1. 啤酒白酒好吗
淡水鱼用啤酒可以起到不错的去腥作用，啤酒经过高温烹煮后，酒精挥发但是麦香味依旧可以保留，啤酒炖鱼既保留了鱼本身的香味又增加了啤酒的香气。所以淡水鱼用啤酒比较好。
如果是海鱼的话用白酒比较好，因为我们这不属于沿海地区，海鱼大多数冻货比较多，异味比较大，所以烹调时用白酒腌制才能更好的去除腥味。
2. 白啤酒好喝吗
好喝，酒质真心不错，倒出杯中时，冲泡出的泡沫不算厚实，但持久挂杯，丰富细腻，酒体中富有鲜活的酵母质感以及麦芽的甜香，略显混浊，入口时带有激爽的杀口感，酒体饱满醇厚却特别顺滑，一杯下肚，能够感受到特别过瘾的激爽。
0451原浆德式白啤酒，只用啤酒花、酵母、麦芽和清水酿制，28天发酵期，灌装时无经过灭活工序和过滤，使酵母的鲜活质感得以保留，整体口感顺滑醇厚，富有麦芽的甜香味。
3. 白酒与啤酒哪个好
看你喜欢啥了。白酒度数高啤酒度数低。白酒喝的少啤酒喝的多。糖尿病人不能喝啤酒。白酒喝了就晕。乱性又哭又闹，还是多喝啤讥少喝白酒。啤酒长肚子。少喝白酒养生
4. 啤酒白酒好吗百度百科
啤酒一般的麦芽浓度是7-8度，啤酒的实际酒精浓度就只有3-4度左右，所以不要弄混了，不像白酒，有50多度。青岛啤酒有不同的分类，根据原麦汁浓度分类。青岛啤酒主要的度数有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。比如青岛纯生啤酒麦芽度一般为8度，酒精含量在3.1%以上，原麦汁浓度为12度，酒精含量3.5-4%等。
青岛啤酒采用了优质麦芽、大米、酒花和水，经过糖化、过滤、冷却、发酵、包装等工序精制而成，它成功的原因在于独特的酿造工艺和严格的工艺管理，在继续传统酿造工艺的基础上，通过不断的技术改进，青岛啤酒的酿制工艺已日臻完善，而独特的后熟工艺和优良的酵母菌种更使其锦上添花，保证了产品质量的优异和稳定。公司制定了严格的高于国家标准的内部质量控制标准，从原料进厂到半成品加工直至成品出厂，须经过系统、严格的质量检测。
扩展资料：
青岛啤酒产自青岛啤酒股份有限公司，公司的前身是国营青岛啤酒厂，1903年由英、德两国商人合资开办，是最早的啤酒生产企业之一。2008年北京奥运会官方赞助商，跻身世界品牌500强。
青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成。原麦汁浓度为十二度，酒精含量3．5－4%。酒液清澈透明、呈淡黄色，泡沫清白、细腻而持久。2018年12月18日，世界品牌实验室发布《2018世界品牌500强》，青岛啤酒排名第310。
来源：百科
5. 白酒啤酒哪个好
1.啤酒生产是采用发芽的谷物作原料，经磨碎，糖化，发酵等工序制得。按现行国家产品标准规定，啤酒的定义是：“啤酒是以麦芽为主要原料，加酒花，经酵母发酵酿制而成的，含有二氧化碳气、起泡的低酒精度饮料”。
2.白酒俗称烧酒，是一种高浓度的酒精饮料，一般为50～65度。根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同，它可分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒三大类，其中麸曲酒又可分为固态发酵酒与液态发酵酒二种。
6. 啤酒好还是白酒
啤酒好不好喝一般带有很大的主观因素，每个人的口味不同，有人觉得好喝，有人觉得难喝，如果不喜欢喝就不要喝了，毕竟喝酒没有太多好处。 啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒，被称为“液体面包”，是一种低浓度酒精饮料。 【禁忌】 1.忌饮用过量； 2.忌大汗之后饮用； 3.忌与烈性酒同饮； 4.忌饮生物造成的浑浊啤酒； 5.忌饮变质、变色啤酒； 6.忌饮用热水瓶贮存的啤酒； 7.忌饮冷冻啤酒； 8.忌啤酒兑汽水饮用； 9.忌用啤酒送服药品； 10.忌消化系统病患者饮用； 11.忌饮用时同吃腌熏食品； 12.忌空腹多饮冰镇啤酒； 13.忌运动后饮啤酒； 14.忌食海鲜饮啤酒，导致痛风； 15.喝啤酒会影响男性生育能力。
7. 白酒比啤酒好喝吗
好不好喝自己喜欢最重要！就像榴莲我就觉得臭得要死，怎么那么多人喜欢吃！我闻着都想吐，可是......但是......当我懂得怎么去选榴莲、怎么去品尝的时候，就发现，天呀！虽然臭，但是脆脆软软的，超级好吃！很香！这就是反差，有喜欢的又不喜欢的！
白酒也是一样、北方人闻不了酱香型白酒的味道，第一下就是特别的冲～辣～酱香的味道特别明显...就凭这味儿～一般人也是受不了的，受不了就会不喜欢，不喜欢就更不要提喝一杯！有些白酒的味儿是一揭盖就会特别冲，不好闻，但是你闻一下上年份的老酒就不会觉得冲，就会柔和很多.也会很香，但是这个香和浓香型白酒的味道有不一样！浓香偏清新一点，酱香会更沉、更优雅一些！
当你感受到酱香型白酒的优雅时，就要感受他的味道，你不能一口闷，你得慢慢品，慢慢感受它给你味觉带来的刺激，轻轻一小口，慢慢从舌尖、舌中、舌尾、喉咙一点一点的感觉！相信你会慢慢爱上白酒的！
但是来了即使爱上也不要贪杯！适量即可.点到为止！
8. 白酒好还是啤酒好
主要以下几点原因：
1、啤酒的酒精度一般较低，交的税比红酒白酒少得多
2、啤酒的生产周期比较短，从投料到出酒只要20天左右，最长的也就一个多月，生产设备和土地利用率较高，而好一点的白酒和红酒通常要数年，生产设备和土地利用率较低
3、啤酒的生产从头到尾都绝大部分工序都可以实现自动化，对人工要求不高，白酒和红酒自动化程度相对较低，对人工要求高
4、酿造啤酒的主要原料大麦不是人类食用的主粮，但产量很大，价格便宜，而红酒所用的葡萄产量相对较很小，白酒所用的大都是供人类食用的主粮，价格均相对较贵