果啤又称为果味型啤酒,它的主要特点无非是突出果味,还有就是低酒精含量。它的制作方法大概有三种:1、以果酒和啤酒为酒基制作2、将果汁与麦汁混合发酵而得3、以啤酒为酒基与果汁调配。食材明细啤酒300ml水果口味雪糕1个自制果啤的做法步骤1找一个杯子（带盖的），水果雪糕，啤酒。2雪糕，啤酒，倒入，放入，杯子。3雪糕融化后，雪糕棒拿出来，盖上盖子。4摇啊摇至少5次。5完成，开盖。还有其他方法： 自酿啤酒的原材料是麦芽、啤酒花、酵母。酿造工具也不复杂，一个大锅、磨碎机、温度计、比重计、纯净水桶等。自酿啤酒最大的好处是可以根据自己的口味融入不同的味道。自酿啤酒发酵期较长，第一次自然发酵要15天，封瓶发酵15天，自然味道淳厚、清爽顺口。 发酵过程 1大麦芽在热水中浸泡，释放出麦芽糖，形成麦芽糖汁。 2麦芽糖汁与谷物分离后，再被煮沸，并添加啤酒花来调味道。 3麦芽汁冷却后，投入酵母发酵。 4酵母在发酵过程中将糖汁转化为酒精和二氧化碳。 5发酵完成后，还要再控温储存半个月，让啤酒成熟。
