道麦汁比重。
我们把浑浊的麦汁倒回桶里,经过几个来回以后,麦汁就清澈了。将硅胶管接到龙头上,管子放入桶底,好了,开始接麦汁吧。这么做的目的是减少麦汁的氧化,麦汁和酒都是非常害怕氧气的。
当麦汁流变小,桶内麦汁没有了的时候,好了,前面我们烧的洗槽水该上场了。过滤后形成的麦床。
将洗槽水慢慢倒在麦芽上,动作要轻柔,不要破坏麦床。
为什么要洗槽呢?首先我们要了解一些基础知识。在糖化过程中,麦芽和水的比例是有一定要求的,因为这影响了麦芽中淀粉酶把淀粉转化成麦芽糖的能力。通过科学及生产经验总结,麦芽和水的比例应该在1:2.5到1:5之间。我们前面用了4公斤麦芽和16L水,这个比例正好是1:4。仅仅这些水是没有办法把所有的麦芽糖都溶解出来的,在加上麦芽与糖化水都出于静止状态,所以麦芽中还残留了很多的麦芽糖。洗槽的目的就把这些残留在麦芽中的麦芽糖溶解到水中。用6L水我们进行第一次洗槽,收集到的麦汁我们称为第二道麦汁。再6L水我们进行第二次洗槽,收集到的麦汁我们称为第三道麦汁。随着洗槽,麦汁的浓度越来越低,麦芽糖被彻底洗出来了。
第三部 煮沸
麦汁收集完毕了,这个时候我们大概收集到了23-24L麦汁。开煮。煮沸的过程非常非常重要。1、杀菌。2、通过煮沸,酒花中的有效成分为啤酒提供了苦味。3、麦汁中易于使啤酒浑浊的蛋白质和多酚凝结了出来,形成沉淀。其他的有利因素就不在这里赘述了。
煮的过程中,盖子不要盖死,因为煮沸过程中产生的一些不好的物质,需要随蒸汽排出去。另外火不需要太大,保持开的状态就可以了。我们的目标是煮沸60分钟。
秤好酒花。当麦汁烧开后,第一次投入酒花10G。当30分钟后,投入第二次酒花15G。当煮沸55分钟,关火5分钟前,投入最后一次酒花15G。酒花通过长时间煮沸为啤酒提供了苦味,不经过煮沸的酒花能提供较多香味,少量苦味。我们最后投入的酒花就是起到增加香味的目的。
这个时候我们需要收集一些煮开的麦汁来活化酵母。哦!活化酵母?我们对生物学一窍不通啊!其实没那么难,操作起来非常简单。用消毒好的干净瓶子,接入少量烧开的麦汁(也可以用凉白开),冷却到30度后,稀释到5-8P,投入酵母,充分晃匀。静止30-60分钟。
酵母通过活化,会慢慢苏醒过来。这里一定要做好消毒工作。
30度的温度,酵母会非常迅速的活化。酵母也可以直接用白开水活化,上一张酵母活化图片。
第四步 冷却
热麦汁需要尽快冷却,我用的东西是冷却盘管,这个东西淘宝上很容易买到,价格多少钱的都有,大家自己斟酌吧。材质上我个人建议有条的话尽量用不锈钢的,铜的也可以,但是没有不锈钢的容易清洁,而且铜本身也存在氧化的问题,并且铜的质量参差不齐,其中可能含有一些其他的金属元素。不锈钢盘管的冷却效率在家酿中已经足够了。这个时候要注意,由于麦汁已经煮完了,细菌是很容易滋生的,所以后面的每一步都要做好消毒工作,避免污染。将盘管清洗干净,喷洒酒精消毒,备用。
关火后迅速朝一个方向搅拌麦汁,我们称之为回旋沉淀,这有利于麦汁中杂质的沉淀。静止5分钟。
放入盘管,一头接到水龙头上,开始冷却。
大概20-30分钟左右,我们看到麦汁表面不会有一点蒸汽出现了,这个时候说明温度至少降低到25度以下了。准备开始装入发酵罐
使用板式换热器冷却的方法,
6. 啤酒瓶再生利用
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再生物资回收公司,主要的挣钱方式有以下几种,分别为垃圾分类转手、对回收物资简单加工、深度加工回收物资,以及对接企业回收物资。盈利的方式都是通过赚取一定的差价。
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分类后转手
把回收物资进行简单地分类,一般都是根据回收物资的用途和回收价格,进行非常简单的分类,然后再把同类回收物资转手卖给别人。
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简单加工卖出
还有一种比较简单的方式,就是再生物资回收公司,把分类好的回收物资进行简单的加工处理,诸如清洗干净和驱除污垢等,再进行转手买卖。
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深度加工销售
深度加工回收物资,然后再把回收物资进行销售。这种盈利的方式,需要有一定的企业实力,因为需要从回收物资中提取出有用的东西。
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对接企业合作
曾经有段时间,回收著名制酒企业的酒瓶就非常红火,制酒企业为了节约成本,就会回收二手的酒瓶循环使用,再生物资回收企业可以和有类似需求的企业合作,从中渔利。
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对可以再次利用的垃圾和废品,进行系统性地回收处理,变废为宝合理利用,这是国家大力支持的,有利于环境保护,也有利于资源的最大化使用。物资回收公司,也要学会利用国家政策,博取更大的发展空间。
7. 用啤酒瓶子
不要用塑料瓶装,塑料中的有毒物质会被酒精析出,对人体有害,陶瓷容器最好,酒在此会醇化,老熟
8. 啤酒瓶盖再利用
巧妙开啤酒盖,总共有以下几种方法:
打火机
用打火机稍微在瓶盖四周烧几秒钟,等到温度降下来,用手指抵在瓶盖上,往上一撬就能把瓶盖打开。(利用热胀冷缩的原理)
A4纸
将A4纸多次折叠再对折成V字形,用折纸来打开啤酒瓶盖,也能很快速很方便地把啤酒瓶盖打开。
两瓶啤酒
把一瓶啤酒站立,然后把另一瓶啤酒的瓶盖,顶到另一瓶啤酒的瓶口上,并把站立的啤酒瓶往上一怼,在冲击力的作用下,就能把另一瓶啤酒瓶盖打开。
筷子
准备两双筷子,左手卡主筷子,右手往上撬,轻松就能撬开啤酒盖。
牙齿
简单而暴力,容易伤害身体,经常用牙齿开啤酒,容易造成牙齿松动,不到万不得已,不建议采用这种方法。
9. 啤酒瓶问题
因为思想方式不同,国外注重的是人的感受,而国内注重的是利益。在国内,瓶子大卖出去的酒就更多,利润就越大。在国外啤酒商为了消费者的身体健康,所以选择用小瓶子装酒。所以国外的啤酒瓶大小要小于国内的啤酒瓶。主要是方便携带和饮用。国外“以人为本”的观念很深。
并且,国外的啤酒瓶盖有旋盖式和压盖式两种。
旋盖式:类似饮料瓶盖,但螺旋纹路很少,大概也就一两环,稍用力一拧就开,炒菜用过番茄沙司
的吧友应该有过体会,瓶盖一拧就开...据说这种旋盖成本较高,但欧美很普及...
压盖式:传统的瓶盖,机械加压将瓶盖固定在瓶口,坚固可靠,但开启时需要借助开瓶器(瓶起子)、牙齿、筷子、木桌边等施压方可开启,也有两瓶啤酒瓶盖互相角力对开、还有牛人用眼睑开启...我国大多使用压盖式瓶盖。
中西方思想的差异1、是义利关系问题。一般来说,西方人重利轻义,东方人重义轻利或义利兼顾。
2、是整体性和个体性问题。东方人强调整体性和综合性,而西方人则重视个体性。
3、是求同思维和求异思维的问题。我们中国人总是强调“和为贵”,“天人合一”等,而西方则讲究多样的标立新说。
10. 放一个啤酒瓶
1. 用非惯用的手抓紧酒瓶颈身(如果你是右撇子,就用左收抓),然后用食指和拇指覆盖住瓶口周围。2. 伸出施力那隻手的食指放在打火机下方,和拇指夹紧打火机,然后把打火机放在啤酒瓶盖缘下方。打火机应该要和啤酒瓶颈身成垂直角度。3.左手抓紧啤酒瓶,并以左手拇指当支点,藉由杠杆原理右手把打火机用力向下压,瓶盖应该就会打开了。