做虾子没有啤酒用什么代替？
1、白酒
很多人会自己在家烹饪小龙虾，煮的时候会放适量的啤酒，如果家里面没有啤酒的话，我们也可以用白酒来代替啤酒，做出来的小龙虾，肉更嫩，吃起来会更美味。
2、料酒
料酒和啤酒的效果差不多，一样可以去除小龙虾的腥味，并且还可以增鲜提味，让小龙虾的味道更佳，吃起来会更香更美味
没有啤酒可以用黄酒代替
煮啤酒是怎么做的呢？
煮啤酒原料啤酒2瓶、红枣(3―5粒果肉厚实)、枸杞(5―10粒)、陈皮(新鲜陈皮少许)、冰糖(依个人口味添加)、醪糟(60克左右超市有卖)煮啤酒做法
将啤酒倒入锅中将以上原料全部放入煮沸即可(红枣捣烂)。或在锅中放进沸水(一碗)将红枣、枸杞、陈皮、冰糖、醪糟加入，熬10分钟左右，关火，将啤酒冲入熬好的汁水中即可饮用。
如果喜欢姜片的还可以加入1小片生姜同煮，不容易喝醉，又好吃哦!“煮啤酒”味道纯正醇和，香气浓郁，饮用爽口、回味无穷。
但对于内热体质的人群，或者说身体比较健硕的青壮年人群，偶尔喝点凉啤酒是可以的。提醒喜欢饮酒的人们切记：“小饮怡情，大饮伤身”。
煮啤酒的做法还是比较简单的，但是并不是人人都适合喝煮啤酒，大家要根据自己的体质来，其次就是要适量的饮用!
1.把生姜切片,然后和红枣枸杞一起放到锅里面。
2.打开啤酒,把啤酒倒入锅里面。
3.把电池炉的火烧开,开始煮啤酒。
4.煮3分钟后,就可以将啤酒倒到杯子喝了。
配料: 啤酒两罐、红枣5颗、枸杞10颗、姜3片（可不放）、醪糟干的两勺、水两勺、冰糖少许、橙子一个连皮切成八瓣。操作: 1、红枣撕开，去核。我为了好看，没去核。2、将所有原料放入锅中，搅匀，中火煮至沸腾即可。也
将所有原料放入锅中，搅匀，中火煮至沸腾即可。也可以将啤酒以外的原料用一碗水熬煮10分钟，再加入啤酒煮沸。这样味道更浓些
3、倒入杯中，就可以开始喝酒咯！
不知不觉步入了大龄女的行列，为了摆脱“剩女”给我带来了恐慌，两年前我参加了电视台相亲俱乐部组织的相亲活动。在活动中我认识了高原，他高高的个头，俊朗的外表吸引了我。当时，我想都没有想，便答应相处下去。说实话，以前也相过几次亲，但是都没有找到感觉。而对于高原，我有一种一见如故的感觉。高原对我也是一见钟情，一开交往便展开了热烈的追求。
他每天发几十条短信嘘寒问暖，在路上奔波一个多小时接送我上下班，每个节日都会送上别出心裁的礼物……不可否认，热恋中的我们很甜蜜，我能感觉到他的真心和真情。随着交往的加深，我觉得高原的体贴、细心，是可以依靠的男人，于是半年后便把自己彻底的交给了他。
又半年，我们索性搬到一起居。我是那种典型的传统女性，总觉得跟了一个男人就得从一而终，所以，和高原确定关系后，便全心全意地跟他交往，计划着等换了这二手房，便在新房子里和高原结婚。我憧憬着和高原一起携手慢慢变老，看着我们爱的结晶慢慢长大……可是姐姐的电话却把我的希望给破灭了。
今年春节过后，姐姐给我打来电话，问我高原最近在忙些什么，她说家里的一个亲戚看见高原和一个中年女人逛街，不是一次，他们已经看见四五次了，每次都是和同一个女人，都是在同一个地方，是不是高原做了对不起我的事情，要我注意点。姐姐的告诫让我心生寒意。
高原毕业后就留在郑州，亲戚都在老家呢，这个中年女人会是谁？但我心中尚存一丝侥幸：也许真的是高原的亲戚从老家来了呢……姐姐给我消息后，我立即给高原打电话，可他的手机却一直关机，直到深夜，他才醉醺醺地回来。我把姐姐的话说给他听，他却满不在乎，他说那个女人是他的一个远房亲戚，来郑州开了一家店面，因为刚来郑州人生地不熟，就时不时的去当向导。高原的话让我将信将疑。然而，我和一个女人的QQ聊天证实了姐姐的怀疑。
我和高原上班的时候，经常进行QQ交流。可是3月初的一天，我象往常一样，一上班就把Q挂在了网上，可一块出去上班的高原，却不在线。一直等到下午，才看到他的头像亮了，我立刻跟他打招呼。他却只是淡淡地回了一个字：“哦。”之后我说什么，他都用这个字来打发我。这跟他以前对我的态度完全不一样。
我便试着问了句：“你是本人吗？”对方回复：“你是谁？”我没回答，反问他是谁。对方说：“我是他媳妇。”看到这句话的那一刻，我整个人都蒙了。怎么可能？我觉得对方是在气我，于是也不甘示弱地回道：“我才是他女朋友。”我的回复一下子惹恼了对方，之后对方便不停地在QQ上骂我，说了很多难听的话。后来我为了缓和气氛，也为了套出真相，我告诉对方：“其实我不是他女朋友，我们只是好朋友。”对方的语气也随之缓和了一些，跟我说，他们是网友，虽然没结婚，但是在一起已经半年了。我又问她，我亲戚们经常看到和高原一起逛街的女人是不是她。她肯定的回答了。
并说虽然自己离过婚，比高原打了将近10岁，但是她和高原交流的非常开心，她觉得年龄不是问题，只要付出真心，真爱一次就心满意足。她希望我能作为高原的朋友祝福她。原来高原每天在电脑前坐了很久并不是象他说的那样，在为公司加班写材料，而是在和老女人聊天。
